アーティチョークの葉をお茶にして飲んでみた。ちょっと苦いが病み付きになりそう？アーティチョークの蕾。白カボチャが重さの記録更新。

先日、アーティチョークの生の葉をお茶として飲んでみた。

いかにも体に良さそうな苦い味だ。
中国の苦茶（一葉茶）を思い出した。
最初飲んだときは、苦くてとてもおいしいという味ではなかったので、これは飲めないかな？と思ったのだが、１杯飲むとまた次が飲みたくなった。

もしかしたら、この苦さが病み付きになるのかもしれない。
採ってきた葉の残りは自然乾燥している。
これも後で使ってみよう。

ところで、我が家のアーティチョークの苗の中の１本に大きな変化が現れた。
真ん中に蕾らしいものが見えるのだ。

これは間違いなくアーティチョークの蕾だ！
側にももう一つ小さな蕾が見える

 横から見ると分かり難いが、下の苗の真ん中に蕾が見えたのだ。

確かに、今年育てているアーティチョークの中では、この写真の苗が一番元気がいい。
とにかく１年目で花が咲くところまでいったら感激だ。


ところで、今日は梅雨の合間の晴天。
昼休みは野菜収穫に励んだ。

３０分余りでこれだけの収穫量。
こんな経験は初めてで、ちょっと恐くなるくらいだ。

白ズッキーニ、ロロンカボチャに白カボチャそして長ヒョロカボチャ。
さらにこの後、ピーマン、シシトウ、キュウリなども収穫した。
収穫した白カボチャが結構大きい。ロロンカボチャもまずまずの大きさだ。
ワクワクしながら家に持ち帰り重さのチェックをした。

まずは“ロロンカボチャ”。

初収穫のロロンカボチャ、２８００gだ。上等だろう。

そして期待の“白カボチャ”。
重いと思ったら、３３００gもあった。
今年収穫したカボチャで、重さでは今のところNo.１だ。

いや〜感激だ！
白カボチャの初収穫も感激だが、その重さに更なる感激だ。

それにしてもこの６月、我が家の畑の収穫量は凄かった。