こちらは今日が
初収穫の長いズッキーニ。
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他のズッキーニたちと記念撮影。
形に沿って長さを測ると90cmあった。
その食感は冬瓜とそっくりだ。 |
今年、この長いズッキーニはズッキーニの畝の端の方に4本の苗を育てている。
この時期、急速に実が成長しているようだ。
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このズッキーニ、今年の一番果なのだが、目測では120cmありそうに見える。
昨年の長さ記録は110cm、一昨年がの記録が120cmだった。
もう少し置いておくと、それらのの記録を更新できると思っている。 |
そして、こちらはまっすぐ伸びて今は80cmくらいになっている実。
こちらもどれくらいの長さになるか楽しみに見ている。
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こんな長さ記録を出しそうな実は少し遅めに収穫することになる。 |
次々に育っている長いズッキーニだが、食べるだけでなく見て楽しめるのもいいし、長さをチェックするのもとても楽しみにしている。。
一方、いくら
長く伸びても嬉しくないのは収穫忘れのズッキーニ。
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こちらのシマシマのズッキーニはもう長さが60cm近くになっている。
この時期、多くのズッキーニを収穫しているのだが、それでも収穫忘れのものも出てくる。 |
そして、ズッキーニの収穫はままだまだ続いているので、お裾分けも頑張っているが、我が家で料理する方も大変みたいだ。
こちらは、やや大きめのズッキーニの中心(種)の部分を外して、ひき肉やニンニクやチーズなどを入れ込んだ初挑戦のオーブン料理。
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手を変え品を変え、とにかく少しでも多くのズッキーニを美味しく消費するように努めている。
このズッキーニ料理は美味しかった。 |
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