こちらは、まだ小さいが味見したくて今季初収穫したフェンネルの茎元。
まだ、直径が5cmくらいの小さな茎元だ。 |
今年は2年ぶりに使える自家採取種が採れたので、そんな種を9月に蒔いていた。
今年の9月は暑すぎたようで、日向にたくさん蒔いた種から出てきた芽はすぐ枯れてしまった。日陰にも種を蒔いていたが、そちらから枯れずに育った小さな芽を10月に日向に移植していた。
そこで育っている苗は全体的にはまだ小さく、2月頃が茎元が直径10㎝位に育つ収穫適期になりそうだ。
それでも早く味見したかったので、一番大きくなっていた茎元を1本収穫した。
今年育っている苗は多くないので、このあとの収穫は2月の収穫適期まで待つことにしよう。
それでも早く味見したかったので、一番大きくなっていた茎元を1本収穫した。
大きくなった茎元と比べ、若干甘さや香りが少ない感じはしたが十分美味しかった。 |
今年育っている苗は多くないので、このあとの収穫は2月の収穫適期まで待つことにしよう。
さて、ガゼボ作りの方は年内の完成は諦めている。
明日は3本目の鉄骨を天窓に固定する予定だが、助っ人の友人がしばらく来れなくなるのでガゼボ作りはその後しばらく休憩に入る。
予定より仕事は遅れたがいい勉強をしながら、怪我なくここまで仕事が進められてきたのは嬉しい。
予定より仕事は遅れたがいい勉強をしながら、怪我なくここまで仕事が進められてきたのは嬉しい。
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