福岡ミミズ日記: 2月 2018

2018年2月28日水曜日

２０１８年２月の菜園＆シマミミズ。

今月私を大いに和ませてくれた鳥はバン。

こちらは親鳥

そして、こちらの嘴がまだ赤くないのが幼鳥。

２月の菜園では葉っぱ野菜にトウが立ち始めるものが多く現れ、それらの収穫が忙しかった。

２月中旬にとうが立ち始めたビニールトンネル内のチンゲンサイ。
ここのチンゲンサイは、この後１週ちょっとですべての収穫が終わった

ターツァイやミズナもかなりトウ立ちを始めた。
トウ立ちした野菜は店では売っていないだろうが、これがなかなか美味しいのだ、

ターツァイもチンゲンサイも、上に伸びてくる柔らかい茎がとても美味しい。
もちろん、もう少し収穫時期が遅れるとその茎も硬くなり食べれなくなってしまう。

ちなみに、私が思うトウ立ち野菜の美味しい方からの順は

白菜＞チンゲンサイ＞ターツァイだ

サニーレタスなどのレタス類は、今が一番の収穫適期になっている。

チンゲンサイやターツァイの後、しばらく持ちそうなのがレタス類。
それでも３月の中旬には枯渇しそうだ。

これらのレタス類の後、大きくなりつつあるのが初めて育てているロメインレタス。
これは縦に楕円形に伸びてくるレタスで、熱にも強く煮物や炒め物にも使えるらしい。

おそらく後１ヶ月もしたら収穫出来始めるのではないだろうか？
こんなロメインレタスも時間差で種を蒔いている。

これからも葉野菜が途切れることなく収穫できるように、この時期もナスやトマトなどの夏野菜とともに、葉野菜の種まきもたくさんのポットに行った。
ただ、２月の寒さでは芽が出てくる種はほとんどないので、これら種まきの中心は温室だ。

やはりこの時期、発芽率の一番は温室。
ただ狭くて、多くのポットは入りきれない。

で、パンを入れていたプラスチック容器も簡易温室に早変わり。

ただ、種を蒔いて２週間経つのだが、まだ芽が出ていない。
ここにはBeetroot、ブロッコリーなどの種を蒔いている。

プランターにビニールを被せ、種を蒔いたものもある。

こちらも数種類の種を蒔いて１０日ほど経ったが、まだ芽が出たものはない。

で、少しでも多くの苗を育てようとして、ペーパーポットも導入した。

こちらは、ビニールトンネルの中で芽出しさせようとしている。

それぞれの場所で、どんな芽出しになっていくかは、来月のお楽しみだ。

さて、芋類ではデストロイヤーとバーミキュライトの中に保存しているヤーコンは食べる分には問題ない。
ヤーコンについては私は生で食べるのが好きだったのだが、最近は家人がキンピラの美味しさに目覚めているようだ。
そして、この２月はデストロイヤーは半分以上、ヤーコンはすべての種芋を植え終わった。

こちらは、デストロイヤーの種芋を植え付けた時の風景。
２月に植えた種芋は、すべて昨年夏に収穫したものだ。

こちらはヤーコンの種芋の植え付け風景。
マルチに開けた穴は、２０cm以上と大きい。
もう一つあるヤーコンの畝では芽が出た後にマルチに穴を開ける。

変わったところでは、早どりのラッキョウを味噌漬けにしたが、とても美味しく食べれている。

果樹園では、八朔、伊予柑、甘夏の収穫が終わり、果樹園の多くの木はそのほとんどを剪定した。
伊予柑はもうすぐ食べ終わり、八朔と甘夏は保存がきくので来月いっぱいは問題なく食べれると思っている。

こちらは剪定が終わった小梅の木。

果樹園ではもうすぐ楽しい山菜の季節。

来月に入ったらまもなくツワブキの収穫が始まり、その後ダラの芽、ワラビなどの収穫が続くだろう。

ここで、恒例のミミズ小屋の現況報告だが、今月も寒くて堆肥収穫をしたのは１個（ボックス３段）だけに終わった。
それでもミミズ君は元気で、堆肥の方もそれなりに収穫できた。

現在我が家で唯一行っているシマミミズの実験は、寿命実験。
寿命実験第４弾の４年と２ヶ月目のチェックでは、ミミズ君は先月より１匹減って３匹（生存率６％）になっていたが、皆元気そうだった。

来月には最長寿命記録に並ぶので、何とか記録更新まで頑張って生き延びて欲しい。

2018年2月27日火曜日

この時期では最大の大きさに育ったアーティチョーク。何とその中心にはもう蕾の姿があった。

３年前、大きく綺麗な花が咲き乱れる園を作ってみたいと育て始めたアーティチョーク。
アーティチョークはうまく育つと、縦にも横にも大きく育つので、そのメイン会場を広さに余裕がある第２菜園にしている。
だが残念ながら、私の希望する園ができるのにはまだほど遠い。
昨年は１輪も花を咲かせることもできなかった。

今年は、１０本以上のアーティチョークの株が冬越ししているが、その中の１本は第１菜園にある。
そして、この１株がこれまでで最高の育ちになっている。
アーティチョークは花が咲く５月ぐらいが最大の大きさになるので、この時期にこの大きさというのはとても楽しみなのだ。

昨年秋からブロッコリーと一緒に防虫ネットをかけた状態だった。
下の方の葉はネットに収まりきらず、隙間からから飛び出した状態になっていた。

そんな下の葉を２枚切って長さを測ってみた。

２枚とも、120cmあった！
これはちょっと驚きだった。

株元を見てみると、これまた逞しい。

直径８cmくらいある。
これまで私が育てたアーティチョークでは最大の太さになっている。

そして注意深くこの株の中心を覗いてみると、そこには何と蕾の姿が！

こんな時期にもう蕾が出来始めるなんて初めて知った。

このアーティチョークの株、種を蒔いたのは昨年の５月。

土にそのまま植えれるジフィーポットに種まきしたものだ。
植えた場所は第１菜園の畝だった。

このジフィーポットに蒔いた種からはまずまず順調に芽が出ていたので、大部分のポットを、そのまま本来育つべき場所（第２菜園）に移植した。
ただ、３ポットの小さな芽を育ちの比較してみようと、その場所に残しておいたのだ。

この３本の芽うち、２本は枯れたが、１本だけは昨年８月下旬にはこんな状態に育った。

ただこの頃、苗の大きさは、第２菜園で育っているものと変わらなかった。

そして、この苗には９月から、ブロッコリーの苗と一緒に防虫ネットを掛けた。

こちらは昨年１２月の写真。奥がブロッコリー手前がアーティチョーク。
この頃になると、第２菜園の苗よりひとまわり大きくなっていた。
第２菜園のアーティチョークはこの時期にアブラムシ被害がひどかった。

アブラムシ被害に逢いやすい時に、うまく虫除けネットで防御できたというのがこの株がここまで大きく育った理由の一つと思われた。
このアーティチョークにはもっと大きくなって欲しいので、もうしばらくアブラムシが付かないように、今日は狭い防虫ネットを一段と大きなものに変えてみた。

もうすぐアブラムシが寄ってくる季節だ。
高さ１mになるまではこの防虫ネットで予防できそうだ。

ということで、この大きく育ったアーティチョークの株については
最終的にどれくらいの大きさになるのか？
いくつ花を咲かせるのか？
もしかして、蕾を収穫できるのか？
花が咲いた後は、種を収穫できるのか？
など、興味は尽きない。

ところで、第２菜園のアーティチョークは今日紹介したものと比べると小さいが、まずまずの大きさに育っているものが数本ある。
これらを大きい順に４本ほど紹介しよう。
下の写真で防虫ネットがかかっている株が２番手だ。

防虫ネットはアブラムシが一旦減り始めた１２月の中旬に掛けた。
こちらも下の方の葉の長さが１m近くになっている。

そして、こちらの株が３番手。

株の周りには、１１月頃に撒いたトウガラシがまだ散乱していた。

４番手は、防虫ネットはかけていないがディルと同じ畝に育っていた。
昨年の１０月頃までは、この株がNo 1だった。

この株にも１２月中旬までアブラムシがいっぱい居た。
もうじき、またアブラムシが居着くに違いない。

この５番手くらいの株までは、この５月には花を付けてくれるのではと思っている。

第２菜園でも１２月に幾つかの株にネットを掛けたのだが、大きさ的に限界に育つまではこのネットを掛けたままにして、アブラムシ被害を予防したいと思っている。

アーティチョークの大きな花が咲き乱れる園作りは、まだまだ遠い先の話になりそうだが、今年はその可能性が見えてくる１年になるかもしれない。

2018年2月26日月曜日

シマミミズの寿命実験第４弾、４年と２ヶ月目（５０ヶ月目）は３匹（生存率６％）。昨年２月に苗木を植えた柚子、ピンチだな〜

こちらは、果樹園で満開状態の小梅。

今日は、これだけ花が咲いていたのに、メジロ君には合わなかった。

大梅の方はというと、まだ一分咲にもなっていない。

今年の大梅の開花は遅れている。
しかし、向こうに見える杉の木はしっかり花粉を出している。

花粉は怖いが、間違いなく待ちに待った春はそこまで来ている。

ツワブキの収穫で始まる楽しみな山菜採りももうすぐだ。

ということで、今日は果樹園の様子を見に行った。
悲しかったのは、昨年植えた柚子の苗木の状態。

唐辛子は毎年作っているが、柚子は育てていなかったので、これまで大好きな柚子コショウは知人に分けていただくか、高塚地蔵の出店で買ってくるか、のどちらかだった。
そこで、なんとか自分で柚子コショウを作ってみたいと、昨年２月に柚子の苗木を買ってきた。

柚子にもいろいろな種類があったが『本柚子』１０００円の苗だった。

植えた時の写真がこれだ。
この時には、一年一年大きくなって、３年目くらいで柚子の実を収穫できるようになることをイメージしていた。

植えたのは昨年２月の上旬だ。

それが今日見てみると、葉は全て落ちてこんな姿。

これはどう見てもピンチだな〜

枝の先の方は枯れていたので、落とした。

こうなった原因は分かっている。
昨年７月にこの苗木を見に行ったら、出て間もない若い葉がほとんど食べられていた。

ナミアゲハの幼虫が犯人だったのだ。

その頃、ダニと蚊が怖くて、あまり果樹園を見回りしていなかった。
幼虫も大きくなると、１日でたくさんの葉を食べ尽くしたのだろう。

小さな枝は枯れていたが、幸い幹はまだ枯れていなかったので、今年はまだ葉が出てきてくれるに違いない。
まずは苗自体に少しでも元気になってもらおうと、苗の周りの雑草を片付けた後、鶏糞堆肥を撒いておいた。

今年は新芽が出てきた後に、時に見回りチェックをするようにしよう。

さて、現在我が家で唯一行っているシマミミズの実験は、寿命実験だ。
今日は、寿命実験第４弾の４年と２ヶ月目のチェックだ。

表面にカビが生えていたので、環境悪化を心配した。

それでも、観察小屋をひっくり返して、内容チェックをしてみると、大きな環境悪化はなかった。

ミミズ君は先月より１匹減って３匹（生存率６％）になっていたが、皆元気そうだった。

環帯は１匹だけが大きくなっていた。
卵胞は、あったかもしれないが、ざっと見たところ見つからなかった。

ということで、来月はいよいよ我が家のシマミミズの長寿記録４年３ヶ月に並ぶことになる。

３匹揃ってタイ記録を達成して欲しいものだ。

で、今回の餌は傷み始めたジャガイモとブロッコリーの茎葉。
３匹なので、そんなにたくさんの餌は要らないだろうが。。

2018年2月25日日曜日

芽出し育苗に、水に浸けた後の種をペーパーポットを使って種まきしてみた。

今年に入って、夏野菜などの種まきをやっているのだが、どうも芽出し状況が芳しくない。
そこで、よそ様の種まきを参考にしてみようと、数人の方の種まき風景をyou tubeなどで見てみた。
で、取り入れようと思ったことが数点。

１）こちらはペーパーポット。
外側の櫛のようなもので広げると、下の育苗箱にぴったり入るようになっている。
ペーパーポットを使ってみた最大の理由は種まきにかける時間の短縮だ。

多くの苗を育てたい時にビニールポットを使うと大変だ。
移植する時には、一つ一つの区画が別れてそのまま植えれるのだ。

２）育苗に使う土に“ふるい”を使用。
私は、バーミキュライトや腐葉土、牛糞堆肥、そしてミミズ堆肥などを混ぜて種まき用の土にしている。
土をふるうと、腐葉土にあるような塊は外すことができる。
また、ミミズ堆肥にはミミズが野菜を食べた後のカスや種が入っており、これらもある程度外すことができる。
私の種まきでは、ポットから目的の種の芽ではない他の野菜の芽が出てくることがよくあるのだ。

少なくともミミズ堆肥の中の瓜系の種は完全に外せる。
それでも、目的以外の芽が出てくるのが気になるかも？
その時は、種まきの土にミミズ堆肥を使うのはやめようと思っている。

３）種まきする前に、種を水に一晩浸けた。
水に浸けて一晩冷蔵庫の中に置いて、しばらく濡れたキッチンペーパーの上に置いて芽が出始めた種を使うと芽出しが確実と言っている方がいた。
これまでも、ゴボウの種まきなどの時はこの方法を取っていた。
今回、芽が出始めるまで観察することはしなかったが、フェンネル、ロメインレタス、Beetroot、スペインキャベツにこの方法をやってみた。