アーティチョークの今季初収穫。デストロイヤーの苗にニジュウヤホシテントウが増えてきた。

アザミの花が満開になってきた

さて、１０年ほど前から毎年育てているアーティチョーク、少しづつ育てる要領が分かってきたように気がするが、夏の暑さ雨が多い天候で結構弱るものがあるし、高くなった花茎は強風時に倒れてしまい、大きな花を付けていても種採りができなくなることもある。

今きれいな花を見せているアザミと同じアザミ亜科に属するアーティチョークは主に三の段と桜の木の下２か所で育てている。

宿根野菜なのだが毎年冬にいくつかの株が枯れるので、数本は株分けに挑戦し、数年春と秋に種蒔きをして少しづつ苗を増やしていっている。

今年の春に蒔いた種からの苗は、まだ１０ｃｍくらいの大きさだ。

去年の秋に種蒔きした苗はもう５０㎝くらいの大きさで、早ければ今年蕾を付けるかもしれない。

デストロイヤーの株分けは１０月の終わりから１１月の初めにおこなうが、去年株分けした苗は水不足が続いたためか、枯れることはなかったがまだ弱々しい。

何とか生着したが今年蕾を付けることはなさそうだ。

そして、こちらがメインの畝にしようと３年前に以前育てているところから苗を移植した三の段の苗たち。

この冬枯れたところに新たな苗は植えていないので全体の苗の数は減った。

もう１か所多くの苗が育っているのは桜の木の下。

ここは土がいいのか大きく育つ苗が多い。

こちらは桜の木の下の苗たち。
幅２ｍくらいの大きさに広がっている株が６～７本。
ここには小さな株も含めると２０本近い株が育っている。

これから多くの蕾が出てきて、急に背高くなるのだが、最初に蕾を付けたのは三の段だった。

まだ背高く茎をのばしていなかったが、今日は３個のみ収穫。

もうすぐたくさん収穫できる日が来るだろう。

色々な料理で使われるアーティチョークだが、蕾の部分の料理は額を外したり大変そうだ。
で、通常年２～３回くらい１０個以上の蕾や茎を一度に料理してもらうことが多い。
一度に食べ切れない分は冷凍保存してもらっている。

葉はお茶として使い、蕾と茎は食用になり、咲き乱れる花は大いに目を楽しませてくれるアーティチョーク。

果たして今年はどんな収穫状況でどんな花を見せてくれるだろうか？

ところで、例年の如くデストロイヤーの苗にニジュウヤホシテントウの姿が急に増えてきた。

デストロイヤーはこのくらいのサイズの小さめの畝がいくつもあるのだが、見て回るたびにしばらくは、捕殺に精を出すことになりそうだ。

今日は５０匹以上捕殺した。

ニジュウヤホシテントウはこの後ナスの苗にも集まってくるので厄介だ。

トマトは背が伸びたものからビニール行外し、ズッキーニに掛けていたトンネル外し。ニンニクの芽の収穫開始。

 庭ではきれいなバラの花が咲いている。

さて、一部のズッキーニは不織布やトンネル掛けをして育てていたが、そんな中では大きくなった苗もあり、もう外す時期だ。

このくらいの大きさの苗なら、まだここままでもいいのだが。

ここまで大きくなったら早くトンネルから出してやりたい。

トンネルから出た苗は、すぐにでも花を付けそうだ。

トンネルを片付けたあとには支柱を立てておいた。

一方、トマトもいくつかの苗が大きくなってきた。

ハウスの中で一番大きなこの苗はもう花芽が付いている。

畝で育てているトマトにはビニール行灯を掛けていたが、行灯より背が高くなった苗では行灯外しをおこなった。

これから畝を見て回るときは、トマトの芽掻きも必要な仕事になりそうだ。


ところで、ニンニクの芽がたくさん出始めた。

ニンニクの芽を放置すると、ニンニクが大きく育たないとのことだ。

よく見ると、茎が倒れかけているものもあった。

で、今日は芽の摘み取りとさび病対策に石灰の入った土を根元に施しておいた。

今季のニンニクはこれまでのところ順調に育っているように思う。
これからの時期に順調に肥大してもらいたい。

ニンニクの芽は大好きな食材なので料理用に収穫している。
炒めても美味しいし、カレーに入れても美味しい。

今年のインゲンとモロッコは合掌型の竹支柱の畝に種蒔きをした。トウモロコシの苗をビニールトンネルの天井に穴を開け顔出し。

今年も朝から雨だったが、モッコウバラが元気いい。

２年前の５月に苗を植えたときはまだこんなに小さかったので大きく成長したものだ。

さて、庭や段々畑を作り始めて３年、この時期は新緑や色々な花が所々に咲いてきれいだが、多少の雨なら家の中にじっとしているより雨の中でも散歩した方が楽しい。

raisedbedのエンドウ豆はサル被害で大きな被害を受けたがそれ以外の場所のエンドウ豆は今のところ無事で、今はエンドウ豆の収穫の最盛期に入り始めた。

ここは電柵の中のエンドウ豆の畝。
左が絹さやで右がスナップエンドウ。

こちらは昨日収穫した絹さやとスナップエンドウ。
グリーンピースも早めの収穫を始め、豆ごはんも食べれている。

昨日は枝豆の種まきをした。

豆類は大好きなので今収穫しているエンドウ豆が終わったら、空豆。 その後を四角豆や、昨日種を蒔いた枝豆、インゲン、モロッコで繋げたいと思っている。

今年のインゲンとモロッコは合掌型の竹支柱の畝に種蒔きをした。

竹支柱は先端に枝付きのかなり高いものにした。
写真右にはツクネ芋の畝があるが、上の方では競合しそうだ。
黒キャベツなどをまだ数本残した状態での種まきだが芽が出たら残している野菜はすぐ撤去だ。

先日種を蒔いた四角豆の畝にも、隣のゴーヤの畝と共に竹支柱を立てた。

左側が四角豆の畝。
ここの竹支柱も枝付きの高いものにしている。

ところで、トウモロコシの苗をビニールトンネルの天井に穴を開け顔出しさせた。

トウモロコシ栽培、今のところ私の思惑通りにいっている。

今年のトウモロコシも思惑通りにアワノメイガ被害が出る前に収穫できると嬉しい。

枝豆用の畝作り＆種まき。土嚢袋に植えていたキクイモが芽を出し始めた。

天気予報が当たらない日が多い。
今日は久しぶりに朝から上天気を期待していたが明け方は結構雨が降った。

カラーはこの時期に次々花を付けている。

庭の隅では、目立たないがクリスマスローズも元気だ。

さて、枝豆の栽培で気を付けているのは、種まき直後の鳥被害、雑草そしてカメムシ。
今日種を蒔いたのは、周囲が雑草だらけの場所だったので両端に穴がないタイプの穴あきマルチを張った。

スペースがないところに畝を作ったこともあり美しくない作業となった。

使った種はこちらで黒い枝豆には初めての挑戦だ。

種を蒔くスペースが狭くなり過ぎたり広くなり過ぎたり。
種の数を最初に数えておけばよかった。

そして、今しばらくの鳥被害予防とその後のカメムシ予防を目的に防虫ネットをトンネル掛けしておいた。

すぐ横にあるビワの木にはカラスなどの鳥がよく飛んでくる。
一応近くにテグスも２本張っている。

これで、暑くなる時期のビールのつまみは何とかなりそうだ。

ところで、我が家でのキクイモは新しい葉はお茶として使い、芋は味噌漬けにすることが多い。

無くてはならない野菜なのだが、増殖力が強く雑草のように広く高く成長するので畝に植えると他の野菜への悪影響が出る。

で、今年も１０個ほどの土嚢袋の中に種芋を植えていた。

そんなキクイモが土嚢袋から元気な芽を見せ始めた。

最終的に２ｍくらいの高さになるので、収穫前に倒れてしまう苗も多い。
それでも芋の収穫は十分出来るので、支柱を立てたことはない。

先日はヤーコン芋の芽が出揃い、キクイモの後はツクネ芋、里芋、宇宙芋、コンニャク芋、ウコン、ショウガの順に芽が出始めると予想している。

もちろん、予想が外れることもあるのでそれらの種芋を植えた場所を見て回るのも楽しみだ。

こちらは先日芽が出揃い、日々成長しているヤーコン芋の畝。
種芋の下に古木を埋めた場所にはもみ殻燻炭を目印として撒いている。
昨年は古木を埋めた場所の方で大きな芋が採れた印象があったので実験中だ。

キュウリの苗植え。スイカ苗の追加植え付け。この時期ツツジがいっぱい咲き始めた。

 この時期段々畑のあちこちで、赤、ピンク、紫、オレンジなどの色のツツジが咲いている。

 

さて、例年キュウリは短寸キュウリを育てていたが、家族が普通のキュウリも食べたいと言ってきたので、今年は２本の苗を買うことにした。

ハウスのポットで芽が出ていた短寸キュウリは先日植え付けた。
この畝は他の野菜を片付けただけで植え付けているので美しくない。

普通のキュウリはホームセンターで買ってきた。

買ったキュウリはこの２本。

ところで、先日スイカの苗は直径１０cm ７０㎝位の長さの塩ビ管を半分土に差し込んで植えた。

塩ビ管には砂と腐葉土とカブトムシ幼虫堆肥を混ぜた土を入れている。

手前の塩ビ管にはプリンスメロンの苗も２本植えている。

今のところ順調そうなのでもう植える予定はなかったのだが、苗が残っていたので、あと３本少し細い塩ビ管に植えてみた。

とにかく初めてのスイカの塩ビ管栽培、もし全くうまくいかなかったらこれらの塩ビ管はゴボウ栽培にでも使うことにしよう。

今年の紫蘇には期待できそう。。今年切り開いた斜面で育てる予定の長いズッキーニ、トカドヘチマ、トランペット型ズッキーニ、紫蘇の成長が楽しみだ。

三の段近くの斜面にあるこの花は以前からあったのだと思われるが、気付かなかった。

恐れくこの２年間は咲かなかったのだろう。

調べてみるとシラー・ぺルビアナという球根植物のようだ。
恐らくこの周囲にあった笹竹や雑草の力に負けて花を付けなかったのだろう。
とてもかわいい花なので来年からますます増えて咲くのが楽しみだ。

さて、ここはことし切り開いた斜面。

桜の木の左側に見える斜面が今年切り開いた斜面。

人が何とか通れる小径を数段作っている。

紫蘇の栽培は、去年はまだ小さなポット苗を４月の初めに植えたら生着しない苗があり追加苗植えをして、お目干しの紫蘇漬けが遅れた記憶がある。

今年は去年大量に種を自家採取していたので、一部を早めに種まきしてみたらうまく芽が出てきたのでポット取りしていた。

去年植えていたところにも自然発生苗があるのだがこれらの苗を雑草扱いにするかどうかはまだ決めていない。
この辺りにアボガドの苗木を植える予定にしているが、少しはこんな苗も残せるだろう。

そして、今年切り開いたこの斜面の方を見てみると、一番上には長いズッキーニの種を蒔いていたが、たくさんの芽が出てきた。

竹支柱を立てなくてもそのまま上の方に蔓を伸ばすかもしれない。

そのすぐその下にはトカドヘチマのポット苗を植え、さらに直まきもしている。

こんな苗を移植した。

トカドヘチマは去年育てたところの下にも自家発生苗が出ていたので、そんなものも移植している。

種もたくさん採れていたので、同じ高さの場所に種蒔きもしている。

そして下の方にはトランペット型ズッキーニのポット苗を植え、これはかなり大きくなり始めている。

この辺りには種も直まきしているのでそのうち芽も出てくるだろう。

一番下の平地に紫蘇のポット苗を植え、宇宙芋の種芋を植えている。

植えた紫蘇がどこにあるかわかりにくい。

それでも今は雑草に負けずに根付いている。

宇宙芋の種芋を植えたところには竹支柱を立てている。

まだ芽は出ていないが、例年出てくるのは５月なので楽しみに待っておこう。

紫蘇苗はここに植えたものだけでも順調に育てば梅干し作りに必要な紫蘇は十分確保できると思われるが、ここは去年までは歩けないくらいに蔦や野ばらなどが蔓延っていた土地なのでうまく苗が育つか全く自信がない。

十分根が張ったポット苗がたくさんあったので、そんな苗を五の段に１か所空いていた畝に植え付けてている。

昨年ここにあった木を数本切り、近くに並んでいる薪の木も切り詰めた。
腐葉土リッチな場所が日当たり良くなったので、ここならいい紫蘇が出来ると思っている。

この時期、雑草の成長も凄いが野菜や果樹の変化が日々面白い。
段々畑を歩き回るだけでも結構楽しめている。