ヤーコンの種芋植え付け。芋の下に古木を入れた場所と入れていない場所で育ちに差は出るだろうか？フキノトウの収穫。

 フキノトウが収穫したくて、去年友人からもらった株を段々畑の空き地に植えていた。

そんな場所からフキノトウが出てきたので嬉しい初収穫だ。
さっそく天ぷらで食べたが美味しかった。

さて、こちらのもみ殻燻炭の中に保存していたのはヤーコンの種芋。

種芋の状態は、芽は出始めているがまあまあといったところだ。

収穫したときの種芋が小さ目でイマイチだったので仕方ないだろう。

そんな種芋を四の段北の予定地に植え付けることにした。

昨年古木を敷いた畝で芋の育ちがよかったので、今回はそれを確かめることにした。

それぞれの畝に交互に古木を入れる今年していたので、まずは種芋を植え場所に置いてみた。

そして、種芋を予定通り植え付けたが、古木を下に埋めてその上に種芋を植えた場所には、目印にもみ殻燻炭を掛けている。

果たして芋の下に古木を入れた場所と入れていない場所でヤーコンの育ちに差は出るだろうか？

どちらにせよ、今年はこの畝の周りの槇の木も切り詰めているので、日当たりも風通しも昨年より良くなっていると思われるので、芋の出来を期待しよう。

果樹園で笹竹に攻められ不作だった甘夏を収穫。甘夏の木の周囲の笹竹を片付け。

今日は、果樹園に甘夏の最終収穫で立ち寄ったが、大梅の花がほぼ満開になっていた。

今年も大剪定したが、収穫する分には問題なさそうだ。

今ガゼボの下には、ポンカンや晩白柚、温州ミカンが使い切れずに残っているが、傷み始めたものも出てきているのでもうお裾分けも出来ない。

この上にまた甘夏が加わるのはつらいものがあるが、周りの笹竹の影響もあり、甘夏の木は弱っているので、笹竹の片付けも含め今日収穫に行った。

今年の甘夏は笹竹が寄り付いてないところだけ成っていた。

甘夏の奥にある晩白柚の木はさらに笹竹や真竹に侵入されていた。
日当たりがかなり悪く、まだいくつか実が残っていたがまだ青く美味しくなさそうだ。

そんな笹竹は電動剪定ばさみである程度片付け、一部は支柱用に持ち帰った。

甘夏の奥に真竹が見えるが、その中に晩白柚の木は埋もれてしまった。
真竹はチェーンソーも持っていかないと片付けれない。

こちらは持ち帰った支柱用の笹竹。

果樹園の方にはこれからも十分には手が回らないと思われるので、段々畑の方に2年前から晩白柚、レモンや温州ミカンの苗木を植えている。
また、この３月になったら八朔と甘夏と伊予柑の苗木を植える予定だ。

こちらはハウスの中で植え時を待っている甘夏などの苗木。

果樹園の甘夏も、段々畑に植え付け予定の苗木から実が成り始めるまでは頑張ってほしい。

ルッコラのポット苗を畝に植え付け。今年は花数が減って少し寂しい椿。

今年は段々畑を見渡しても椿の花が少ない。

少しでも畑の日当たりや風通しを良くしようと、どうしても邪魔に成る木を切り、かなりの枝を落としたのが影響していると思われる。

剪定した椿の木からは来年はもっといい花が見れるだろう。

さて、ゴマの香りがするルッコラは葉は炒め物に花芽は天ぷらに使うことが多いが、種は自家採取出来て交雑も起こらないので、１２年前から育て始めたルッコラだが、毎年自家採取種で春秋２回の種まきをしている。

秋の種まきは９月、１０月に時間差でおこなっている。

９月に種まきした苗は今花芽を収穫している。

１０月に種まきした苗は今葉を収穫している。

そして、２月初めにポットに直接種まきした小さな苗が本葉を出し始めた。

比較的虫被害が少ないルッコラだが、時にヨトウムシ被害に逢ったりするので、使う畝はしっかり耕耘しておいた。

寒さにも強いルッコラなので、不織布を掛けずに植え付けた。

ちなみに、こちらは以前畝一杯に咲いていたルッコラの花。

満開になるととてもきれいだった。

最近では種採り用に１本だけは花を付けた苗を育てるが、後はトウ立ち菜の収穫が終わると片付けているので、こんな花は見れなくなっている。

白菜のトウ立ち菜の収穫開始。

まだ落葉樹に葉は出ていないが、地面では雑草も増えているが、かわいい水仙の花があちこちで咲き始めて賑やかになってきた。

さて、私が好きなトウ立ち菜が次々に顔を見せる時期になっているのだが、今日から白菜のトウ立ち菜が加わった。

白菜のトウ立ち菜は花芽を支える茎が太くて甘い。

ほろ苦さが特徴のチーマディラーパと対照的だが、どちらも大好きなトウ立ち菜だ。

どちらもいろいろな食べ方が出来るのだが、チーマは蒸して食べるのが、白菜はお浸しで食べるのが一番好きだ。

こちらはチーマディラーパ。

白菜と奥にチーマの畝がある。
その手前の不織布べた掛けの下には小さなニンジンの芽が出ている。

チーマディラーパは大好きなので数か所で育てているが、早くも菜の花状態になりかけた畝もある。

一方、こちらはルッコラの花芽。

ルッコラの花芽は天ぷらにすると美味しい。

落葉して寂しくなった木の中にも、春の気配を感じさせているののもある。

こちらはハクモクレン。
蕾が少しづつ膨らんできている。

おいしい花芽野菜を食べているうちに、しっかり春が近づいてくれるのは嬉しい。

ブロッコリー類の小～さな苗を畝に植え付け。防虫ネットのトンネルと不織布トンネルで育ちに差は出るだろうか？

 こちらはraised bedのエンドウ豆の花。

ここでは絹さや、スナップエンドウ、グリーンピースを混植している。

よく見ると豆の姿もあった。

豆の感じからはグリーンピースだろうか？
どの種類の豆にせよ実の付きは早いようだ。

畝には３種類の豆を別々の畝に育てているが、raised bedの苗より生育は遅れている。

さて、ブロッコリー類のポット苗では本葉も出始めたので、まだ小さな苗だが畝に植え始めた。

今年は、防虫ネットのトンネルと不織布トンネルの下にこれらの苗を植え付け育ちに差は出るかどうかをチェックすることにした。

使ったのは茎ブロッコリーのポット苗。

条件を同じにするため同じ場所に二つの小さな畝を作った。

以前は防虫ネットと不織布を二重掛けにして、３月中旬に不織布だけを外すことをやっていたが、防虫ネットのみで苗が同じように育つのなら、その方が労力が楽になる。

手前が防虫ネットのみ、奥が不織布のみの畝だ。

もし防虫ネットの方が育ちが明らかに遅くなるようだったら、来年からのブロッコリー類はまた二重掛けに戻すかもしれない。

昨年夏収穫のデストロイヤーを植え付けるのはいつがベスト？試しに昨年１２月に植えた芋苗は極めて元気。今年第１陣で植えた畝では芽が出たのは２/３。

空豆の一番花が咲き始めた。

今年の空豆は今のところ苗は順調に育っているが、アブラムシの発生も多いので心配だ。
これから収穫まで順調に育ってくれることを期待しておこう。

さて、昨年の春ジャガとして育てたデストロイヤーは秋ジャガが収穫出来始めた１２月からは食用にせず、例年通り今年の春ジャガの種芋として１月に植え付けるつもりだった。

こちらは１２月初めのデストロイヤー。
しっかり芽が出て、芋もシワシワになり始めていた。

こんな芋の状態を見て、通常春ジャガの種芋は１月に第１陣として植え付けるのだが、今回は試しに昨年１２月の初旬に１０個ほどマルチも掛けていない小さな畝に植え付けてみた。

暖冬だったことも影響したのが、そんな種芋からは２週間後には芽が出たので、１２月末に不織布を掛けていた。

こちらが１２月に種芋を植えた畝の今日の様子。
苗は大きく育っているようだ。

不織布を取ってみると、素晴らしい苗の姿があった。

このまま成長を続けることを期待して再度不織布を掛けておいた。

この時使った種芋は１月に入るとさらにシワシワになっていたが、予定通りすべてを１月中旬までには植え付けた。

１月に第１陣として植え付けたデストロイヤーは不織布をべた掛けしておいた。

不織布を剥いで確認してみたら２/３くらいが芽を出していた。

ただ、芽が出ていないところを掘り返してみると植えた芋が腐っているものが多かった。

で、そんな場所には新たにこの冬収穫した秋ジャガを種芋として植え付けた。

不織布をべた掛けしているこんな畝では来月には不織布のトンネルに切り替えようと思っている。

果たして、昨年夏収穫のデストロイヤーを種芋として植え付けるのはいつがベストなのだろうか？
昨年までは１月に植えてきたが、もしかしたら１２月に植え付けの方がいいのかもしれない。

私の予想では、１月に種芋を植えた苗からは例年通り５月収穫できると思っているが、１２月に植えた種芋の苗はもっと早く収穫できるのだろうか？

収穫の時がとても楽しみだ。

ちなみに、１月の終わりにこの冬収穫した芋を種芋として植え付けた畝ではまだ芽が出ていなかった。

不織布を剥いでも芽が見えなかったので、試しに掘り返してみた。
芋は腐れていなかったが、まだ芽は出ていなかった。
恐らく３月に入ったら、すぐ芽が出てくるだろう。

知人から立派なクヌギの原木を頂いたので、シイタケ菌駒の打ち込みブルーシートの下で仮伏せ。

今年は段々畑を明るくするために多くの椿の枝を落としたので、この時期咲く花が少し減って寂しい。

それでも木自体も日当たりがよくなるので、来年はもっときれいに咲いてくれるだろう。

さて、３年前から始めているシイタケ栽培。

ここが五の段東のシイタケ栽培をしている場所。
最近は雨が少なく小さな乾燥シイタケ状態で収穫することが多かった。

我が家には原木になるクヌギの木がないので、これまで栗や桜などの太めの木を原木として菌を打ち込みホダ木として使っていた。

桜の木は収穫できるまでの期間は早いが木が朽ちてしまうのも早く、菌を打って２年でスカスカになってシイタケが出来なくなったホダ木もたくさんあった。

で、しっかりとしたクヌギの原木が欲しいと思っていた折、知人が私がシイタケ栽培をしていることを知り、クヌギの原木を譲ってくださると言われていたので大喜び。

今日は頂いたクヌギの原木にシイタケ菌駒を打ち込んだ。

頂いたクヌギの原木や、我が家の桜や栗の原木にシイタケ菌を打ち込んだホダ木はブルーシートの下で仮伏せしておいた。

例年通り、５月の終わりか６月の初め頃本伏せにするつもりだ。

ところで、イチョウの木はキクラゲが自然発生する。

薪用に切ったイチョウの木から先週小さなキクラゲが自然発生していた。
今日見てみるとは先日の雨の影響か急に大きくなっていた。

ただ、キクラゲをたくさん育てようと意識してイチョウの木を置いているところには思ったようにキクラゲは発生していない。

小さなキクラゲは発生しているので、そのうち収穫が増えるかもしれない。
とにかく、キノコ類の発生は条件が整わないと難しいみたいだ。

これまでは上手なシイタケ栽培とは言えない状態が続いていたのだが、今日は上等な原木を手にすることが出来たので、少しづつの収穫を続けながら満足な収穫が出来る日を待つことにしよう。

願わくばシイタケ菌がもう少し安く手に入ったり、シイタケからシイタケ菌を取り出して増やしたりできるようになると嬉しいのだが。。