小さなコンニャク（生子と１年物）の植え付け

コンニャクを作るという明確な意思がないままに、４年前にコンニャク芋を買い、２年前と昨年の年末にコンニャクを数回作った。

そして、買ったコンニャクより圧倒的に美味しいコンニャクが出来ることを知ったので今年からは少しづつコンニャク栽培を増やそうと思っている。

今日は斜面を少し片づけ宇宙芋を植えていったが、時間があったので小さなコンニャク芋の植え付けもやった。

こちらはコンニャクの赤ちゃん『生子』を四の段北に植えている様子。
嬉しいことに生子や１年物の小さなコンニャクは去年より少し多めに収穫できた。

１年物のコンニャク芋は新たに作った後の段の畝に７個を植えた。

２年物、３年物のコンニャク芋からはコンニャク作りに使うコンニャクを収穫するつもりで、昨年一番育ちがよかった場所に植え付ける予定だがまだ畝の準備が出来ていない。

畝の準備が出来次第植え付ける予定だ。

とにかく自家製のコンニャクはとても美味しく、また作るのもとても楽しいので、これから少しづつ植え付ける範囲を広げていきたいと思っている。

獣柵の外側の荒れた斜面に野菜を育てよう。まずは芽が出ている宇宙芋を植え付け。

バラのような感じに花を付ける椿が満開に近づている。

その近くでは、寒緋桜とハクモクレンがまだきれいな花を見せている。

さて、これまで育ててきた野菜の中には、私は作りたいのだが勢いが強すぎて他の野菜作りに迷惑になる野菜が幾つかある。

一つ目は去年初めて竹支柱に育てたが柿の木を覆いつくしたトカドヘチマ。

柿の木には柿が成っているのかトカドヘチマが成っているのか分からない状態。

もう一つは非常に広い範囲に増殖するトランペット型ズッキーニだ。

若いときはズッキーニとして収穫出来て、完熟するとカボチャになるこの野菜。

通常のズッキーニやカボチャより広い範囲に広がり、我が家の段々畑での栽培は他の野菜に悪影響があった。

で、そんな野菜を育てる場所として、獣柵の外側のこれまで手を付けていなかった荒れた斜面を少し整地してみることにした。

この斜面には小さな雑木と笹竹と野ばらとコセンダングサと蔦が密集していたが、ある程度整地するなら今の時期が一番いいと思われた。

ここがその斜面。

この荒れた斜面や、斜面の外側などにはノリ網を張っていた。

少しでも段々畑の方にイノシシなどが入りにくいようにするための対策だ。

斜面を整地するのに邪魔になるところにあるノリ網は外した。

また場所によっては蔦の蔓を張ってイノシシの足がかかるようにしていた。

こんな蔓も邪魔になるので外した。

そして、この斜面には畝を作れるスペースは出来ないので、まずは人が歩ける数段の小径を作った。

多くの雑木や枯れ木も外した。

ここに見える防獣ネットの奥がその斜面だ。

これから、段々畑では育てにくい数種類の野菜を植え付けていこうと思っている。

今日は斜面の一番下に出来たスペースに芽が出ている宇宙芋を植え付けた。

竹支柱を立ててその傍に宇宙芋を植えていった。

ここ数年大きな宇宙芋を収穫することがなかったが、ここの土の状態はかなり良かったので、久しぶりに大きな芋が採れるのではないかと期待している。

斜面に数段の歩ける小径は作ったが、斜面が崩れないようにあまり土は起こしていない。
すぐまた蔦や笹竹、雑草が蔓延ると思われるがそれに負けない強い野菜をここで育ててみよう。

高菜漬けに初挑戦。芽出し率が低かったデストロイヤーの苗を移植して３列を２列として、他の苗に使える畝を確保。

寒肥桜が満開だ。

昨年は３日で散ったハクモクレンもまだ満開の状態が続いている。

３日前に満開になっていたが、まだ全く花は散っていない。

さて、段々畑ではオババにもらった高菜の苗が大きく成長してきた。

で、昨日高菜漬けに挑戦するために収穫した。

葉の間に付いた泥や砂を洗い流すのも結構大変。
小さな虫もいた。

十二分に洗った後は天日干し。

漬物樽に入れ漬けたが、収穫以外はすべて家人がやっているので詳細は分からない。

私としては美味しく食べれる日が来るのを期待しておこう。

ところで、１月に昨年の夏前に収穫したデストロイヤーを種芋として植え付けた畝では、少し芽出しが悪かった。

で、苗を移植して３列あった畝を２列に整理した。

まだ苗は小さいので、移植はうまくいくだろうと思っている。

ツクネ芋の種芋からもう芽が出ているものもあるので、空いた畝にはそんな芋を植えていこうと思っている。

ミモザの花が満開になったがイセリアカイガラムシの発生には注意。去年蒔いた種の芽出し率は２０％くらいあったが冬越し出来て残った苗は４本のみ。

 国際女性デーに合わせるように我が家のミモザが満開になった。

この木は４年前に苗木を買って３年前にこの場所に植え付けた。
強風で倒れそうになっていたので高い枝は切り落としたが、高さ３mくらいだ。

このミモザの花の下にはご近所の猫も遊びに来ていた。

そしてこちらはもう１本のミモザ。

昨年のこの時期に小さな苗木を買って植えたものだがかなり成長は早い。

ミモザの花は好きなので、２年前から大きい方の木に出来た種を蒔いてみた。

こちらは去年６月に出来ていた種の様子。

こちらが取り出した種。
半分はそのままプランターに種蒔き、９月にも同じ量を種まきした。

２年前は６月と９月に種まきしたが、６月の方のみ芽が出た。

しかしバッタ被害でほとんどの苗が消え、最後の苗は冬の時期に枯れた。
昨年も６月と９月に２０個づつくらいをプランターに種蒔きをした。

ネットでは秋が種まき適期とされていたが、６月の種まきでも問題ないと思われた。

ところが夏にバッタ被害（？）で多くの葉が食べられて１０ｃｍくらいになった苗は消滅した。
６月に種蒔きをしたプランターでは極く小さな苗だけが生き残った。
その後９月に別のプランターに種蒔きをし、やはり２０％くらいも芽出し率だったと記憶している。

芽出し率は２０％くらいあっても小さな苗に越冬は難しいみたいで、苗の上に藁を掛けていたが残ったのは４本のみ。

とても小さい苗だったので、先日ポット取りをしてハウスの中に置いている。

最終的に６月の方が３本、９月種まきは１本生き残った。
まだ５ｃｍ未満の小さな苗ばかりなのでポットに植えたままにしている。

ただ、大量の種が木の下に落ちているはずだが、自然発生した苗は今のところ１本もない。

モミジや椿、サルスベリは自然発生苗がたくさん発生するが、ミモザは難しいのかもしれない。

ところで、こんなミモザだが、大きい方の木にカイガラムシが発生していくつかの枝が弱っていた。

このカイガラムシはイセリアカイガラムシと言い、白い綿のような卵嚢を作る。
手が届くところの虫は出来る限りこすり取った。

イセリアカイガラムシは樹液を吸って木を弱らせるのだそうだ。
高い場所は手が届かないし、今後の発生の予防も必要そうなので、花のピークが終わり次第、オルトランを根元に撒いたり効果があるとされるマシン油の噴霧をすることにしよう。

シイタケがいい感じで収穫出来始めた。桜の木の下に植えていた花藤の木を移植。

庭ではラナンキュラスがきれいな花を見せている。

１週間ほど前から雨が降る日が増えたのとシイタケ菌が増殖しやすい気温になってきたためか、それまで乾燥状態の小さなシイタケしか収穫出来なかったホダ木から立派なシイタケが収穫出来始めた。

今日も天気は良かったが寒かったので、シュンギクや白菜の花芽と共に鍋にして食べた。

ただ、雨の翌日などはホダ木の一番下に出来ているシイタケはウェットすぎて食べたくない状態になっている。

そんなシイタケを使って、シイタケ菌を増殖できるか試しにやってみている。

シイタケ菌については私は勉強不足で全くわかっていない。
寒天培地の上で胞子を見つけるのは簡単なようだが。。

さて、２年前に小さな花藤の苗木を買って、桜の木の下に植えた。
苗は順調に大きくなったのだが、植えた場所が気に入らなくなった。

根も予想以上に伸びていた。
藤の木はとても生命力が強い植物のようだ。

この場所には、アーティチョークやハーブが育っていたので、急速に大きく成長していた花藤の木に藤棚を作るスペースも確保できなかった。

で、クヌギの苗木を植えている近くに移植することにした。

植え付けの場所はこの写真の中央付近のクヌギの苗木を植えている斜面だ。

こちらは、移植が終わった藤の木。

細く伸びている蔓はすべて切って移植した。
奥に枯れ葉を付けているクヌギの苗木が見えている。

植え付けた場所から見た下の写真では、棕櫚の木と大きな桜の木の間に花藤の木はあった。

移植したこの場所なら、大きくなれば藤棚も作れる。

今年は移植の影響で花を付けないだろうが、来年からの花を楽しみにしておこう。

もみ殻燻炭の中で保存が上手くいった里芋を少しづつ植え付けてきたが今日植え付け終了。

今日の雨では花びらが落ちることなく、大好きなハクモクレンが満開になった。

寒肥桜も満開のようだ。

さて、昨日のデストロイヤーに次いで里芋の植え付けが終了した。

今年の親芋はもみ殻燻炭に保存したが、例年より保存率がよかった。

今日もしっかり雨で、畑仕事は夕刻近くから。

今日最終の里芋を植えた一の段は以前沼のようになっていたところ。

２週間ほど前の植え付け時は、他の畝と変わらないようにホクホクした土の状態。

１年生の孫に耕耘仕事を手伝ってもらい畝を作っていった。

植え付けの初期は直径が１０㎝位の大き目の芋（ほとんどが赤芽大吉）を使用。

芽が出始めている側を切り落とし、もみ殻燻炭を付けて逆さ植えにしていった。

逆さ植えだと芽出しは遅くなるが収量は増える傾向にある。
芽掻きをほとんどしなくていいので手間も省ける。

そして今日最後の１列を植え付けたのだが、畝間では長靴がズボズボ埋まってやや仕事がやり難かった。

種芋が小さなものが多かったので、それらは順行植えにして早く芽が出てくるようにした。

余った種芋はお裾分けも出来た。

昨年は一の段と四の段に分けて里芋を育てたが、マルチを掛けずに植えた一の段の畝で収穫量が一番多かったので、今年は全て一の段で育てることにした。

動物被害に遭わない限りは、今年もかなりの収穫が出来そうだと思っている。

ところで、この時期は芋類の植え付けが忙しくなる。

これまでに、ヤーコン、デストロイヤー、そして今日里芋が終わった。

残っているのは宇宙芋、ツクネ芋、コンニャク芋、そしてサツマイモだ。

２年前２個、昨年は３個の芋で美味しいコンニャクが作れた。
こちらは今年コンニャクが作れそうな４個の親芋。

こちらは家の中で芽を出し始めている宇宙芋。

新聞紙に包んで家の中で保存したツクネ芋の種芋は十二分量ある。
他にもみ殻燻炭の中にも保存しているので、とても我が家だけで使い切れる量ではない。

こちらは家の中で新聞紙に包んだ食用のサツマイモだが、ここからも芽が出てきた。
サツマイモはハウスの中で芽出し目的の芋を保存中だ。
４月の終わり頃、芋から出てきた蔓を挿し穂として植え付け予定だ。

イモ類は、掘り出すときの楽しみが何とも言えない。
果たして今年の芋類はどんな収穫状況になるだろうか？