五の段に初めて畝作り。

数日前は家人の誕生日で、花や花苗のプレゼントで家の中が賑やかになった。

さて、今日は冷え込んで段々畑も一時雪がぱらついた。
午後からは天気は回復したがまだ寒さは続いている。

ところで、こちらは五の段東で、これまでかなりの木や枝を切ったが栗、モミジ、桜などの木がまだ並んでいて、春には薄暗くなる。

暗いことを利用して奥の方でシイタケ栽培をしている。
ただ、最近は木の葉が落ちて乾燥シイタケ状態だ。

それでも、一部で昨年小さな畝を作って今はプンタレッレが育っている。

そしてこちらは、五の段東から見た五の段。
五の段東よりずっと明るいが、これまで五の段では野菜を育てたことがない。

昨年末からここにあった数本の木を切り倒し、周囲の槇の木も２ｍくらいに短く切り詰めた。

まだ土の下には色々な木の根が張っているが、土の状態はとてもいい。
そこで、ここに畝を作ってみることにした。

２列半ほどの小さな畝が出来そうだ。

電柵は設置していない場所なので、ここには今年たくさん収穫できたコンニャクの生子（きご）を植えてみようと思っている。

生子とはコンニャク芋の周りに付いている赤ちゃん芋のこと。
収穫できる芋になるまでは３～４年かかるらしい。

この五の段には先日梨の苗木も２本植えたので、これからの成長が楽しみだ。

こちらは「南水」という品種。

これは「二十世紀」

今日は嬉しい雨。ハウスの中で小さな芽をポット取り。

今日は夜中からそれなりの雨が降ってくれた。
先日のドライブでは筑後川の上流は水かさが極端に減っていたし、我が家の水溜場に水が流れて来ないので、山の中腹にあるため池を見に行ったが水は全く無くなっていた。

ため池にもう少し水が溜まらないと、我が家の水の溜め場には水は流れて来ないはずだ。

もちろん、このままだと節水制限される地域が広がるだろうし、農業用水も枯渇するだろう。

今日の雨は冷たかったが農家の方も私も嬉しい限りだ。

さて、段々畑ではあちこちで椿の花が咲き始めている。

庭では１１月から咲き始めている白いサザンカがまだ咲いて、ここでも椿も咲き始めている。

さて、この時期は温熱マットの上のセルトレイなどに種を蒔いては、出てきた芽をポット取りしている。

ポットの数もかなり増えてきた。

そんな小さな芽の中で一番に本葉が出て来たのはチーマディラーパ。

今、収穫最盛期のチーマディラーパだが、小さな芽も２週間後くらいには畝に植え付け出来るだろう。

こちらは大きく伸びた苗にたくさん花芽を付けているチーマ。
あと１か月くらいは収穫が続くだろう。

今は花芽野菜としてこのチーマディラーパをはじめ、ブロッコリー、茎ブロッコリー、ルッコラなどを美味しく食べている。

もうじき白菜のトウ立ち菜も食べれるようになると思われるので、これもとても楽しみにしている。

もみ殻燻炭の中に保存したサツマイモ。ほとんど腐れていなかったので、芽出し用にビニールハウスの中に植え付け。押戸石石群。

昨日は気持ちのいい天気で黒川温泉に行ってきた。
こちらは近くの押戸石石群に立ち寄ったときの、阿蘇の方の景色。

溶岩流の後風化して出来た景色が心地よかった。

カタカナのヒに見えるのはシュメール文字？

さて、こちらは昨年末収穫してもみ殻燻炭の中に保存しているサツマイモ。

幾つか取り出してみたらとてもいい状態。

で、こんな芋から芽出しさせるために、ビニールハウスの中のコンテナの土の中に芋を埋めておいた。

芽出しをさせる芋の状態がよかったので、昨年より早く芽が出てくるのを期待している。
食用のサツマイモは家の中で保存しているが、こちらも余れば芽出しに回ることになる。

今年は木材チップを積んでいる場所の下にもサツマイモの蔓をビニール袋に入れて保存に挑戦している。

もし蔓が冬越し出来れば、挿し穂苗はいち早く植え付けが出来ると思われるので楽しみだ。

デストロイヤーの今季３回目の種芋植え付け。早取りラッキョウ（エシャレット）の収穫。

あちこちで水仙がやっと咲き始めた。

最初に咲き始めたのは昔ながらの品種のようだ。

水仙の球根はたくさん植えているので、これから色々な花を見せてくれるはずだ。

さて、１２月に収穫したデストロイヤーで小さ目の芋をしばらく日が当たる場所に置いていたが、寒さのためか芽出ししそうには見えない。
今日はそんな今季収穫した芋を使っての春ジャガ植え付け第３陣だ。

今回準備した芋の数は少ないが、芋はいい感じだ。

今季収穫した芋を種芋として使うときは芽が出るまでかなり時間がかかりそうなので、種芋を植え付けたあとはしっかり不織布で保温しておいた。

不織布はべた掛けとトンネル掛けの二重にしておいた。
写真奥に見えている不織布はべた掛けをした第２陣のデストロイヤー。

こちらは不織布をべた掛けにしてたくさん植え付けた第１陣。

今年は、こんな感じで早めにどんどん種芋を植えていったデストロイヤー、試しに昨年１２月にも少し芽が出た種芋を植えていた。

昨年夏に収穫した芋は１月に第１陣第２陣としてかなりの数を植え付けた。
試しに昨年１２月にも１０個ほど植え不織布をトンネル掛けしておいた。
苗は今こんなに育っているが、今後無事に育つかは全くわからない。

どちらにせよ、５月後半に暑さで傷むことが多くなったデストロイヤー、今年の種芋は２月までに植え付けを終えようと思っている。

ところでこちらは元気いっぱいのラッキョウの畝。

通常、ラッキョウを甘酢漬けにするための収穫は５月の終わりから６月にかけてだが、早どりのラッキョウは　エシャレットと呼ばれているらしい。

炒めたり生で食べたり、食べ方は色々あるようだ。

さっそく今日一株を抜いてみた。

３個くらい植え付けていたラッキョウが十数個に分球していた。
ラッキョウとして収穫するとはさらに分球し太くなるはずだ。

早取り（エシャレット）らしくまだ細かったので、味噌を付けて生で美味しく食べることが出来た。

この季節チコリー『パラロッサ』がきれいで美味しい。

 この寒い時期、チコリー『パラロッサ』がきれいで美味しい。

食べ方は生でも炒めても美味しいが、私はチーマディラーパと共に蒸し料理で食べるのが好きだ。

一人分の料理で最低１株は使ってしまうので、ある程度の数育てていたのでよかった。

チコリー類は、このパラロッサ以外にプンタレッレ、セルバチカ、エンダイブなどがあるが、今はこのパラロッサが一番おいしい。

今日もやってきたトンビ。２年前５種類植えたハーブは２種類に減った。ジャーマンカモミールは広く育ち土地に合っているようだ。

今日もトンビが我が家に遊びに来ていたので記念撮影。

今日は上天気だったので昨日よりきれいに撮れた。

さて、ジャーマンカモミールは私のスペシャルティーの一剤として使っているとても香りがよい植物だ。

ここは２年前の正月にハーブ畑を作ろうと思った場所。

ここに５種類のハーブの苗を植えた。

そして、今残っているのはジャーマンカモミールとレモンバームだけになってしまった。

ハーブ畑にしようと思った場所にはツワブキとディルの苗が目立っている。
増やしたかったラベンダーは土地に合わなかったのだろうか？

こんなネームプレートだけが残っている場所もあった。

レモンバームは強いので枯れていないが、今のところ全く使っていない。

ジャーマンカモミールは年２～３回収穫しているが、小さな苗を植えた２年前と比べ大きく広がってきた。

ジャーマンカモミールは前回収穫した場所の葉は、新芽が出ずがれた感じ。
だが、右の方に新たに広がった場所にきれいな葉を見せている。

今日はそんなきれいな葉だけを選んでお茶用に収穫した。

十分水洗いした後は、いつものように食品乾燥器で乾燥だ。

トンビ。原因不明で空豆の苗が１本枯れた。

この時期、日本海側以外は少雨傾向が続いて水不足の影響が至る所で出始めているようだ。
我が家も同様で、山の方から水溜め容器の方に流れてくる水が止っている。
今日は昼前から3時間ほど雨が降ってくれたので、恵みの雨で野菜たちは皆喜んでいるはずだ。

そんな雨の中、イチョウの木に止まっていたトンビ。

最近日に1回は畑に立ち寄っているようだ。
ピンボケしてしまったので、そのうちもう少しきれいな写真を撮ってあげたい。

トンビは時に畑にも下りている。
畑のいたるところにモグラ塚があるので、モグラを食べにきているのだろうか？

ところで、今日畑を歩いていると空豆の苗が１本萎えていた。

掘り返してみると、まだ根はしっかりしていたが茎元が腐れていた。

空豆の苗は強風で倒れることがある。
そんなことがないように防虫ネットをトンネル掛けしてたので原因が分からない。

畝以外の場所に予備苗が数本あったので、そのうちの１本を抜いた苗の場所に移植しておいた。

真ん中手前の苗が移植した苗。

他の苗が元気にしているので、萎えた苗の原因が分からなかったのは少し不安だ。

萎える苗がこれ以上増えないといいのだが。。