今年も、ヤーコンが元気な芽を出してきた。

昨夜の地震、熊本地方は大変。
熊本には身内も住んでいるので、とても気になった。
そのあとの余震も不安を長引かせている。

さて、こちらはヤーコンの新芽。

ヤーコンの新芽は、この時期毎年出てくる。
出てきたヤーコンの新芽には思わず今年の豊作を願う、

今年はヤーコンの種芋を昨年より少し多めに植えている。

ヤーコンはとても育て易い野菜で、１株からの収穫量がとても多い。
昨年はモグラの被害が少し出たが、全体の収穫量が十分なのであまり気にならなかった。
また、土の中に保存するというやり方で、この時期まで食べれることも分かった。

今年は芽の出た感じから去年以上の収穫になることを期待しよう。

ところで、今夜は湯河原在住の友人が尋ねてきてくれ、嬉しかった。
数年に一度しか会っていない友人なのだが、こんな時間が、とてもとても大切に思えてくる年になってきた。