秋の葉野菜の収穫が始まったので嬉しい。

 いや～いい季節になってきた。

段々畑のあちこちではツワブキの一番花が咲き始めた。

これから段々畑のあちこちが黄色く染まっていくはずだ。

ラッキョウの畝にも一番花が咲いている。

この時期まだ夏野菜は収穫出来ているものが多いが、形や味が落ちてきたものが多い。

こちらはキュウリの最後の苗。

小さなものは通常の形をしている。

食べれる状態になった時には元々短寸キュウリが尻つぼみだ。
味の方もかなり落ちている。

そんな中、秋の葉野菜が生で美味しく食べれるようになってきた。

こちらはミズナ。

こちらはルッコラ。

こちらはロメインレタスで、これらの葉野菜はすべて生で食べれる。

生では食べれないが、チコリープンタレッレも収穫適期になっている。

新鮮な葉野菜はやはり美味しいので、こんな野菜が採れ始めた秋は大好きだ。