宇宙芋の第１回目の収穫は第２菜園。全体の重さは１．１５kg。最大の重さは１８５g。

今日は雨で、昨日初収穫した宇宙芋の大きさなどチェックをした。
宇宙芋は７個の種芋を第１菜園に、２個の種芋を第２菜園に植えていた。
こちらが昨日第２菜園から収穫した宇宙芋で最大の芋。

なかなか存在感がある芋だ。

こんな宇宙芋の種芋は今年６月の初めに９個をゲットした。
７個を第１菜園に、２個を第２菜園に植えていたのだが、植えた瞬間から収穫の日が楽しみだった。

今年６月に種芋をゲットした時の写真。
大小９個の種芋は１０〜４cmくらいの大きさだったと思われる。
どの種芋も芽も根も出た状態だった。

この宇宙芋はエアポテトとも呼ばれ、山芋の仲間で、ムカゴが大きくなったものだ。
第１菜園がメインの畝では、まだ葉がしっかりしているので、こちらはもうしばらくして収穫しようと思っている。

こちらは今日の第１菜園の宇宙芋の畝。
一部奥の方では弱った葉も見えるが手前の方の葉はまだ枯れそうにない。

一方、第２菜園には小さな２個をツルムラサキや四角豆などの蔓植物と同居させて、竹支柱が立つ畝に植えていた。

他の蔓野菜が元気な夏から秋の初め頃は、宇宙芋の苗が存在していることすらほとんどわからない状態だった。
ところが、つる野菜にとって大敵な台風で竹支柱ごと倒れた第２菜園の苗は、今はこんな感じ。

倒れた野菜たちの中に宇宙芋の存在を見つけることができた。

四角豆の後ろの方に２cmほどの宇宙芋が見える。

この辺ではツルムラサキが葉を落として、やはり宇宙芋が見えるようになっている。

左下に見えているのはツルムラサキの種。
真ん中の倒れた竹支柱の側に宇宙芋が見えている。

竹支柱はほぼ完全に倒れているが、まだ地面に転げ落ちている宇宙芋はなかった。
そして、ここに見える芋が、どうやら最大のようだった。

そんな第２菜園の宇宙芋を全て収穫したのがこの写真。

小さな種芋２個からこれだけの芋が収穫できたら上等だろう。
６個は完全に植えた種芋の大きさを超えていた。

これらを箱ごと計ったら、１．４kg、容器の重さを差し引くと１．１５kgだった。

一つの種芋から６００g近く収穫できた計算だ。
第１菜園に７個植えた種芋から同じ量の収穫ができるなら、全部で５kgを超えることになる。

こんな持ち帰った芋を見て家人は、見るのには面白いけどあまり美味しそうな気がしない、とのこと。
ところで、１ヶ月半前に試し取りした、存在感があった第１菜園の一個の芋が下の写真の芋だが、大きさを測ってみると長さはちょうど１０cmで、重さは１３４gだった。

ところが、この芋を１ヶ月半オブジェとしてみていたら２０g近くも軽くなっていた。

硬い芋なのだが、少しづつ水分が失われたみたいだ。
この芋は来年の種芋に回すことになりそうだ。

私にとっては今回が初めての宇宙芋の栽培経験だったが、倒れても十分収穫までこぎつけたというのは、同じ山芋科でも、ツクネ芋より育てやすいのかもしれない。
今成っている第１菜園の宇宙芋を全て収穫するのも楽しみだし、地面の下にどんな芋ができているのか見るのも楽しみだ。

とにかく、今日は雨で畑仕事が出来なかったので、こんな芋の重さや大きさを測って遊んでいた。

２番目に大きかった座布団のような形の宇宙芋。

３番目に大きかっ二枚貝のような形の芋。

そして長さの方は、前回収穫した芋を凌駕して１２cm近くあった。

下は１ヶ月前に収穫した宇宙芋。

これから、料理の方は家人に任せることとして、とにかく初収穫に至ったことが嬉しい。

まだ小さなものが多いがヤーコンの収穫開始。猿を警戒しながらミカン類の収穫。

今日レモンなどの収穫に行ったら、猿の一軍に出くわした。
我が家の菜園ん近くにはミカン畑が多く、おそらくそれらを食べに来ているのだろう。
我が家では温州みかんだけが被害に遭うのだが、数年前から早めの収穫を心がけたら、ここ３年は被害に遭っていない

周りにいた小さな猿たちはすぐ姿を消したのだが、体格がいい１匹が逃げようとしない。

こちらを正視している。

向こうを向いたら、お尻の下に負けそうなのがぶら下がっているのが見えた。

決して走って逃げようとはしない。

人間の世界でもリーダーというものは、かくあるべきと教えられているようだ。

で、今日収穫した帰ったレモン。

とてもきれいだ、というかまずはきれいなものを選んで収穫して帰った。

収穫を始めたばかりの八朔もまずまずきれい。

こちらも上等だ

ミカン類は、いつもきれいなものから順に持って帰る傾向にある。

で、いよいよ収穫が終わりに近づいた温州みかんはスス病で汚れたものが多い。

最初の頃はまずまずきれいなものを持って帰っていたのだが。。
それでも十分甘いので良しとしよう。
今年の温州みかんは今年も猿被害に遭わなかったのは嬉しかった。

我が家の果樹園の今年のミカン類はレモン以外は大豊作とは言えないが、これからしばらくはいろいろなミカンを収穫して帰ることになりそうだ。

さて、この時期になるとヤーコンの畝ではほとんどの茎葉が枯れてきた

この時期になると大きな芋が収穫できるのではと期待して１０株ほど掘り起こした。

しかし、収穫できた芋は予想より少なく２０cmを超えるものはほとんどなかった。
それでもしばらく食べるのには全く問題がない量が収穫できた。

採りたてはまだ甘くないので、しばらく置いてから食べ始めることにしよう。

今年は育てた株が多かったので、実は小さめでも最終的に収穫量は十分になりそうだ。
レモンもヤーコンもお裾分けすると喜んでくれる友人がいるので、近いうちにこれらは郵送することにしよう。

空豆の苗にアブラムシは付いていない。ニームオイル噴霧はいつ頃やろうか？ビロードモウズイカの自然発生苗が今年も姿を現した。邪魔にならない場所で育てよう。

この時期に空豆の花が咲いたのは初めてだ。

まだ２０cmちょっとの苗にもう花が咲き始めた。

さて、空豆に付くのアブラムシは早い年では１２月から出てくる。
遅い年では３月から付き始める。
当然、アブラムシの付きが遅いほうが、苗が元気に育ち豊作が期待できる。
昨年は１２月には出なかったが、１月中旬に気づいたときにはアブラムシが大量に付いていた。

こちらは今年１月中旬、空豆の苗の先端についていたアブラムシ。

そこでアブラムシが付いていた苗の先端部分を摘み取った後に、害虫避けの成分があると言われるニームオイルを噴霧していた。
ニームオイルの効果もあったのか、最終的にまずまずの収穫となった。

今年1月のニームオイル噴霧風景。
噴霧は噴霧機を使うと簡単でいい。

そして、今年育っている苗がこちら。

１匹でもアブラムシがいたら、ニームオイルの噴霧をしようと考えていたが、嬉しいことにアブラムシは全くいなかった。

空豆を育てている畝の苗は、今のところ皆とても元気いいみたいだ。
来年３月までアブラムシがつかなかったら、豊作が期待できそう。

そして、余っていた小さな種を適当にプランターに撒いていたら、こちらも芽を出していたので、メインの畝の側に追加植えをしておいた。

かなり状態が悪い種だと思ったのだが１００％芽出ししていた。

ところで、トマトを育てていた畝に自生している植物。
これはビロードモウズイカの自然発生苗だ。

好きな植物だが大きくなるので、ここで育ってもらっては困る。

こちらは今年６月頃、２m近い高さになりオリーブの木に隠れるように育っていた。

風邪が流行った頃、喉に良いとのことで葉や花をお茶にして飲んだ。

で、昨年育った場所の近くで、さらに日当たりが良さそうな場所に移植しておいた。

昨年の苗が倒れたところにある花殻。
こんな花殻には種がたくさん入っている。

ここなら育っても、他の野菜の邪魔にならないはずだ。

スペースの少ない第１菜園ではこのひと苗だけに大きくなってもらおう。

さらに余った自然発生苗は第２菜園の端の方に植えておいた。

この辺には花殻も種が落ちるように蒔いておいた。

ビロードモウズイカが育つ土壌はシードバンクと呼ばれ一度種が落ちると、その種は１０年くらい発芽能力があるそうだ。

２mくらいにまっすぐ伸びて、黄色い花を咲かせる様は、なかなか豪快で好きなので邪魔にならない場所で毎年姿を見せてくれると嬉しい。

ダストボックス１個目のゴボウ収穫、L字型ゴボウは収穫できた？地上部分が枯れてきたデストロイヤー、今年は一気に収穫せず土を掛けてしばらく置いてみよう。

こちらは１０月からずっと収穫できてたルッコラの花。

ルッコラの花は野菜の花の中でも好きな花の一つだ。
これからはトウ立ち菜収穫するが、私は天ぷらで食べるのが一番好きだ。

さて、今年もゴボウを収穫し、美味しく食べている。
先日から収穫しているビニール袋栽培では、土を外した時、地面から林立するゴボウの姿を眺めるのが楽しい。
一方、ダストボックスからの収穫では、L字型になったゴボウを見るのが面白い。
で、今日は３個あるダストボックスの１個ひっくり返してゴボウを収穫した。

こちらが今日ゴボウを収穫したダストボックス。
ダストボックスの底面はミニール袋栽培のように開放していない。
だから、うまく育つと底に突き当たりL字型のゴボウができるのだ。

今回収穫した３本のゴボウのうち２本はL字にはなっていたが、直角に曲がった先は２０cm以上伸びてはいたが、細すぎて食用にはならない。

残念ながら、今年１個目のダストボックスからのゴボウはL字型ゴボウとは言えなかった。

２個残っているダストボックスに期待しておこう。

それでも、もちろん美味しそうなゴボウを収穫できたのでOKだ。

ところで、ここ数日寒い朝が続いたためか、デストロイヤーのメインの畝では多くの苗で
茎葉が枯れた。

例年なら、こんな状態になると全ての株を干し起こしていた。

ところが、今年はデストロイヤーは豊作で、お裾分けもしているのだが、しばらくは食べきれない量を収穫できている。

今年収穫できている芋は上等で、新聞紙の上で乾燥させている。
これ以上収穫しても置き場所がないという、うれしい悲鳴だ。

夏ジャガの場合は、梅雨を過ぎて夏の時期に芋を取り残すと、それらは暑さで腐ってしまう。

秋ジャガの場合、茎葉が枯れると、芋も腐りそうな気がしたので、昨年まではその時点で全てを掘り起こしていた。

ただ、これまでの経験で１月の終わりデストロイヤーを育てていた畝を耕す時、収穫忘れの芋が出てくることがあった。

そんな芋は、寒さにやられたものはほとんどなく、もしかしたら茎葉がなくても大きくなったのでは？と思えるような立派な芋もあった。

そこで、今年は初めての試みだが、残っている芋のある場所に土をかけて、これまで収穫した芋が減ってきた頃に掘り返してみようと思っている。

もちろん、１月終わりには次の種芋を植え始めるので、その頃までには全てを収穫しようと思っているが。。

収穫が終わった場所から土をスコップで掘り起こして土寄せをした。
これで少しでもいい状態で防寒できればと思っている。
もし１月掘り返す芋から芽が出てきているようならこの試みは失敗だ。

この作業、今日は時間が足りなくて全ては終わらなかったが、明日残っている苗のところは全て土をかけていこうと思っている。

明日もスポーツジムに行くのと変わらないくらいの、いい運動ができそうだ。

覆いかぶさっていた雑木を切り倒して元気になったレモンの木では、今年は大豊作。数年ぶりに見たヤーコンの花。

こちらは、数株の収穫をしたが、まだ本格的な収穫が始まっていないヤーコン。

今年は久しぶりにその花を見ることができた。

こんな花が枯れてきたら本格的にヤーコンの収穫を始めよう。

さて、我が家では２本のレモンの木を育てている。

毎年、収穫した実は料理に使ったり、レモン蜂蜜作ったり、レモンチェッロを作ったり、焼酎に入れたりして消費し、一部はお裾分けしている。

ただ、これまで有り余るほどのレモンを収穫したことはなかった。

しかし、今年は少し様相が違う。

昨年まで大きく育った雑木の下で陰になっていたためか元気がなかった果樹園の木は、今年はその雑木を切り倒したのでとても元気になった。

とても多くの実がなっている。
こんなに多くの実をつけたのは初めてだ。

木の内側に入って実付きが一番いいところを見るとこんな感じ。

鈴なりだが、ほとんどの実がもう収穫してもいいように見える。
確かにこれだけ実がなると、早く収穫してやらないと木が弱りそうだ。

それでも今すぐは、料理や寝酒以外に使う予定がなかったので、今日は試し採りでほんの一部を持ち帰った。

大豊作だけでなく、今年の実はきれいだ。

この果樹園の木は、これほどの実をつけたことはこれまで一度もなかったので、最終的にどれくらいの収穫量になるのか予測もできない。

そして、もう一本のレモンの木は第２菜園の端の方ににかなり前からある木だ。

この木も、２〜３年前はかなり弱ってほとんど実が収穫できなかった。

ここ２年春先に剪定したのだが、今年はその効果が出ているみたいでかなりの数の実が成った。

こちらの木のレモンは皮が厚くなるタイプだ。
今年は数的にはかなり復活したが、果樹園のようにきれいなものが少ない。

こちらの木になっている実は近づいてみると、こんな感じで傷ついたものが多いようだ。

もちろんこんな実でも料理などには問題なく使える。

どちらにせよ、今年のレモンは２本の木から大量収穫になるのは間違いない。

これから、お裾分け以外にもその使い道をいろいろ考えてみよう。

野菜リッチな生活をしている私にとって、Netflixで見た『The Game Changers』には納得。昨日植えたタマネギの苗は無事生着するだろうか？

こちらは今日収穫したデストロイヤー。
この時期１０cm以上に芋が続出し、デストロイヤー賞候補も次々現れている。
どうやら、今季のデストロイヤーは豊作間違いなさそうだ。

さて、人間は雑食動物なので、私は野菜も果物も肉も魚介も全てを食べるのが自然な形だと思っている。
だから、私はヴィーガンには絶対ならないが、その一方で野菜や植物の力を強く信じている。
植物はこの地球上で酸素にさらされる中、少しでも長く生き伸びようと抗酸化物質などのファイトケミカル（＝植物の化学物質）を持っている。
それらは人間が作れないものなので、野菜や果物を食べることによって人間に＋効果をもたらすのだ。

以前の私は高脂血症や脂肪肝で薬が必要な体だったのだが、ここ２０年野菜作りを始め、ここ１０年は大量の野菜を食べるようになった。
また、体にいいと思われる植物はスペシャルティーの材料として使っている。

こちらは今日の朝食の野菜。
朝は生野菜を中心にシンプルに野菜を食べているが、今の時期はロメインレタス。

そんな野菜リッチの生活を続けていたら、最近では薬を飲まなくても全てのデータがほぼ正常になって自分でもびっくりしている。

で、周りの人にも積極的に野菜を食べる事を勧めているのだが、昨日Netflixで『The Game Changers』というドキュメンタリー映画を見て、改めて納得させられた。
この映画では、業界からの働きかけで、元気をつけるのに動物性蛋白質が体に良いと、消費者が意図的に信じ込まされているのを警告するような内容だった。
その中でスポーツ界の有名選手にたくさんの菜食主義者がいることを知ったが、私が大好きなUFCファイターのネイト・ディアスも菜食主義だと知ってちょっと驚いた。
ドキュメンタリー映画というものは、ある一面を強く強調するように作られているので、全面的にその内容を鵜呑みにするつもりではないが、野菜の力を再認識させてもらうには十分で、ちょっと嬉しかった。

ところで、私が種から育てている赤タマネギの苗を３日前に予定の畝に移植したが、苗の数が不十分と判断し、苗を買って帰った。
ところが買ってきた苗は、売れ残りと思われる苗の先端が干からびたもの。

半額にしてくれたのは嬉しかったが。。

マルチをかけた畝に移植したのだが、畝に開ける穴は４cmほどの竹を使って開けた。

穴を開けた畝はこんな感じ。

昨日これらの植え穴に苗を植えていった。

今日見てみると、昨日植えた苗のところは結構乾いていた。
そのためか、植えた苗がかなり心配な状態。

昨日植え穴には十分水を施していたが、天気が良すぎるとちょっと心配。
こちらは苗が無事生着してくれるかどうかが少し心配だ。
来週火曜まで雨が降らない予報のため、今日は少し水やりをしておいた。

一方非常に細い苗を植えた赤タマネギはしっかり生着しているようだった。

ここが赤タマネギの細い苗を植えている場所。
こちらは生着状況は心配ないが、大きく育ってくれるかが問題だ。

昨日苗を植えたタマネギも、種から育てた赤タマネギも元気に育ってくれると嬉しいのだが。。
苗の状態はこれからも時々見ていくことにしよう。

四角豆の来年蒔く種のための鞘の収穫が順調だ。この１年を振り返ってみよう。

今年も満足な収穫状態だった四角豆。
特に９月が最盛期で１０月の終わりまでは毎日のように収穫が続いた。

毎日これくらいの収穫があった９月の最盛期。
こんな四角豆は比較的若い豆を収穫して、１分ほど茹でて食べることが多かった。

そこで、楽しく終えることができた四角豆栽培のこの１年を振り返ってみよう。
四角豆は今来年の種まきのための鞘を収穫しているところだが、昨年も１２月末には収穫した種を分別していた。

こちらは自信満々の豆。
『特上』として取り置いていた。

こんな豆は『上』や『並』として取り置き、予備用の豆とした。

予備の豆はお裾分け用に使おうと思ったが、欲しがる人はいなかった。

そんな四角豆の種を最初に蒔いたのは５月で、畝の２箇所に直蒔きをして、同時にプランターにも種蒔きをしておいた。
畝で、芽出しが悪かったところにプランター蒔きにして出た芽の状態の良いものを移植した。
もう１箇所は第１菜園の空いた場所で、ここには６月に入ってプランターに種を蒔いて出てきた苗を６月末に移植した。

最初種を蒔いた２箇所では例年より遅く８月の初めに花が咲き始め、その後は極めて順調。
８月の後半から収穫が始まった。
そして９月は最盛期だったのだが、メインの場所では９月後半の台風で支柱が倒れてしまった。
それでも収穫はなんとか続いた。

支柱が倒れた後も１０月中旬まで順調に収穫できたメインの畝。
ここではゴーヤやツルムラサキも一緒に育てていた。

こちらは、そんな畝にわずかに残っている四角豆の鞘。

１１月中旬からはこんな鞘で茶変したものを、順次種用に収穫している。
２０cmはあろうかと思われる鞘にはいい種ができている。

数苗を育てていた第２の場所では、支柱は９月の台風では倒れなかったので、メインの場所より若干遅く１０月後半まで収穫できた。
しかし、その後鉄パイプを刺しているところ以外はほとんど倒れ、収穫もできなくなっていた。

第２の場所では、１０月末までまずまずの収穫が出来た。
ここでも１１月中旬からは種用の鞘だけを収穫、まだ数個残っている状態だ。

そして３箇所目は時間差で６月末にプランターから苗を移植した第１菜園の植え場所。
ここでは、最初の収穫が１０月になってからだった。
そして、１１月初旬までは数は少ないが収穫を続けることができた。
もう収穫はできないが、葉はまだ枯れておらず苗はまだそれなりの形で残っている。

奥には宇宙芋の苗が元気だが、手前の４本が四角豆の苗。

そんな四角豆、この時期は少しづつ茶色く乾いた鞘を来年の種取りのために収穫したものが溜まってきた。

こんな鞘も割って種を取り出すと、きっと『特上』がたくさんあるに違いない。

四角豆は大好きな野菜の一つなので、来年もしっかり育てようと思っている。