2013年10月23日水曜日

今年のアスパラはどうだった?ジャングルのようになったアスパラからはホワイトアスパラ収穫?

今年2年目のアスパラはほぼ収穫は終わった。

ここで、今年のアスパラ栽培を振り返ってみよう。
果たして、収穫や管理の方はどうだっただろうか?

まず、下の写真は1月初めのアスパラの畝の様子。
昨年から残っていた茎は完全に枯れていた。
昨年苗を買ったものが手前に3株、こちらは昨年も少し収穫出来た。
種から育てたポット苗をその向こうに4株植えていた。こちらは昨年は収穫なしだ。
この時点でアスパラを植えている畝はとても細い。
そこで、茎を根元で切ってマルチを剥ぎ、肥料やりをした。
畝が小さ過ぎたのは分かっていたが、畝周囲の溝部分を浅く掘ってみるとアスパラの根が露出してきた。根の先を追ってみると隣の畝まで達していた。

畝の間の土を少し剥ぐと、右下に伸びている根が見えた。
こんな感じで隣の畝の方まで根が伸びていたのだ。
アスパラの根は予想をはるかに超えて横に広がるのだ。

そこで、茎の周りにみみず堆肥を撒き、畝の外側には新しい土とバーク堆肥、牛糞堆肥、鶏糞、化学肥料を混ぜて、畝の幅が両側10cmづつ広がるように土を盛った(下の写真)。

堆肥や肥料が入り、畝は心持ち広がった。この状態で春を待った。
3月2日、早春の光を浴びて今年のアスパラの初物が出てきた。
最初に芽を出したのは、手前から2番目の苗だ

4月になると、どのアスパラもニョキニョキと顔を出しはじめた。
この頃食べたアスパラは旬の美味しさがあった。
そして。昨年アスパラが倒れてしまった反省からアスパラを支えるために、下の写真の様に縄梯子のような囲いを作った。
4月初めに太めの紐を梯子のように組んで、このような囲いを作った。

そして、この方法での管理は5月初め頃までは順調のように思えた。

この頃までは、アスパラの苗の方に目を向けると出てきた芽を簡単にしきべつすることができ芽が出てきたものは時々気が向いたときに収穫していた。
去年はこの時期からほとんどアスパラの収穫をしていなかった、というか収穫出来る程のアスパラは芽を出していなかった。
その記憶のためか、今年も夏になるとアスパラの収穫を忘れる日々が多かった。
また、アスパラは夏にかけて茂り始め、遠くから眺めて出てきた芽を簡単に見分ける事が出来なくなっていたのも収穫を忘れた原因だ。

しかし、アスパラは確実に次から次に芽を出していたのだ。
気付いてみると、夏の終わりにはアスパラはジャングルのように茂っていた。
そこで秋になるのと同時に、アスパラの根元を時にチェックしてはアスパラの収穫を再開していた。

この頃になると、茂りすぎたアスパラは縄梯子では支えきれなくなっていた。




ただ去年のように完全に倒れてしまうのは何とか予防出来ていたようだ。


そしてこれが今日の収穫?そろそろ最後の収穫だろう。
最近のジャングルのようになった所から出てくるアスパラには光が当たらないためか、ホワイトアスパラのようになったものもある。味の違いは分からなかった。
光の当たらないところから出てくるアスパラは白っぽい。ホワイトアスパラのようだ。
さて、今年のアスパラ栽培を振り返っての反省会だ。

まず収穫に関してはまずまずといったところだろうか?
やはり、元々苗を買った3つは太めのアスパラが収穫出来、種を植えた自家製の苗はまだ細いものがほとんどだった。
種から育てた自家製苗では収穫サイズはまだ細かった。
しかし、芽は次々に出てきて苗は大きく成長した。
来年は一回り太いアスパラが出てくるに違いない。
どの苗も、昨年より苗自体が大きく成長しているので、来年はもっと収穫量が増えるに違いない。

次に管理面だが、

土作り:これは問題なかったのではなかろうか?
全体的にアスパラの苗は昨年に比べ大きく成長した。

:畝はまだ狭いと思うが、昨年よりは広くなっている。来年はもう少し広げてみよう。

縄梯子:高さ30〜40cmの場所に作った縄梯子では背が高くなったアスパラは支えきれなかった。支柱の強度も弱かったのかもしれない。
来年も4月頃、40cmと80cmくらいの高さの2段の縄梯子を設置してみよう。
縄梯子を支える支柱も、カボチャの立体栽培に使ったようなしっかりしたものがいいだろう。

収穫の仕方:春、秋だけでなく、夏の時期にも収穫は時々やっておいた方が良さそうだ。
収穫忘れは、今年のようにジャングル状態を作ってしまう。
この状態では風の通りが悪くなって、病気し易くなるに違いない。

収穫した種:大した量ではないが種を収穫している。2〜3月頃植えて芽が出たものは、屋上の土嚢栽培(腰水法)で育ててみようと思っている。



この冬にはまた、苗の周囲を片付けてミミズ堆肥や肥料などを施し、来年春の訪れを楽しみに待とう。


2013年10月22日火曜日

ツルムラサキはこぼれ種で毎年育つと聞いたが?ちょっと芽が出るのが早すぎる!

我が家では青シソとモロヘイヤが毎年こぼれ種で育っている。
こぼれ種で育つ苗は、得をしたような気になって嬉しいものだ。

聞くところによると、ツルムラサキもこぼれ種で毎年育つのだそうだ。

我が家で今年初めて植えたツルムラサキは、9月中旬に撤去してミミズ君の餌実験として使われている。
9月中旬の撤去は時期としては早すぎた?
通常、10月の終わりまで収穫を続けるとの事だ。

Box3段重ねを使って、大量のツルムラサキによるミミズ君の餌実験。
先日ちょっと覗いて見たが、ミミズ君への評判はよさそうだった

ツルムラサキがこぼれ種で育つというのは、当然春に芽が出てくるという事だろう。
ところがどうだろう。
この時期に早くも芽がいっぱい出てきた。
春植えた苗は10月の終わりまでは収穫出来るといわれるツルムラサキ。
こぼれ種からこの時期に芽が出たら、いつ頃まで育つのだろうか?
また、この秋にこれだけ芽が出たという事は、来年の春にはもう芽は出ないのかな?

芽が出て来たたくさんのツルムラサキの芽。大きなものは下の写真のように、春購入した苗の大きさぐらいになってきた。
時期を間違えて出てきたツルムラサキ。
このまま雑草と一緒に引き抜いてしまうのはのはかわいそう?

ツルムラサキの苗は植えたのは僅かひと苗。
それでも大きく育って、他の野菜が弱っていた真夏でも元気いっぱいだった。
その時期の貴重な野菜として重宝した。

しかし、ツルムラサキは家族の者にはそれほど人気がなかった。
いかにも体には良さそうな野菜だが、僅かな臭みが気になったのだろう。

出てきた芽は、もう少し大きくなったら摘んで食べる事も出来そうだ。
しかし、色々な葉っぱ野菜の収穫が始まるこれからの時期、他の野菜が十分あればツルムラサキを食べたいとは我が家の誰も言ってくれそうにない。
やはり、季節外れに出てきた芽は雑草と同じ運命を辿るしかなさそうだ。

来春、別のこぼれ種から芽が出てくるようであれば、育つツルムラサキをまた来年の真夏の時期には食べれるだろう。
やはり、そこに期待するしかないだろう。

一応、元気の良さそうな苗1〜2本は、このまま残して、いつ頃まで成長を続けるのかを見届けてみよう。

2013年10月21日月曜日

この頃、ジョロウグモとカマキリの食欲が凄い

食欲の秋というけれど。。。


こちらは果樹園のミカンに居たカマキリ。
色々食べたのだろう。お腹が重そうだ。

この時期はジョロウグモにとっても餌は豊富なようだ。
こちらの網にはバッタ?
こちらはハチ。よく見るとオス蜘蛛も一緒に餌を食べている。
写真では分かりにくいが、メスが餌を食べていたら、しばらくしてオスが餌を食べにきた。
ハチの上の方にオスの細い足が数本見えている。
一つ間違えばそのままメスに食べられそうだ。
ところで、下の写真のジョロウグモ、自分の赤いお腹が気に入ったのか鏡に映った自分に見とれている。後ろの陰が何とも不気味。

こちらのジョロウグモはたくさん餌を食べてきたのだろう。お腹がパンパンだ。
お腹がまん丸になった蜘蛛はお尻から見てもアートだ。
丸々と太ったお尻。しかしこれは肥満ではない.健康美なのだ!

この時期、どのメスもお腹が赤くなるが、餌をそれほど取れなかったと思われる蜘蛛はちょっと痩せている。

確かにこの時期は人間にとっても食欲の秋。
食べ過ぎで太り気味でも健康美?と思いたい。

2013年10月20日日曜日

モンシロチョウ、アオムシ被害広がる。対策はパオパオとランドリーネット。

世の中には蝶の好きな人は結構居るようだ。
先日、旅の宿で蝶を求めてマレーシアまで行くという人と酒を飲んだ。
私はそこまで蝶に興味はない。といって、そんなに嫌っているわけでもない。
しかし、我が家の畑で出会うと話が変わる。

特に最近のモンシロチョウ、そしてアオムシには手を焼いている。
卵を産みつける場所を探しているに違いないモンシロチョウ。
すぐ横にはダイコンの葉を食べて移動中の青虫。

この秋はブロッコリーに始まり、ダイコン類が打撃を受け、そのうちミズナなどにも被害が及ぶのは間違いない。
私一人の青虫捕獲作戦ではとても間に合っていない。
下の写真はアオムシの発見が遅れた土嚢袋のダイコン。
まだダイコンは小さい。
ここまで葉っぱを食べられてしまったら、これから成長出来るかどうか?だ。

これからの被害を少しでも食い止めるためには、防虫ネットを張る必要がありそうだ。


まず、最初にアオムシに力負けしていたブロッコリーは、防虫用にパオパオの力を借りる事にした。
防虫目的でパオパオトンネルの力を借りる事にしたブロッコリー。

続いて、最近芽が出てグングン成長しつつあるミズナ、シュンギク、ホーレンソウにもパオパオをかけた。


この時期にパオパオをかければ、恐らくアオムシ被害は予防出来るだろう。



一方、昨年の屋上菜園でも、アオムシが大事な野菜の葉を蝕んでいた。
そこで、下のようなプランターに


ランドリーネットを切って被せて防虫がうまくいくかどうか見てみた。

そこで気になったのが、ネットを被せた状態での日の当たり方と水の掛かり具合い、そして苗が伸びたときの突っ張りだった。
プランターのミズナに関してはこの方法で問題なさそうだった。




昨年、ランドリーネットを被せたミズナ。
防虫効果はバッチリ。日のあたり方も、水の通りも問題なかったようだ。
案ずるより産むが易し、ランドリーネットはうまくいく事が分かった。

さて今年は、プランターに植えた野菜がほとんどなく、プランターに入った土嚢袋に野菜植えをしている。
昨年の使ったランドリーネットが手元にあったので、まずこれををダイコンの土嚢袋にかけてみた。

一見うまくいっているように見えるが、見えない後ろ側に隙間がある。
これでは、不届き者の裏口入学を許してしまいそうだ。

そこで大好きな100円ショップに足を運んだ。
良さそうなランドリーネットがあった。
目が粗くてミミズ小屋のカバーには使えないが、防虫用には問題なさそうだ。
日当りと水の通りは、昨年使ったネットよりよくなるはずだ。

しかも角形だけでなく、円柱形があるではないか!
目が粗いだけでこれまで使っていたのと同じ形と大きさ。
 円柱形なら、すっぽり土嚢袋を覆う事が出来そうだ。
大きさと、円柱形というところだけを見て早合点をしてしまった。
開けるファスナーは横に付いていた!底についていないと目的を達せられない。
ただ、円筒形でどうしても使いたければ底面を切り取ればよい。
開口部がサイドについていた円柱形のランドリーネットを、土嚢袋に被せてみた。
円筒形ですっぽり入るという感じではなかったが、使用に関して特に問題はなさそうだ。
上から見ると、目が粗いので野菜が透けて見える。



畝にじか植えした苗でもパオパオが使いにくい場所ではこのネットを使ってみた。
こちらは角形のネット
3本ある芽キャベツの1本だけにランドリーネットをかけてみた。
果たしてネットの効果は出るだろうか?
そして、下の写真は円柱形のネットを被せたもの。
サイドのファスナーが下になるように被せているので何か不自然な形だ。
サイドにファスナーが付いていたので、歪な形。野菜が大きくなるとちょっと不安だ。
円柱形の形で使おうと思えば底を切り抜けばいいが面倒なのでそこまではしなかった。
虫よけネットは全ての野菜にかけたわけではない。
ランドリーネットの効果でアオムシ捕獲作業が少しでも減れば万々歳だ。


2013年10月19日土曜日

40匹で始めたシマミミズの寿命実験第5弾4ヶ月目。初夏に咲いていたアザミがまだ咲いていた。

シマミミズには畑用の堆肥を作ってもらっている。
だから、シマミミズの事を少しでも知り、上手に育てるために、色々な実験をやっている。
寿命実験もその一つだ。
シマミミズの寿命は1年半くらいと記されているものが多い。
そこのところを正確に見てみたい。
また生まれる時期によって寿命が変わるかどうかにも興味がある。


現在、見ている観察小屋は5個だ。
昨年6月に孵化したミミズでおこなっているのが寿命実験1〜3弾。
この3つは1年以上経つが、観察小屋によって生存率にかなり差が出始めた。ちょっと不思議だ。
また、今年9月に孵化したミミズ寿命実験第4弾。
そして、今年6月に孵化したミミズ寿命実験第5弾。
残念ながら、昨年12月生まれの寿命実験が観察小屋が小さかったためか暑さのため全滅してしまったので、可能ならその時期にまた一つ観察小屋を追加いたいと思っている。


そして、今日チェックする寿命実験第5弾は
孵化した時6月20日としているので、現在生後4ヶ月目だ。
参加しているシマミミズは40匹だ。

今回、まず観察小屋の蓋を開けて目に付いたのはトビムシ。
左の方に見える白いつぶつぶがトビムシ。大きさは1mmくらいだろうか?
先日金子3段重ねのトビムシの事を報告した。
そんなにすさましい数のトビムシではないが、この時期は増えるのだろう。
近づいてアップの写真を撮ってみた。先日の金子小屋にいたのと全く同じ種類だ。
トビムシの種類に付いてはよく知らない。アヤトビムシかシロトビムシのどちらかだと思うのだがどうだろう?
お尻の下に跳躍器が付いているはずなのだが、観察出来ない。
危険を察知した時、その跳躍器で20cm程飛び上がる事が出来る。
1mmの虫が20cmも跳ぶ。もし人間の大きさだったら300mも跳ぶ?

さて、生まれて4ヶ月目のミミズ君の状況と数はどうだったろうか?

下の写真の様にミミズ君は全て青年ミミズに成長していた。
これまでの実験では、早いものでは4ヶ月で大人になり妊娠ミミズも見られた。
しかし、今回のミミズ君たちは妊娠するまではもう少し期間が必要な感じだ。それでも生まれて4ヶ月でこの大きさなら一応順調と思われる。
皆元気なミミズだ.サイズは青年ミミズ。数は39匹だった。
まだ、環帯が腫れた妊娠ミミズはまだ見当たらなかった。
数は39匹で、理由は分からないが1匹減っていた。
次は1ヶ月後にチェック予定で、十分な餌を与えておいた。
早ければ次回、この小屋で卵が見つかるかもしれない。


ところで、今日も近場の山歩きをしてきた。
涼しくなってきたので、のんびり歩くと気持ちいい。
白岳という300mほどの山の頂に、初夏に咲いていたアザミがまだ咲いていた。ちょっとビックリだ。我が仕事場の頂(屋上)にある野菜達にもこの生命力を見習ってほしいものだ。
低くても一応山の頂。風も強いはずだ。
枯れた花もたくさんあるが、まだきれいに咲いているものもある。



2013年10月18日金曜日

初挑戦のガラ袋によるゴボウ栽培、上等じゃないだろうか?


野菜作りは面白い。
特に作った事がない野菜を作るのは面白い。

昨年末頃に今年挑戦してみたい野菜作りとして2つ考えていた。

一つは竹の棚によるカボチャの空中栽培。
もう一つが、ゴボウの栽培だ。

ゴボウ作りは、あれこれイメージして、最終的にガラ袋とダストボックスでの栽培をおこなう事にした。一つだけ長さの短いゴボウに対して土嚢袋での栽培もおこなった。


9月頃から、食べる分を少しづつ収穫してきたが
あと残ったのはガラ袋3つとダストボックス1つ、それに土嚢袋が1袋だ。


これが最後のダストボックスのゴボウ。
ダストボックスとガラ袋には滝野川ゴボウを植えた。

そしてこちらは、土嚢袋に植えた短いゴボウ。
ここに植えたゴボウだけは品種が違う。
種には「うまいゴボウ」と書かれていた。
収穫して評判が良ければ来年もう少し多めに作ってみよう。
種はいっぱい余っているのだ。
そしてこちらがガラ袋のゴボウ。




これまでは出来の悪そうなガラ袋やダストボックスから収穫してきて、ひとつの容器から2〜6本くらいのゴボウを収穫してきた。
今残っている容器。特に残ったガラ袋のゴボウは茎葉の状態から判断してかなりの収穫が期待出来る。

という事で今日は上の写真の3つあるガラ袋の中から一番下の写真のゴボウを収穫した。
下の写真は収穫中の風景。
外側を補強していたビニール袋を外すと、ガラ袋はボロボロ状態。
ガラ袋と土を外しながらゴボウを収穫していく。
ほとんどのゴボウはガラ袋の底面に達していた。
引き抜いたゴボウを見てみると、先端が下の写真の様に折れたものがある。
土嚢袋の底面をひっくり返してみると
確かに数本のゴボウが底面を突き破り、更に下に伸びていた。
それでも収穫したゴボウが下の写真。
数えてみると、一つのガラ袋から17本のゴボウ収穫。
最初のゴボウ作りにしては上等じゃないだろうか。
これまで、一つの袋から最高6本くらいだった収穫が、今回初めて17本もあった。
初挑戦のガラ袋によるゴボウ作りは合格だろう。


思い出してみると、ガラ袋のゴボウもすんなりここまで来たわけではない。

最初、設定するときにガラ袋の真ん中に太めの竹の支柱を立てたのはよかった
下の写真は今年2月にガラ袋を設定したときのもの。
土深く埋める竹支柱をガラ袋の真ん中に挿すために、まず鉄杭を打ち込んだ。
続いてその穴に竹支柱を挿し、土を中に入れこんだ。
この竹の効果で縦長のガラ袋が、収穫時まで大きく傾かずに済んだ。


また、ガラ袋の周りを肥料袋のビニールで補強したのもよかった
下の写真は5月頃よりみられた、“ガラ袋のゆがみ”。
歪んだところの上にあるゴボウはどんな根になるのか心配だった。
さらに、6月になるとガラ袋の破れが見られるようになった。
この小さな裂け目は一つ間違えば巨大な裂け穴になりそうだ。
これらの歪みや破れに対しておこなった肥料袋のビニールでの周囲の補強。
この後は全く問題なかった。


そして今でも、若い葉には付いているアブラムシ対策
アブラムシはゴボウの新芽は大好物。
こちらはアブラムシが好む黄色いバケツや、黄色い粘着テープでの捕捉。さらにアブラムシが嫌う銀色のキラキラテープなどを用いてみたがほとんど効果なかった。
一番効果的だったのは、ビニール手袋を付けてのこすり取りだったように思う。




最初のイメージではダストボックスでは6本、ガラ袋では8本くらいのゴボウを育てる予定だった。
今回ガラ袋で17本も収穫があったのは、最初芽掻きをうまく出来なかった事による。
まさに、怪我の功名だ。それにしても、ガラ袋に17本ものゴボウが密集して出来ていたというのは驚きだった。



種を水に漬け、芽が出てきたところから全てが新鮮で、楽しませてもらったゴボウ作り。
今、残っているゴボウは皆、今回のガラ袋と同じく、育ちが良かったものばかりだ。
最後まで収穫を楽しもう。