2020年7月12日日曜日

トマトの収穫が賑やかになってきた。株間にコンパニオンプランツとして植えたバジルの効果はなかったみたい。

トマトの収穫が増えつつあるが、先日から続いている雨でこれから割れたトマトなどが急速に増えるだろうし、中には根腐れして枯れる苗も出てくるに違いない。
2週間ほど前は、10株以上育てている苗から赤くなったトマトを見つけるのが大変だった。
収穫が始まった頃は、こんな感じ。
しかし、そのうちミニトマトの収穫量が増えてきた。
雨の合間に採れる量が急速に増えてきた。
そして、最近では大玉のトマトも増えてきている。

収穫したトマトは色々な料理に大量に使ってもらっている。
まだ収穫した時緑色のトマトもそのまま置いて色が変わったら料理に使っている。
こちらはそんなトマトがたくさん入っている料理途中のパエリア。


こんな感じで、今は満足な収穫が出来るようになったトマトだが、梅雨の長雨には弱い。
そんなトマトの畝に、植えるといいとされるのがたくさんの水を吸収する力があるバジル。
丁度2週間ほど前にバジルのプランターに小さな苗が数本混じっていたのでその苗をトマトの苗の間に移植してみた。
確かにこの長雨の時期バジルの苗は元気だ。
手前に見える小さな苗を移植した。
こちらが、小さなバジルの苗をトマトの苗の間に植えてみたところ。
植えるならもっと早い時期が良かったのだろうが、効果を確かめたかった。
果たして、そんなバジルの効果はあったのだろうか?
1週間前から続いた大雨。
この時期になるとそんな長雨の被害も大きくなってくるはず。
バジルを植えた場所のトマトの苗を見てみたが、やはり苗は一様に弱っていた。
実の方は収穫できているが、根腐れが始まったのだろうか?苗自体は弱々しく葉も茶変していた。
まだバジルの苗は小さく、これでは誰が考えても水を吸収する力は微々たるもんだ。
そして、長雨で割れたトマトができないようにと願っていたのだが、バジルの効果はなかったみたいだ。
今後はこんな実の収穫が増えてくることが予想される。

トマトの苗は、場所によってはまだ弱っていないものもある。
これから割れた実が増えてくるのは間違いなさそうだが、しばらくは賑やかな収穫が続くと思われるので、その収穫を楽しもう。

2020年7月11日土曜日

イチジクの木の周りにカラス除けの釣り糸張り。雨の多いこの時期に元気な里芋と長いズッキーニ。

雨が異常に多いこの時期にも菜園では元気な野菜がある。
今食べている野菜では空心菜やオクラやカボチャが目立っているが、元気さでの一番手は里芋だろう。
高さは1m弱だが、里芋の葉は大きく茂り元気いっぱいだ。
ズッキーニは弱ってしまったのだが、ヒョウタンの仲間長いズッキーニも元気。
今いちばん長く成長した実は収穫適期は過ぎたが、1m20㎝くらいの大きさで畑に鎮座している。
ただ、この実は、昨年記録した137cmの長さまではならないように思える。
記録更新の可能性を秘めているのは下の写真の実。
この写真の上の方に見えているのが期待の実の下端。
まだ下には1mくらいのスペースがある。
そしてこの長いズッキーニの上の方を見てみるとまだ成長過程のみずみずしさだが、まっすぐに伸びた実が長さは1m近く成長している。
この実なら支えるところなく下に向かって成長して記録を作るかもしれない。
この実を付けた苗は、側の畝から宇宙芋の畝の方に侵入して実を付けた。
やはり、雨の多いこの時期でも元気な野菜を見ていると嬉しくなる。


ところで今年のイチジク、先日大きな実を2個収穫してからはまだ次の収穫がない。
今年も冬には思い切って剪定していた。
さらに2か月ほど前は小さな枝を落とし、出てくる枝を半分以下にしていた。
それでも今の枝ぶりを見ると剪定不足のように思える。
イチジクの実は遠くからでは見えないが、近づいて見るとたくさん成っているのが分る。
今年も実の成り方はいい感じだ。
こんな、イチジクの実にとって大敵なのがカラスとスズメバチ。
子育てが忙しいこの時期のカラスは、トマトやイチジクの実を食べに来るのだ。
今は緑色の実をもうすぐ収穫適期になってくるはずだから、その前にカラス除けの釣り糸張りをすることにした。
透明なものより、私が見やすいように黄色の糸にした。
私の手が届くところの糸張りは簡単。
高い場所は糸巻きを何度も放り投げて糸を掛けていった。
昨年もうまくいったので、今年もこの方法でカラス予防ができるのではと思っている。
横に張っている糸は手で掛けていった。
縦方向に見える糸は、糸巻を放り投げて掛けたもの。

そして、イチジクの実にとってと言うより、私にとっての大敵スズメバチを予防するには、熟れ過ぎないうちに実を収穫することだ。
そのためにも見通しを悪くするような枝はもう少し剪定した方がいいのかもしれない。
収穫時期を過ぎた実に、一旦スズメバチが集まり始めると、怖くてこちらが木の下に入れなくなるのだ。
どちらにせよ梅雨が終わり暑い日差しの中で、しっかり熟れた実が次々に採れ始めるのはもうすぐのはずだから、その時をとても楽しみにしている。

2020年7月10日金曜日

ミョウガの収穫が始まった。保存していたヤーコン芋の最終取り出し。

降り止まぬ雨、今日もしっかり雨だったが、朝方雨が降り出す前にミョウガの初収穫。
雨の日のミョウガの花は水を含んで弱々しい。
それでもミョウガ自体は全く問題なく食べれそうだ。

ミョウガは英語でJapanese Ginger.
だが、ミョウガとショウガの栽培難易度は全く違う。
私にとってショウガはなかなかうまく育てられないのだが、ミョウガは日本の風土に合っているgingerなのだろう。
こんな雨続きの日でも元気いっぱいに、3カ所で育てている場所で、少しづつ勢力を広げている。
こちらがメインの生育場所。
5~6年前にプランターで育てていた根茎が落ちて広がった。
ここの苗はとても元気がいいのだが、まだミョウガは出ていない。
2番目と言える場所は、室外機の間や裏に育っている。
ここでは育ち過ぎの苗や根茎は取り除いている。
その分大きなミョウガが収穫できるようだ。
ただ、ここもまだ収穫できるミョウガは出ていない。
ミョウガが育っているもう1か所はイチジクの木の下。
ここは日陰になるので、ミョウガが育つのには適していると思われる。
ただ、昨年まではなぜかほとんど収穫出来なかったのだが、今年はここが一番手。
確かにそんなに大きなミョウガではないが、結構黄色いミョウガの花が見えている。
こんな花の下にミョウガが出来ているのだ。
今日収穫したミョウガはさっそく梅酢に漬けておいた。
数日したら十分美味しく食べるはずだ。
ないと寂しいミョウガだが、恐らくこれからしばらくは、欲しい時にはいつでも手に入る食材だ。


ところで、ヤーコンは空気に触れると容易に傷むので保存が難しいとされている。
冷凍保存をされている人もいるが、我が家では大量収穫するので、何とか長期保存できる方法がないものかと探っていた。
そして、その長期保存法としてバーミキュライトの中での保存がベストであると確信できたので、数年前からこの方法で保存している。
今年も、冬の時期収穫したヤーコン芋をバーミキュライトの中に保存していたが、これまで必要な分だけ美味しく食べることができた。

ただ、これまでの経験で8月になると芯の方からパサパサな状態になったり、腐れてきたりし始めることが分かっていたので、今日全てを取り出した。
結構食べてきたつもりだったが、まだたくさん残っていた。
収穫した芋をいくつか食べてみたが、まだ問題なく食べれる状態だった。
もちろん腐れてもいないし、パサパサ感もない。
十分ジューシーで美味しかった。
今日取り出した芋は予想以上に多かったので我が家だけではとても消費できる量ではなかった。
で、多くをお裾分けした。
ヤーコンは好き嫌いがあるので、もらってくれた方々がうまく食べてくれるといいのだが。。

2020年7月9日木曜日

毎年苦戦するトウモロコシ栽培、今年はカラス被害も加わり厳しい。それでも初収穫を美味しく頂いた。ひょうたん型カボチャ3200gを収穫。

この雨、いつ収まってくれるのだろうか?
今日もほぼ一日雨だったが、昼時若干雨が切れた時に菜園で野菜を収穫して帰った。
嬉しかったのは、今日収穫した2個のひょうたん型カボチャのうち1個は3200gあった。
今季収穫したカボチャで最重量だ。
寸胴形だが、これは間違いなくひょうたん型の種から出来た実だ。
我が家では4年前からひょうたん型のカボチャを育てている。
以前と若干違う形になっているのは、今年は自家採取種からの栽培なので、他のカボチャとの自然交配が起こったのかもしれない。
今日収穫したもう1個は去年までのものに近い形だ。
もう少し時間を置いて皮が茶色くなるとサイズも一回り大きくなるのだろう。
ただ、今年の雨では少し早めの収穫も仕方ない。

さて、トウモロコシ栽培は私にとってかなりハードルが高い野菜作り。
残念ながら今年も厳しい収穫状況になりそうだ。
なぜか多くの苗が倒れ、残っていいる苗は半分くらい?
そんな畝の隅を見てみると、実を食べられた後の残骸が見える。
これはカラスが食べた後の残骸だ。
トウモロコシの敵はまず実を食い荒らすアワノメイガの幼虫がいる。
この予防には早めに雄しべを切って自家受粉させた。
それでも今年もアワノメイガ被害が出ているのだが、今年うまくいかなかった理由はこれだけではなかった。
カラスがきれいに食べてあちこちに残骸が落ちているのだ。
こんな残骸が落ちている場所は畝から十数メートル離れた場所。
この場所の上を見てみると、いつもカラスが居座っている大きな木がある。
恐らくこのな木の上にトウモロコシを運んで食べたのだろう。
今残っている苗には満足な実は成っていなかったのだが、カラスに全て食べられてしまうのは悔しい。
で、食べれそうに思えた実を持って帰った。
9本採って、通常の食べれる部分は1本分にも満たなかった
これな寂しい初収穫はここ数年なかった。
それでも初収穫は嬉しいものだ。
こんなトウモロコシも茹でて美味しく頂いた。
まだ黄色くなっていない実はヤングコーンと同じ食感だ。
今回収穫したトウモロコシを食べたのは私だけだった。
厳しい状況のトウモロコシだが、あと1回くらいは収穫出来そうな気がする。
何とか次回は、家人に「食べさせて」と言わせるくらいの実を採りたい。

2020年7月8日水曜日

キュウリの追加種蒔き。ハグロトンボ。

今日は雨が上がったが、まだ週末にかけては予断が許さない空模様らしい
こちらはハグロトンボで、雨上がりの菜園を優雅に飛んでいた。
止まったのはイチジクの葉の上。
基本的には4枚の羽根を折りたたんで止まっている。
ただ時折、その羽を開いて飛ぶ姿勢を見せたりする。
トンボにしては非常にのんびり屋なので見ていて楽しい。
結構じっくりこちらを観察しているようだ。

さて、キュウリは先日から収穫が始まり、毎日丁度いいくらいに収穫出来ている。
今日も冷蔵庫の野菜庫には数本のキュウリがある。
今収穫出来ているのは緑色の短いキュウリ。
今年3月末に種を蒔いたのは、昨年秋に下の写真のようなキュウリが腐れ始めた時に自家採取した2種類の種だ。
こんな2種類のキュウリができるはずなのだが、まだ白い方が出来ていない。
キュウリの収穫に関しては、今は収穫出来始めて間もない時期で、苗の状態からはあと1か月以上は収穫が続く気がするのだが、昨年もそう思ってのんびり構えていたら収穫始めて1か月ほどでパタンと収穫出来なくなった。
その頃慌てて第2弾の種まきをしたのだが、次の収穫が始まるまで昨年は1ヶ月くらい収穫ができない期間があった。
今年はその反省から、まだ収穫が始まって間もないこの時期に第2弾の種まきだ。
今回蒔いたのは白いキュウリの種。
こちらは昨年晩秋に収穫した種。
封筒からそんな自家採取した種を少し取り出した。
以前種袋に入っていた種より自家採取した種の方が少し大きくて立派だった。

苗はそんなにたくさんいらないのだが、まずは小さなポットに1個づつ種を蒔いていった。
さらにプランターにも余った種をバラ蒔きしておいた。
育ちがいい方の苗を後日畝に移植予定だ。

ところで明日はまた雨の天気予報で野菜の収穫が出来そうにない。
で、今日は久しぶりにオクラやトマトなどの収穫をしておいた。
オクラの収穫量はいい感じになってきた。
明日収穫出来そうにないので、小さな実も収穫している。
トマトは、まだ割れたものは出ていないが、これだけ雨が降るとこれから先の収穫では割れたトマトが増えるはずだ

2020年7月7日火曜日

雨、雨、雨。雨の合間に第2菜園に寄ってビックリ。多くの苗は水の中から出ていた。

雨、雨、雨。
今日もまだ強い雨が止まない。
九州各地での被害はまだ広がるばかり。
我が家付近ではそんな大きな被害は出なかったが、田んぼは当然のように冠水している。
同じ場所は、昨日はまだ田んぼと川の間の境界が分ったのだが、今日は全く分からなくなっている。
こちらは昨日の写真。

とてつもない被害が出られた多くの方々には申し訳ないような気がしながらも、今日の昼休み雨がちょっと止んだので我が家の第2菜園に行ってみた。
こんな高畝にした苗はまだ幸せ。
水はけのいい第2菜園でも、畝の周りは水たまり。
長靴がずぼずぼ埋まって歩きにくかったが、高畝の苗は無事。
ただ低い畝で育てている苗は悲惨。
先日芽を出したばかりのモリンガの苗は、水の中から芽を出している状態。
カボチャの苗も、池に浮かぶ水草みたいだ。
水に半分浸かったカボチャはこのままでは腐りそうなので収穫して帰った。
拭き上げて階段で乾かしているところ。
長いズッキーニの株元も水の中から出ている。
こんな状態の第2菜園を見たのはもちろん初めてだ。
辺り一面水没状態。
こんな苗はこれからの根腐れが心配だ。
苗の上の方では、長いズッキーニがどんどん成長していたのだが、この先どうなることだろう?

大きな被害が出られた多くの方々の思いには申し訳ないような被害状況だが、今日は私が菜園で経験した中では最大の雨被害だったので一部を報告させてもらった。