オクラとエンツァイをポットに種まき。ニンジンの間引き菜を収穫。

 今日は雨で、満足な畑仕事が出来ず、仕事場側の第１菜園の見回りをしている時に目に着いたサルスベリの新芽、紅葉ような淡い赤茶色がきれいだ

昨日咲いている花を紹介したモクレンの側で同じ日に小さな苗木を植えていた。
これは赤白２色の花が咲く『夏祭り』という品種だ。
間違いなく根付いたので、これからの成長がとても楽しみだ。

ところで、今日降った雨は結構な量だったみたい。

雨の勢いも強かったのだろう、ビニール袋栽培の小さなゴボウの苗は皆跳ね返りの土を被っていた。
これだけの土が掛かると病気に弱くなるのではとちょっと心配だ。

こんな日は畝での土いじりが出来ないので、まずは簡単にできる収穫。

こちらは黒キャベツのトウ立ち菜。

それに、エンドウ豆とニンジンの間引き菜を収穫して帰った。

初めて持ち帰ったニンジンの間引き菜はどんな料理になるのだろうか？

そして、もう一つ雨でも出来た仕事は、オクラとエンツァイのポットへの種まき。

オクラとエンツァイは直まきをメインに考えているが、まだ畝の準備が出来ていない。
そこで、今日は一足先にポットへの種まきだ。

オクラに関しては畝に直まきした後も発芽率は毎年６～８０％程度だ。
芽が出ない場所には、今日蒔いた種から出てくるポット苗が役に立つだろう。

明日からはしばらく雨予報が出ていないので、イタリアントマトやズッキーニやカボチャの苗の植え付けなど、出来ることを少しづつやっていこう。

端境期のこの時期に頑張ってくれたエンダイブ、チコリー、レタス、黒キャベツなどの葉野菜の次なる苗がポットの中で育ってきた。モロヘイヤの種まき。

こちらは１か月ほど前に小さな苗木を不織布のプランターに植えた白に赤が混じったサンライズという名のモクレン。

１か月前苗木を植えた時は今年花が咲くなんて想像もできなかった。

１０年ほど前に同じような小さな苗木を植えた黄色いモクレンのように成長した木に花がいっぱい咲くのが楽しみだ。

こちらは今日の黄色いモクレン。

さて、エンドウ豆の収穫は始まったが、我が家の菜園はまだまだ端境期。

我が家の菜園での端境期は４月と８～９月なのだ。

こんな時期の葉野菜として頑張ってくれているのが、エンダイブ、チコリー、黒キャベツ、そしてロメインレタスだ。

手前がエンダイブ、奥に見えるのがチコリーで、さすがに大きく成長してきた。
秋蒔きのエンダイブは好きな方にはお裾分けもしている。

こちらは左がロメインレタス、右が黒キャベツだ。
どちらもトウ立ちしているが、葉はまだ美味しく食べれる。

それでも、これらの葉野菜もそろそろ収穫の最終段階だ。

で、次に育つ葉野菜を待っているのだが、もうじき畝に移植できる苗がたくさん育ってきた。
こちらは温室で芽出しさせたあと不織布トンネルの中で育てたエンダイブとチコリー類の苗。

奥がエンダイブ、手前がチコリーの苗。

こちらは黒キャベツの苗。

そして、こちらはレタスの苗だ。

これらの苗は近いうちに畝に移植して、１か月も経てば収穫できるようになりそうだ。

ところで、４月の次に来る夏の時期の端境期に助かる葉野菜がモロヘイヤ。

モロヘイヤの種は毎年プランターに蒔いて、そこで育った苗を畝に移植するようにしている。
ただ、我が家のモロヘイヤは家庭菜園にしては作る苗の数が多すぎる傾向にあるので、今年は気持ち蒔く種を少なめにしてみた。

こちらが鞘ごと収穫して取り置いていた種。
例年より少なめだ。

プランターも例年より小さなものにした。
それでもここに有り余る芽が出てくるのは間違いない。

植え付ける苗は例年より少なめにするつもりだが、夏の時期に収穫出来るモロヘイヤは貴重な葉野菜なので、今年もそれなりに育てるつもりだ。

こちらは去年８月の一番おいしい時期のモロヘイヤ。
モロヘイヤは１０月の終わりまで収穫出来るが７～８月が一番おいしい。

モロヘイヤと共に夏の端境期に助かる葉野菜、空心菜（エンツァイ）の種も近々蒔く予定だ。

種ショウガの第２陣は、第２菜園の土嚢袋に植え付け。絹さやとスナップエンドウの収穫量が日々増えている。

 今年は種ショウガの保存も成功し、頂き物の種ショウガも加わり、全く買わなくても十分量を確保できて嬉しい限りだ。
で、まず先日第１菜園の畝に第１陣の種ショウガを植えた。

第１菜園では、トマトの畝と同居状態。

今日は、第２陣として第２菜園に種ショウガを植えたが、こちらは土嚢袋栽培にした。

残った種ショウガで１２個の土嚢袋栽培が始まった。

土嚢袋栽培で気になるのは、果たして地植えの時のように大きく育てれるかということ。
雑草管理に関しては土嚢袋は黒マルチの上に置いているので地植えの時よりやり易いはずだ。

今日の日中は夏のような気温になったが、芽出しがしっかりするまでは土嚢袋にも不織布を掛けることにした

この天気なら不織布の下は暑すぎ？になるのではと心配だ。
今年は少し多めの種ショウガを植え付けることが出来た。
で、これまで収穫出来なかった夏の時期のショウガも収穫してみたいと思っている。

この土嚢袋によるショウガ栽培、今年は第２菜園の土地を手放す可能性があるので、どうしても苗の移動が必要になる時には土嚢袋ごと移動が出来るのも大きなメリットだ。

ところで、３日前に初収穫した絹さやとスナップエンドウ、数が少なくまだ食べることもしなかったが、昨日はこんな感じ。

昨夕は、まず絹さやをバターで軽く炒めてもらったが、初物は美味しかった。

今朝は、絹さやと共にスナップエンドウも弁当用に料理されていたが、隙を見て数本食べたのだが、まだ数が少なかったのでしっかりバレてしまった。

それでも、炒めた直後は特に甘くて美味しかった。

そして、今日はさらに絹さやとスナップエンドウの収穫量が増えてきた。

右はスナップエンドウ、中が絹さや、左はブロッコリーや黒キャベツのトウ立ち菜。

これからしばらくは、大好きなエンドウ豆をたらふく食べることが出来そうで嬉しい。

久しぶりの雨で第１菜園の畝にキュウリなどの蔓野菜の種まき。シャガが満開。甘夏は非常にいい状態で収穫が続いている。

 昨日甘夏収穫のために訪れた果樹園では、隅の方にシャガが満開。

かなり前に第１菜園に育っていたものを移植したのだが、しっかり増えてくれたようだ。

小さな花だが、これだけ集団で咲くと壮観だ。

さて、甘夏の収穫は１月の終わりから少しづつやっているが、まだかなりの実が残っていた。

昨日も、お裾分けも含めて十分量が収穫出来た。
この時期まで鳥にやられないで収穫出来たのは嬉しい。

この甘夏、まだ落ちている実はほとんどなかったので、４月末までは確実に収穫出来そうだ。

実の状態もよく甘さも文句なしだ。

ところで、今日の午前中は久々の雨。

野菜作りをやっている人間にとっては嬉しい恵みの雨だ。

雨に濡れて満開の黄色いモクレンはさらにきれいになった。

夏野菜の種まきが佳境を迎えているが、今日は第１菜園でミズナを片付けた後にそのまま植え穴にキュウリなどの夏野菜の種まきをおこなった。

今日の雨で、数日間は水やりをしなくて済みそうだ。
蒔いた種は白と緑の短寸キュウリ、四角豆、そしてゴーヤだ。

こんな畝ではそのうちネットと共に竹支柱も必要になるので、時間があるときに果樹園に足を運ぼう。

今日畝に蒔いた夏の蔓野菜の種は昨年収穫しておいたものが必要以上にあるので、今年も別の畝の空いたスペースに直接バラ蒔いて、芽が出たあと育ちの良い苗だけを選抜して第２菜園のメインの畝に植えるつもりだ。

今年の種ショウガ保存状態は最高で、さっそく頂いた種ショウガと共に畝に植え付け。

今日もカンカン照りで花壇では黄色いモクレンが満開に近づいている。

さて、こちらは今日保存状態を確認した種ショウガ。

発泡スチロールを開けて、今年のショウガの保存状態を確認。
これまでで最高の状態で保存出来ていて嬉しい！！

これまでは育てることにおいて、かなりハードルが高かったショウガ。
ところが昨年畑友達のおばあちゃんから頂いた種ショウガが状態が良かったのか、昨年は初めて文句なしの収穫が出来た。
たくさんのショウガを収穫出来たので、久しぶりに種ショウガ用に保存にも挑戦することが出来た。
保存の方もうまくいったという経験がこれまでなかったのだ。

数年前、濡れた新聞紙でショウガを包んだ時はカビて全滅。

そんな、種ショウガ保存を久しぶりに試みた今年は１００％の保存状態。

これまでとやり方の違いは乾いた新聞紙でショウガを包んで保存したこと。
また、浅い発泡スチロールで重ねずに置いたのも良かったのかもしれない。

今日確認してみると、全く腐れることなく芽もしっかり出ていた。

さらに、嬉しいことに昨年種ショウガを分けてくださったおばあちゃんが、今年も立派な種ショウガを持ってきてくださった。

このおばあちゃんにはイタリアントマトの苗が立派に出来ていたので持って行ってもらった。

まだ芽は出ていないが、私が保存した種ショウガより更に太くて艶やかだ。

というようなことで、今年は十分量の種ショウガが準備できたのだが、こんな種ショウガを植え付ける第１菜園の畝が昨年のようには準備できていなかった。

第２菜園には畝に出来るスペースがあったのだが、管理に関しては第２菜園より第１菜園の方がうまく出来そうだったので、今年は先日トマトを植えた畝の間のスペースに植えていくことにした。

この写真の左側に私が保存した種ショウガ、右側に頂いた種ショウガを植えた。
芽を出すのは私が保存した方が早いだろうが、果たして最終的にどちらの収穫が多いだろうか？

こちらは私が保存した種ショウガを植えているところ。
どちらの種ショウガも１０ｃｍくらいの塊を植えていった。

トマトと同じ畝なので、トマトが大きく成長した時果たして昨年の様に育ってくれるかどうかはちょっと不安だが、種ショウガの状態はとても良かったので、今年も豊作になることを期待しておこう。

しばらくは不織布を２枚掛けて保温しながら芽出しを待とうと思っている。

昨年の種ショウガを植えた畝では不織布を２枚掛けてうまくいった。
真中にトマトの苗はあるが、種ショウガの植え方は昨年と同じようにした。

エンドウ豆、まずはスナップエンドウと絹さやを初収穫。天気続きで畑の水やりは大変。

こちらは収穫期を終えて花が満開のルッコラの畝。
幾つかの苗を種採り用に残すか思案中だ。

 

さて、ここのところ長い間雨が降ってくれない上にカンカン天気で、苗への水やりが大変な日々だ。

毎日のように水をやっているビニールトンネルの中だが午前中見てみると苗が大ピンチ。
ここにはイタリアントマトの苗をたくさん育てている。

慌ててたっぷり水をやって、午後には安心できるこんな状態になった。

小さなゴボウの苗も、水やりを数日忘れると枯れ易く、特に波板栽培では何度となく失敗した。

それでも今のところは、一番枯れ易い波板栽培の苗を含め順調の様だ。

毎日水やりしている第２菜園の波板栽培（浅いビニール袋に植えている）のゴボウの小さな苗（芽）。
水やりする前は、こんな感じで土はカラカラ状態。

ところで、４月後半からの大収穫が期待されているエンドウ豆が成り始めた。

一番多くの実を見せているグリーンピースは収穫までもう少し時間がかかりそうだ。

ここに見えている実はグリーンピース。
あと２～３週間ほどで収穫が始められそうだ。

毎年、満足できる収穫にちょっと足りないスナップエンドウは、今年は順調のようだ。

こちらは数個収穫。

絹さやの方も数本収穫して帰った。

今年のエンドウ豆の苗の生育状態は順調のようなので、絹さやもスナップエンドウも１週後には十分量の収穫が始まると思われる。

これからしばらくの菜園は、エンドウ豆が主役になりそうな気配だ。

今日は僅かだが嬉しい初収穫だった。

イタリアントマトの苗の第１陣を第１菜園の畝に植え付け開始。

 好天が続き、花壇では利久梅がきれいに咲いている。

ブルーのアイリスもきれいだ。

さて、我が家では１年中大量に消費するイタリアントマトは、今年も６種類の苗を温室の中で芽出しさせ、ビニールトンネルや不織布トンネルの中でポット苗の状態で育てている。

こちらは不織布トンネルと共に色々な苗を入れているビニールトンネル。

そんな苗も大きくなってきたので、今日は第１陣として第１菜園の畝に移植だ。

ここに見えているのはイタリアントマトの苗。
６種類の苗を育てているが、大体１種類で１０ポット近くだ。

今日用意できたのは１畝だけなので、そこに１０本の苗を植えておいた。

毎年この時期の苗植えでは風除けにビニールあんどんを掛けて育てている。

ここ数年、たくさんの苗を育てるのは第２菜園だが、収穫が多かったのは目が行き届く第１菜園の方だった。

まずは、今日第１菜園の畝に移植した１０本の苗にたくさんの収穫を期待しよう。

こちらは去年の７月初旬の収穫風景。
色々な種類のトマトが毎日収穫出来て楽しかった。

もちろんまだトンネルの中には移植できる苗は十二分にあるので、近いうちに第２菜園にも移植し、多くの苗を育てるつもりだ。