２０１９年１２月の菜園＆果樹園。

１２月は１年の中でも最も早く時間が流れる気がする。

暖冬のためだろうか？
果樹園ではもう梅の蕾が膨らんでいる。

水仙も、もう咲き始めている。

そんな１２月の畑では、イモ類の収穫が凄かった。

ここで干してしているのはツクネ芋、デストロイヤー、そして今年初めて収穫した宇宙芋。

初めて育てた宇宙芋は収穫したあとに、重さをはかったり、形を眺めたりで楽しかった。

里芋も、これまでで最高の収穫状況だ。

デストロイヤーには、こんな変な奴も出てきた。

葉っぱ野菜は、チコリー類やロメインレタスが順調。
ホウレン草もまずまずの収穫状況だった。
ニンジンも順調な収穫状況だった。
ブロッコリーも順調で頂花蕾の収穫が中心だったが、来月からは側花蕾の収穫のみになる。

フェンネルの茎元の収穫も、宿年株を中心に順調で、ぶつ切りして美味しく食べていた。

オリーブオイルにコショウと塩を加えたものに付けて食べるのが好きだ。

１０月中旬に種まきしたエンドウ豆や空豆は順調に育っている。

こちらはエンドウ豆のメインの畝。

果樹園ではレモンが大豊作。

ほかのミカン類も、温州ミカン、八朔、ポンカンなどが順調に、収穫できている。

というようなことで、あわただしく時が過ぎた１２月は収穫し余った野菜やミカン類がいっぱいで、お裾分けも忙しい毎日だった。

ツクネ芋の残った３株を全て掘り起こし。今年は久しぶりに満足な収穫となった。種まきが遅れ育ちを心配したディルは無事に育って収穫も順調で嬉しい。

今日はうれしいクリスマス。

チキンちゃんです。

友人に頂いた獺祭のスパークリングもとてもおいしかった。

さて、今年は久しぶりに満足な収穫状況となったツクネ芋。

熱いご飯におろしを掛けて食べるのは最高だ。

こんなツクネ芋の収穫は、通常１１月が中心で、これまで１２月の後半まで収穫を遅らせたことはなかったが、この時期でもまだ３株を掘り残していた。

そんな株元の茎はまだ青々していた。

株元の茎が半分以上青々している株はまだ収穫しないように心がけていた。

それでも、さすがにあと１週間で今年も終わる時期になれば、これ以上収穫時期を遅らせない方がいいように思えた。

で、今日は残っていた３株を全て収穫した。
収穫した芋は小雨のためか、周りがウェット。
ウェットな芋は腐れ易いのですぐ干しておいた。

最長が２３cmで、これまでの今年の記録と同じ。
今年目標の２５cmの芋は採れなかったが、十分満足な収穫状況だった。

ところで種の蒔き時が遅くて、移植した苗がこの時期に収穫できる状態になるか心配していたディル。

１１月後半、移植した苗はなんとか生着していたがとても小さかった。
12月後半からの寒い時期に大きく育たず茶変するのを恐れていた。

ところが寒くなったこの時期、これらの苗は茶変することなく順調に育っている。

で、こちらは昨日の収穫時のディルの畝。

もちろんこんな苗からは思う存分収穫できている。

どの苗も、葉が順調に茂り、色も青々している。

で、嬉しくて毎日のように収穫して帰ると、『そんなに毎日は使えないよ』とは、家人の弁。

この時期にこんな感じの収穫なら、５月までは問題なく収穫できそうだ。

それでも順調に育ってきたディルを眺めて、嬉しくてついつい収穫してしまうこの頃だ。

この時期の果樹園、レモンは大豊作、八朔とポンカンはまずまず、数は少ないが伊予柑は今年も規格外の大きさの実を収穫。

こちらは今の果樹園に数少なく残っているジョロウグモ。

こんなクモは痩せているが産卵が終わってまだ死なずにいるのだろう。

近くの木にはかれらの卵嚢があちこちに見られる。

こんな果樹園では今の時期、色々なミカンを収穫している。

今日の収穫はレモン、八朔、ポンカン、温州ミカン、そして伊予柑だ。

今年のミカン類でははレモンが大豊作でと八朔とポンカンが豊作だ。

こちらは多くの実を付けている八朔の木。
たくさんの収穫ができているが、今年は昨年より少し小さいようだ。

思い起こせば、昨年の伊予柑はこんな大きなものが採れた。

直径が１０．５㎝以上あれば規格外の大きさとされる伊予柑。
こちらはこの重さで直径が１２ｃｍもあった。

そんな伊予柑が採れた昨年の伊予柑はこんな感じでびっくりするほどの大豊作だった。

私は八朔のほうが好きなのだがジューシーな伊予柑は外国人の友人に人気だった。

ところが、今年の伊予柑は少し木が疲れたのだろうか？

こんな感じでちょっと不作。

成っている実の数は昨年の１/２０くらいだろうか？
これには、お裾分けを期待していた外国人の友人はちょっとガッカリしていた。

それでも、大きさ的にはまずまずのものが採れた。

昨年の最大の重さには及ばなかったがこれくらいあれば十分だ。
直径も１１㎝あり、やはり規格外の大きさだった。
数が少ないので、我が家のみで消費することになりそうだ。

まだ収穫が終わったミカンの木は全くないが、数が少ない伊予柑と温州ミカンはもうすぐ収穫が終わりそうだ。

それ以外のミカン類はお裾分けもしながら、たくさんの収穫がまだしばらく続きそうだ。

第２菜園のウコンを一旦掘り上げ、植え戻して防寒できるようにたっぷり土掛け。第１菜園では来春花を見たいので茎葉を被せ、土掛けのみをしておいた。

今日の夕刻の雲。

キノコ雲みたいで気持ちが悪かった。

さて、こちらは毎年5月にピンクの小ぶりな花を咲かせる春ウコン。

こちらは８〜9月に大きめの白い花を咲かせる秋ウコン。

我が家ではこんな２種類のウコンを育てているがその目的はお茶の材料。

左の黄色いのが春ウコン、オレンジ色なのが秋ウコン。
成分に違いはあるようだが意識せずに適当に使っている。

そんなウコンの株は、通常は問題なく冬越しできるのだが、これまで一度寒い冬にすべての根茎が枯れてしまったことがあった。
そこで、今では３カ所に分散させて育てている。
その３カ所とは、第１菜園、第２菜園と果樹園の側だ。
果樹園の側は、余ったウコンを少しづつ植えていたので今では一番広くなっているが、周りの竹林が寒風を防いでくれるためか、ここ場所でのウコンは冬の時期弱った印象がない。

それでも、真冬に３カ所のウコンがともに寒さで根茎が腐れるのが怖いので、この時期に狭くて管理しやすい第１菜園や第２菜園の根茎は掘り起こして、深く植え直すようにしていた。
ただ、植え直すと春ウコンの花が咲く率が落ちる。

そこで今年は、第２菜園の根茎だけを掘り起こして植え直し、防寒にたっぷり土を掛けておいた。

掘り起こす前の第２菜園のウコン。

掘り起こした後、必要と思われる量を定間隔に置き直した状態。

植え込む塊はこれくらいの大きさにしている。

で、こちらがたっぷり土を掛けたところ。

これなら、少々寒い日が来ても根茎が腐ることはないだろう。

第１菜園の方は、来春ピンクの花をたくさん見たいので、土の上部を刈り取ってそのまま防寒用に同じ場所に土と一緒に被せておいた。

茎はの量はたっぷりあったので、これだけでも被せると防寒効果がありそうだ。

ところで、これまでお茶用に収穫しているウコンはかなりの量があるのだが、

今日また、第２菜園で余った根茎が出てかなりの量が加わることになりそうだ。

毎日使っているが、この根茎が加わって、４月くらいまでは持つかもしれない。

花を楽しみ、根茎でお茶を作り、ウコンとはこれからもずっと付き合っていくことになりそうだ。

宇宙芋の収穫第２弾、昨日はメインの第１菜園の全ての芋を千切り取った。今日はそのサイズなどをチェック。

宇宙芋は先日、第２菜園で２個植えていた種芋からの収穫をした。
で、昨日は第１菜園の宇宙芋を全て収穫した。

そして今日はその顔つきやサイズ計測などを楽しんだ。
最大の芋は２５０gあり、第２菜園の収穫時の１８５gを凌駕した。

こんな大きさの隕石が落ちてきたら大変だ。
ずっしりと重い宇宙芋だ。

こんな宇宙芋を収穫した畝がこちら。
先人たちが遅くても１２月の中旬までに収穫を終えていたので、まだ大きくなる可能性も若干はあると思ったが、昨日すべての芋を蔓から千切り取っていった。

種芋を植えた時から、収穫の時が待ち遠しかった。

この第１菜園には５〜１０cmの種芋を７個植えていたが、その収穫量は全部で１１kgあった。

前回の収穫と合わせると、今年初めて育てた宇宙芋は９個の種芋で１２kg。

ある程度の大きさ以上のものを集めたのがこちら。

５cm以上の宇宙芋が勢ぞろい。

5cm以下の芋もたくさんあった。

小さな芋はムカゴの趣を残した丸っこいものが多かった。

長さの記録は前回の最大のものと同じく１２cmだった。

この芋は宇宙から飛んでくる間にかなり変形したようだ。

一番重かった芋もほぼ同じ長１２cmあった。

その他の大きかった芋も少し紹介しよう。

こちらは座布団のような形をした宇宙芋。

２３０gは２番目の重さだ。

そしてこちらはハート型。

こんなハート型の芋も幾つかあった。

山の形になる芋も多かった。

植えた時から収穫の時まで楽しい思い出をたくさんくれた宇宙芋。

来年も同じように育てようと思っている。

そして、来年の種芋として残そうと思っているのはこの１０個。

大きさも皆１０cmクラスで、今年植えた９個の種芋より大きく、個性も豊かな芋たちだ。
この芋たちに種芋として頑張ってもらい、来年は更なる収穫を楽しみたいと思っている。

来年の宇宙芋栽培の目標は３００gを超える芋の収穫としておこう。
とにかく、今たくさんある芋たちは近いうちに料理に使ってもらおう。
どんな味なのかそちらも楽しみだ。

ビニール袋栽培で一番元気そうなゴボウを収穫。７５cmの記録には及ばなかったが上等。採れ過ぎのデストロイヤー、置き場所がなくなってきた。

１２月も半ばが過ぎたのに、窓辺に置いているサボテンが元気に花を咲かせ始めた。

さて、ゴボウの収穫も半分以上が終わったが、今日はまだ幾つか残っているビニール袋栽培のゴボウで一番元気そうなものを収穫してみた。
今年はまだ７０cmを超えるようなゴボウに出会っていなかったので、少し期待しての収穫だ。

今残っているビニール袋栽培のゴボウの中で、一番葉が大きく茂って元気そうだ。

このビニール袋のゴボウなら、もしかしたらこれまでの記録の７５cmに近いものが採れるのではと期待した。

で、土を少しづつ外していった。

土の上に林立するゴボウの太さは全く問題ない。
この土を外す時のドキドキ感が楽しい。

しかし、長さ的には５０cmちょっとで終わっていた。

それでも、このビニール袋には５本の立派なゴボウが育っていたので十分合格だ。

見るからにどれも美味しそうなゴボウだ。

ビニール袋のゴボウはあと２つ残っているが、年末年始は旅行に出かけるので、今年のゴボウ収穫は今日が最後になりそうだ。

ゴボウは２月の収穫になると太くなるが硬くなってしまう。

残したゴボウは出来るだけ１月の早いうちに収穫するようにしよう。

さて、合格といえば今年のデストロイヤーは文句なしに合格、大豊作だ。

お裾分けもしっかりしているが、収穫量が予想をはるかに超えて置き場所に困るほどだ。
今日もちょっとのつもりが大量収穫になった。

秋ジャガで、これだけ立派な芋が大量に採れたのは初めてだ。

デストロイヤーも畑にかなり残しているのだが、それらは来年の収穫になりそうだ。

秋ジャガとしてのデストロイヤーは８月の後半、木陰に種芋を植えて、芽が出たものを９月の中旬に畝に移植したのだが、どうやらこの方法が良かったみたいだ。

来年の秋ジャガも、全く同じようにやってみよう。