ニンジンの間引き菜第２弾は少し大きくなっていたが、生でかじっても美味しいし、塩もみも美味しかった。レタスの小さな苗をポット取り。

 こちらは、昨日第２菜園でニンジンの間引きをしている時の様子。

先日収穫した、第１菜園の間引き菜よりも圧倒的に多く、ニンジンもかなり太くなっていた。

まずニンジンを洗っていくつかを生で食べてみたが甘くてとても美味しかった。

第１陣での収穫の間引き菜は、タコや絹さやと合わせてマリネにしてもらった。

とても美味しく大満足だった。

ただ、今回の収穫は量が多かったので、全てを生で食べる訳にはいかず、大部分を塩もみにしてもらった。

これはなかなかの酒のツマミだ。

葉の方はうす味に料理してもらい、こちらは暑いご飯にかけて食べたり、マヨネーズとラー油で会えたりして食べた。

大量なので、まだ２～３日分ありそうだ。

去年までは、ニンジンの間引き菜を持ち帰ったことは一度もなかった。

今回、予想以上に美味しかったので来年からもニンジン栽培では間引き菜の収穫を楽しむことになりそうだ。

ところで、先日野菜庫の種置き場にたくさんの種がこぼれていた。

何の種か分からなかったので、その種を不織布トンネルにバラ蒔いていたのだが、出てきた芽からレタス類の種だったことが判明。

芽の感じからはロメインレタスだろうか？

今日は雨で他の畑仕事が出来なかったので、そんな小さな苗をポット取りした。

取り出した苗は小さかったが、根も貧弱だった。
こんな苗を直接畝に植えても生着率が低くなる。

２週間くらいしてポットに根が張ったら畝に移植するつもりだ。
この時期からレタスの苗を育てたことがなかったのでどう育つか楽しみだ。

そして、小さなレタス苗を採りだした不織布のプランターには、新たに枝豆の種を蒔いておいた。

枝豆は近日中に畝に直蒔きをする予定だ。
発芽率が悪いこともあるので、その時にはここの苗を移植するつもりだ。

今年芽出しがうまくいかなかったトウモロコシ、それでも芽が伸びてきた苗を畝に植え付け。麦のように見えるのはイネ科の雑草？

我が家の菜園にはイネ科の雑草がたくさん出ているのだが、こちらはどう見ても麦の穂に見える。

麦については全く無知で、これは麦に似た雑草なのだろうか？
もし麦だとしたら何麦なのかなど全く分からない。

さて、今年もトウモロコシの苗の植え付け時期になった。

昨年は若干早めの種まきと、洗濯ネットで雄しべのカをしをしをしてアワノメイガ予防、雌しべには釣り糸を周りに張り巡らすことでカラス予防をやってみた。

こちらは去年雄しべに掛けた洗濯ネット。

結果は十二分に満足。

そこで、今年も２月後半という早めの種まきを行ったのだが、芽出しがイマイチだった。

２月１９日、育苗箱の上にセルトレイを置き、種まき用土を入れ種蒔きしていった。
トンネルの中の芽出しで率が極めて低かった理由についてはよく分からない。

そこで、３月後半にはポットに追加種まきをした。

何とか畝に植え付ける量の苗が揃ったので、今日は苗に植え付けだ。

畝は準備できていなかったので、急遽ミズナなどの冬野菜を育てていた畝を片付けた。

トウモロコシは強そうなので、苗を植え付けたあとしばらくは順調に成長するのではと思っている。

それから先、雄しべや雌しべが出てきたら、去年と同じように育てるつもりで、去年同様満足な収穫になれば嬉しい。

こちらはトウモロコシの苗の植え付けが終わった畝。

２月に種まきして不織布トンネルの中で育てたBeetroot、今年は土嚢袋に移植してみた。絹さやとスナップエンドウの収穫が最盛期に入った。

お隣さんのつつじが満開になり、楽しませてもらっている。

１週間前頃から少しづつ収穫量が増えてきたエンドウ豆。
今収穫出来ているのは絹さやとスナップエンドウだけだが、どちらもかなり収穫量が増えてきて、最盛期と言える状態になった。

今日は絹さやもスナップエンドウも文句なしの収穫量。
今月末まではこんな収穫が続くと思われるので、お裾分けも出来そうだ。

さて、昨年秋に種まきしたBeetrootは残り少なくなってきたので今日２本を収穫した。

こちらは収穫したBeetroot。

サイズは小さ目だが十分スープなどの料理に使ってもらえそうだ。

一方、こちらは不織布の中のプランターに２月に種まきして育ってきた苗。

とても狭苦しい状態になっていたので今日畝に移植した。

畝と言っても、直植えではなく土嚢袋の中に移殖した。

すべての苗を同じ方法で植え付けたので、たくさん出来過ぎるか全滅するかのどちらかになりそうだ。

プランターからの植え付けはポットからの植え付けと違って根付きにくいのが弱点だ。
今日のようなカンカン照りの天気での移植は少し心配だ。

で、幾分でも直射日光を遮るように防虫ネットを掛けておいた。

イタリアントマトの第２陣は第２菜園で土嚢袋に植え付け。間引きニンジンは美味しかった。

 ２月に温室で６種類を種まきしたイタリアントマトの苗は、ポットに移植した後トンネルの中で皆元気に育ち、ある程度の数の苗はこれまで移植してきたが、ポットに残っている早く畝に移植してやらないと可愛そうな感じ。

残った苗は早めにお裾分けしよう。

こちらは、先日第１菜園に植えた１０本の苗。

植え付けたあとグーンと成長のスピードを上げている。
ただ、この畝はショウガと同居状態で、今後の成長状況はちょっと心配だ。

次に準備したのは第２菜園の畝。

ここではマルチの上に置いた土嚢袋に１週間前から少しづつトマトの苗を植えていっている。

今日ようやく予定の場所の植え付けが終わった。
１種類につき何本も植えたので、育てている苗の数はもう十分すぎるはずだ。

今しばらくは土嚢袋の風除けで支柱は要らない。
しかし１か月後には確実に支柱が要るはずだ。

ただ、土嚢袋でのトマト栽培は初めてなので、果たしてうまくいくかまだ？だ。
苗が高くなった時の支柱をどこに設置するかもまだ決めていない。

どう考えても土嚢袋に直接支柱を立てる場合は土嚢袋を破って支柱を立てないと高いものは立てれない。

今年はトマトの収穫が終わった後も、土を土嚢袋ごと新しく作る予定の山の麓の菜園に移動させたいと思っている。

土嚢袋に穴を開けると後日土を運ぶときに不都合ななるだろうか？

土嚢袋の外に支柱を立てることは可能なのだが、苗との距離の問題で若干固定が難しくなるかもしれない。

ところで、先日第１菜園で間引いたニンジンをマリネにしてもらったら美味しかった。

第２菜園でも近いうちに間引きしようと思っている。
その時はどんな料理になるだろうか？

カボチャの芽出しは順調。それでも芽が出ていない数カ所にポットに不織布トンネルの中で芽を出した苗を移植。甘夏の最終収穫。

 果樹園近くの山道では藤の花がきれいだ。

果樹園ではまだ収穫をすべて終えていなかった甘夏に花芽が見えてきたので、今日は最終収穫をした。

実の状態は文句なしで、食べてもとても甘くて美味しかった。

今年はカラスなどの鳥被害が出ないように甘夏の木に張り巡らしていた釣り糸（道糸５号）の効果が絶大だったようだ。

今日はそんな釣り糸もすべて取り外した。

実を収穫するとき、気になる枝はある程度切り落とした。

ただ向こうの景色が透けて見えないこの状況は明らかに剪定不足。
近いうちにしっかり剪定作業を予定しよう。

ところで、カボチャの芽出しは数時間水に浸けていた種を使ったら、例年よりいいみたい。

まだ芽が出てきて間もないが、９割はしっかり芽が出ていた。

それでも数カ所芽が出ていなかった場所があったので、そんな場所には不織布トンネルの中でポットに種まきして出た芽を移植した。

ポット苗は直まきより育ちが早く、もう本葉が出ていた。
午前中に移植した苗は、カンカン照りで午後には早くも水不足？

ポットに種まきした苗はたくさん余ってしまったので、土嚢袋にも植えておいた。

今年のカボチャ、芽出しまではうまくいったが、これから先果たしてどんな育ちになるだろうか？

５月の終わりから始まると思われる色々なタイプのカボチャの収穫がたのしみだ。

ブロッコリーの苗植えは、この時期まで収穫を続けていた畝を流用。美味しそうなタケノコを頂いたので山椒の新芽を収穫。

 花壇では今年最初のバラの花が咲いていた。

春、秋２回楽しめる『Queen of Sweden』という品種だ。

さて、昨年秋に植えたブロッコリーは側花蕾の収穫を続けていたのでまだ片付けていなかった。

それでの次の収穫を５月末には始めたいので、今日はブロッコリーの苗植えだ。

我が家では種から育てる野菜が多い。
ただ、ブロッコリーは失敗したくないので苗を買っている。

去年は植え付けの畝はしっかり準備したのだが、今年は時間がなくこれまでブロッコリーを育てていた畝をそのまま流用した。

連作は好ましくないのは分かっているのだが、今回は他の畝の準備が出来なかったのだ。
こちらは第１菜園の小さな畝。

ここには昨年秋と同様５本の苗を植えた。

第２菜園の畝では、秋に苗植えしたものがまだ側花蕾の収穫が出来ていたので、きょう最終収穫した後に苗を片付けた。

こちらには７本の苗を植えた。

ところで、今日美味しそうなタケノコを頂いたので、山椒の花芽も収穫して帰った。

この時期のタケノコ料理は最高だ。

また、先日第１菜園で収穫した帰ったニンジンの間引き菜は、絹さややタコと一緒にオリーブオイルと塩コショウで美味しいマリネ料理になっていた。

明日は第２菜園のニンジンの畝でも間引きをおこなう予定なので、たくさんの間引き菜を持ち帰ることになるだろう。

今日も寒い一日で、黄色いモクレンは一気に散り始めた。今年もたくさんのキクイモが芽を出し始めた。

 今日も寒い一日で風も強く小雨もぱらつく天気。

で、先日咲き始めたばかりの黄色いモクレンがもう散り始めた。

開いた花びらからパラパラと落ちている。
大好きな花なので、早く散るのは残念だ。

木の下には花びらがいっぱいだ。

そんな落ちた花びらの側に青い花が咲き始めた。

１０年ほど前に植えた球根から出ている花だが名前は憶えていない。
調べてみるとシラー・カンパニュラータという花に似ているが。

球根の力は強いようで、他にも咲く寸前の蕾がいくつも見えていた。

ところで、今日も寒すぎたので、畑仕事は絹さやなどの収穫のみ。

まだグリーンピースは収穫出来ていないが、絹さやは収穫最盛期に入ったようだ。

出来損ないのカリフラワーも食べれる状態だったので持ち帰った。

そんな寒かった菜園のあちこちに元気な仲間が芽を出していた。
芽を出しているのはキクイモだ。

畝以外の場所にこんな感じで出てくれたらそのまま育てることができる。
ただ、生命力が強く他の野菜を育てる畝にも必ず出てくるので少し厄介だ。

このキクイモ、芋や葉に含まれるイヌリンという成分が糖尿病にいいということで、最近育てる方も増えてきているようだ。
好きな方にお裾分けしようと、ポットに種芋を植えていたのだが、こちらも皆芽を出していた。
果たして貰い手は見つかるだろうか？