今年は不作だが、柿の収穫第１陣。３か月ぶりにインゲンの苗に収穫出来る実が出来た。

朝晩が涼しくなり、秋を感じる季節になったが、秋を感じさせてくれる果物、柿が今年はご近所さんでも不作で、我が家で１本、ある程度の実を付けている柿の木に集中してカラスがやってくる。

カラスにやられた柿はこんな感じだ。

元気とは言えない木の状態だが、実はそれなりになっている。
果樹園にある富有柿や渋柿が今年は全く実を付けていないので貴重な柿だ。

まだ収穫には若干早い感じだったが、全ての実をカラスにやられるのが悔しかったので、今日よく色付いたように見えた十数個を収穫した。

秋の収穫と言えば、今年銀杏はたくさん収穫できている。

家族が集まった時などに、ガゼボの下のストーブを使って食べるのが楽しみだ。

このストーブは３ヶ所料理できる場所があり優れものだ。

一番上が一番火力が弱いが銀杏を焼くのにはちょうどいい。

ところで、初夏の時期収穫して、その後放置していたインゲン豆の苗にこの時期になって実が成りだした。

もう枯れて無くなっていると思っていた。
数日前、ニンニクの畝を作るときに実が成っているのに気付いた。

大きな鞘はスカスカ状態でダメだったが、小さめの豆は天ぷらで美味しかった。

まだ、花も見れたので、もう少し収穫できるかもしれない。

動物被害後のサツマイモの蔓を来年苗にするために木材チップでカバー。

こちらは小さな翅が可愛いシジミチョウ。

こんな翅そっくりの小さな花びらをたくさん付けているローズマリー。

こちらは以前友人から頂いた苗。

我が家にも以前から食用に使っていた木の様に大きく育った苗があったが、４年前移植した時かなり弱ってそのまま枯れてしまうのではと心配した。

その苗も２年前頃から復活の兆しを見せ、きれいな花を見せている。

そして、この苗にはきれいな新芽がたくさん出ている。

肉料理の時には遠慮なく使えそうだ。

さて、去年物は試しで、サツマイモの茎を色々なやり方で保存してみた。
ほとんどは失敗したのだが、木材チップの奥に沈めたものが数本生きていた。

先日、四の段北では動物被害で全てのサツマイモの苗が掘り返されていた。

ここでは今年初めてマウント栽培というのにも挑戦していたのだが、芋が残っていなかったので、どれくらいの芋が出来ていたかも分からず終いで残念だった。

そんな掘り返された蔓葉をそのまま腐らせてしまうのは悔しいので、蔓だけを５０cmくらいの長さに切り出し、来年の苗作りに使うことにした。

去年よりうまく蔓を越冬させたいので、まず蔓の下に木灰を敷き詰めた。

雑菌が繁殖し難くするためだ。

木灰の上に蔓を並べ、ウェットになり過ぎないようにするために、その上にまず乾いた木材チップを被せた。

丁度剪定した枝葉がたくさんあったので、自走式チップ製造機を持って来て枝葉をチップにし、上に掛けていった。

 

蔓を置いたところの上にはたっぷりのチップがのっかって山のようになった。

この方式でかなりの蔓が保存出来るのではと思っているが、果してどうだろうか？
成功したら毎年サツマイモの苗作りにはこの方法を取ろうと思う。

ところで、今年の苗作りは、ほとんど保存した芋から出た芽を苗として使ったので、若干苗が成長するのが遅れた感があった。

今回の茎の保存が上手くいくと、来年は早めにサツマイモの挿し穂苗がたくさん出来るかもしれない。

今は動物被害に逢わなかったサツマイモ苗が電柵の中で元気に育っているので、もうすぐ試し掘りをしようと思っている。

トウ立ち後バッサリ切ったニラが１か月で再びトウ立ちしたので花芽を外して収穫。セルトレイのタマネギの苗の下に肥料の入った土を入れた育苗箱を敷いた。

以前より株は小さくなったが、プランターの眉刷毛オモトの花が咲き始めた。

さて、こちらは９月初めにトウ立ちを始め、葉も若干硬くなっていたのでバッサリ切ったニラの株。

前回トウ立ちしたニラを地上３～４㎝の部でバッサリ切ったのは、９月５日だった。

その後、新芽がぐんぐん伸びていたので、この時期苗が出揃うことは予想していたが、さらにほとんどの株で花が咲いた。

１か月ほどでここまで成長するとは思っていなかった。

そして、今回伸びてきた葉は、まだ新しいので柔らかい。

で、硬い花を付けた茎のみ外して一部収穫してみた。
さっそく一部卵とじにして食べたが、とても美味しかった。

明日は餃子を作ってもらおう。
この感じだと、冬前にあと３～４回は収穫出来そうで嬉しい。

ところで、セルトレイに蒔いたタマネギは順調に成長しているようだ。

風よけ、虫よけをして時に液肥を入れた水かけをしている。

根ももうすぐセルトレイにの下に伸びてきそうだったので、セルトレイの下に肥料の入った土を入れた育苗箱を敷いておいた。

去年、植え付け時期の苗が極めて貧弱だったので、今年は一工夫加えている。

来春こそは大きなタマネギを収穫したい。

種ニンニクの植え付け。長いズッキーニの種採りはどうやら失敗。

長いズッキーニはいくつかの苗がまだ花を付け、ところどころに小さな実を付けているが、もう大きな実になることはなさそうだ。

先日から種採り用に残していた大きな実が腐れ始めていたので中を確かめた。

残念ながら、中には未熟な種しかなかった。

食用にと思って収穫した実が硬かったので、１本食べずに放置しているが、この実から種が収穫できることを期待しておこう。

今確保している長いズッキーニの種は３年前収穫したものだ。
出来れば今年種採りしたいと思っていた。

さて、ニンニク栽培予定の畝には９月中旬に苦土石灰を撒いて、１週間ほど前に牛糞鶏糞堆肥やぼかし肥料を撒いていた。

こちらは９月中旬苦土石灰を撒いたときの様子。

 こんな畝を３ヶ所用意していたので、今日は耕運機で耕した。

こちらは四の段の畝。

そして、マルチの穴にもみ殻燻炭を入れ、６月に収穫したニンニクの中で大きなものを選んで、１片づつ３か所の畝の植穴に入れていった。

去年は３ヶ所の畝で育て、種ニンニクに使っても来春まで買わずに済みそうな量が残った。

こちらが四の段の畝で、日当たりがよく、ここがメインの畝になる予定だ。

若干日陰部分が多い三の段東にも２畝作っておいた。

ニンニクは年中使う重要な野菜なので、今期も昨期同様に豊作になることを期待しておこう。

メインの畝で育てたオクラは相変わらず満足な収穫が続いているが、今年初めて防獣ネット側で育てたオクラもボチボチ収穫出来た。

こちらは一の段のメインの畝でまだ咲いているオクラの花。

オクラは一の段に２畝育てたが、長い期間収穫が続き、この時期でもまだ食べ切れないくらいに収穫出来ている。

オクラを収穫するときは葉も落としているので、一見元気がないように見えている苗だが、まだてっぺんに実を付けるものもあり、根元付近から新しい枝を出して実を付けている苗も多い。

そして、今年は初めて五の段の奥の防獣ネット側にも余った苗を植え付けてみた。

ここに育つ苗は貧弱で、背も低い。

それでも、ボチボチ収穫出来た。

防獣ネット側を見渡してみると、確かに日陰が多く植えた野菜が全く育たなかっとところも多い。

ただ、防獣ネット側の槇の木は背低く２ｍくらいの高さに剪定したので、日当たりがよくなりいくつかの野菜は育った。

こちらの防獣ネット側では長いズッキーニとトカドヘチマが育ちつつある。

これからも、野菜の種類と場所を選べば防獣ネット側でもいくつかの野菜は育てれそうだ。

防獣ネット側に苗を移植して育てた長いズッキーニとトカドヘチマがある程度の大きさの実を付けた。山茶花の一番花。

畑の下のスロープ脇にはかなり早咲きの山茶花が昨年より数週間早く咲いている。

さて、今年斜面畑地に種蒔きした長いズッキーニはたくさん芽は出したものの苗が育たなかった。
また、同じく斜面畑地に種蒔きしたトカドヘチマは芽を出すこともなかった。
やはり、日当たりの悪い斜面畑地では生命力が強いこの２種類の野菜でも育てるのは無理だったようだ。

そこで弱った長いズッキーニの苗は、三の段東と防獣ネット側に移植していた。

そんな苗は元気を出して、８月初めには畝の方に実が付き２個収穫、１個は種採り用に残している。

ただ、種採り用の実は大きさ的には問題ないが、少しウェットな感じなので無事種採り出来るかちょっと心配だ。

種採り用に残している長いズッキーニ。
ドライな感じで茶色くなると文句なしなのだが少しウェットだ。

８月終わりには防獣ネット側にも１個実を付けたが、こちらは大きくならないまま萎れてしまった。

もう、防獣ネット側では実が成らないかと思っていたら最近１個実が成りある程度の大きさになっている。

一方、トカドヘチマは斜面畑地で全く芽が出なかったので少し残していた種をポットに蒔き、そこで芽を出した苗を防獣ネット側に植えていた。

数か月たっても実が見えなかったので、苗が枯れてしまったのだろうと思っていたら、つい最近１個実を付けどんどん大きくなっている。

トカドヘチマは種は枯渇しているのでこの実は種採りまで置いておこうと思っている。

斜面畑地同様、防獣ネット側でも栽培は無理かと思っていたが、長いズッキーニもトカドヘチマも育つことが分かった。

この２種類の野菜は、来年もここで育てることにしよう。

動物にやられた四の段に、動物が好まないチコリー類の種まき。台所に近いプランターには、ミズナ、シュンギク、イタリアンパセリ、ディルを育てることにした。

庭では花期が長い蔓バラアンジェラがきれいな花を見せ、カナブンが蜜を吸いに来ていた。

クチナシの新葉にはオオスカシバの幼虫が数匹見つかり捕殺した。

成虫になると透明な翅でホバリングしながら花の蜜を吸うということで成虫を見るのも楽しみだが、数年前はクチナシの新葉がほとんど食べられてしまったので、見つけたら捕殺するようにしている。

今のところ被害はまだ少なく、苗木は大きく成長してきたので来年６月の花季が楽しみだ。

さて、昨日は旅行帰りに動物被害に遭った四の段北を見て悲しかったが、今日はその場所に動物にはやられにくいチコリー類の種まきをすることにした。

私は苦い葉も好きなのだが動物は苦手のようだ。
種は古くなり種まき時期としては若干遅いが、まだ芽は出てくると思っている。

この冬、チコリー類が大豊作になるのを楽しみにしておこう。

ところで、台所近くには４個のプランターを置いているのだが、今年はミズナ、シュンギク、イタリアンパセリ、ディルを育てることにした。

ミズナは畑に出た芽を移植した。

どれも台所の近くにあると便利な野菜たちなので、元気に育つと嬉しい。