2025年12月14日日曜日

庭に成っているシークワーサーを半分以上収穫。

昨夜から今朝にかけては暴風が畑に吹き荒れた。
それでも、先日から収穫適期を迎えているトウガラシの苗は倒れてしまわないでよかった。
天気がいい日が続きそうなときには収穫して天日干ししよう。

背高く成長していたチーマディラーパの苗のいくつかは倒れていた。
ただ、力強い野菜なのですぐ復活して美味しい花芽を付けてくれるだろう。

畝のエンドウ豆の苗はかなり倒されていたが、竹支柱をたくさん立てたところに育てているエンドウ豆は無事だったようだ。


ところで寒くなってきたので、今年たくさん収穫出来ている庭のシークワーサーの木が弱らないように、今日は半分以上の実を収穫した。

我が家でこの時期たくさん収穫出来ているツクネ芋の合わせるのには最高だ。
2回の収穫で長らく食べれた自家製コンニャクの料理はいよいよ終わりのようだ。
コンニャク芋も来年は今年以上に育てたいし、シークワーサーはレモン以上に美味しく料理に使えているので、来年も今年同様たくさんの実を付けてくれると嬉しい。

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