フェンネルの小さな苗を、一の段の上の斜面に移植開始。新しい食品乾燥器でキクイモの花茶作り。ネズミモチの葉や実で煎じ薬、女貞葉（子）作り開始。

こちらは、最近ボチボチ咲いているキクイモの花。

新しい食品乾燥器が来たので、まず試しに少量のキクイモの花を乾燥させてみることにした。

キクイモの花はまだ咲き始めて間もないので収穫量は少ないが、数回分のお茶に使える量は作れそうだ。

６５℃、８時間乾燥させたら、完全にカラカラ状態になっていた。

花ビラの色も落ちていない立派なキクイモ花茶が出来た。

新しい食品乾燥器、なかなかよさそうだ。

さて、raised bedでは小さなフェンネルの芽が出ている。

種を蒔いたのは８月の終わりだ。

ただ、畝に移植する時期がどれくらいの大きさの時がいいのか分からない。
で、第１陣として数本の苗を一の段と二の段の間の斜面に植えることにした。

この斜面は日当たりが良く、草抜きをしていてもすぐ草ぼうぼうになる。
フェンネルの苗が雑草に負けないといいのだが。。

この苗を夕刻見てみたら、雑草に負ける前に昼間の強い太陽で完全に萎れていた。

フェンネルは、まだ苗の移植には早すぎるようだ。

しかし、昨年は種まき、移植の時期が遅れて失敗したので、もう１週間くらいして、また少しづつ移植してみよう。

去年の失敗を振り返ってみると、同じ場所だが、去年は種を蒔いたのが１０月終わりで、苗をここに移植したのが１２月初めだった。

去年は種まきも苗の植え付けを遅すぎた。

そんな苗は今年の３月の初めから収穫を始めたが、美味しかったが極めて小さかった。

私の大好きな柔らかくて太い茎元は収穫出来ずに終わった。
そして小さな茎元の状態ですぐトウ立ちが始まった。

今年は１月頃から太い茎元が収穫出来るように育つことを期待している。

ところで、ネズミモチの葉や実で煎じ薬、女貞葉（子）作りを始めた。

釜には泥バチが巣を作っていたが、申し訳ないがこの巣も熱乾燥させることになる。

これから約１週間かけてドロドロの黒薬（女貞葉）を作ろうと思っている。