イタリアンパセリの冬越し状況は予想以上。雑草の花。

２月はいろいろな花が咲くが、雑草の中にも艶やかな花を咲かせるものがある。

ホトケノザに似た花だが、大きな雑草の茎の途中に花をつけている。

葉がしっかりしているので、遠くから見ると花はあまり目立たない。

この花が咲いているのは放任栽培をしているエンドウ豆の側。

２月は花壇の花も次々咲いているが、こんな雑草に咲く花もいい。

さて、苦味が少なく香りがいいイタリアンパセリは、我が家では非常によく使う香味野菜だ。
かなりの量を使うため、ここ数年は種まきをして多くの苗を育てている。
我が家ではここ数年、９月に種を蒔いて、ほぼ年中収穫できている。

去年も９月初めに種を蒔いて、育った苗はポット、プランター、畝といろいろなところで育っている。
今年のイタリアンパセリはポット植えの３苗以外は防寒対策せずに冬越しさせてみた。
昨冬の経験からは、戸外での冬越しは大丈夫だと思ってはいたが、実際この冬も全く問題がなかった。

まずこちらが、万が一防寒対策しない苗が枯れる時の保険のような気持ちで温室内に入れていた３ポット。

当然、９月に蒔いた種から育てた苗は元気に育っている。
苗の育ちは、温室外のポット苗と差はなかった。
今日はこの苗も温室の外に移動させた。

そしてこちらは２年目のイタリアンパセリのプランター。
２年目でも、全く問題なく冬越しできたみたいだ。

１年目のものより若干葉が硬くて人気は無いが食べれる状態だ。
６〜７月には花が咲くはずなので、今年は種採りに挑戦してみよう。

一般的には冬に出回ることの少ない野菜だが、我が家では１月、２月も全く問題なく収穫できた。
この冬一番多く収穫したのがこのプランターの苗だ。

プランターを置いている場所が、仕事から帰りしな収穫しやすい場所だった。
同じ場所で育てた昨年と比べ元気いいのはやはり暖冬のためか？
そろそろ間引き移植した方がいいのかもしれないが。。

イタリアンパセリは大好きなので、他にも幾つかプランターで育っている。

こちらも、冬越し状況は完璧だった。

そんなプランターの中で一番大きく育っているのは、周りの苗を移植して１本だけを残した苗。

やはり競合する苗がなければ大きく育つのだ。

ポットで防寒処置なしで冬越しさせた苗も問題なく冬越しできていたので、先日から欲しい方にいくつもお裾分けしていた。
それでも、まだ５ポットくらいは残っている。

一方、イタリアンパセリは根が深く伸びるためか移植に弱いとのことだったのだが、ポット苗を昨年１１月に１０本ほど畝に移植してみたのだが、こちらも元気。

そして、その畝には今ある苗の中で最大の苗がある。

こちらが、昨年９月に種を蒔いて育てた苗の中で最大の苗。
苗の幅は５０cmを超えている。

２番目に大きな苗も、同じくこの畝にある。

こちらが２番目に大きく育っている苗。
やはり、ポットやプランターより畝の方が大きく育つ力が強いみたいだ。

ということで、暖冬の影響もあったと思われるが、イタリアンパセリの越冬は予想以上にうまくいった。
これで、この１年もイタリアンパセリの収穫には不自由することはなさそうだ。