２０２１年７月の菜園＆果樹園。

今年も様々な地域で大きな豪雨被害が出た７月だったが、菜園にとっては空梅雨でカラカラ状態。
昨年のこの時期は十分な雨で大きく茂っていた里芋は、今のところかなり苦戦している。

去年は大きな葉を盾のように構えて圧巻の姿だった。

今年の里芋はそんな面構えにはなっていない。

今年一番元気な株はこの辺りだが去年の元気さには遠く及ばない。

とにかく株元の土もカラカラだ。

雨は少なくても強風は来なかったのでヤーコンはまずまず元気だ。

やはり水不足で去年の元気さには少し及ばないが上等だろう。

こんな水不足の畝で元気だったのはズッキーニ。

７月になってもかなり収穫出来た。

７月の初めにはまだこんな大量収穫が続いた。

当然トランペット型ズッキーニは元気。

次第にトランペット型カボチャに変貌しつつある。

カボチャの収穫量も文句なかった。

最大のカボチャは４．８ｋｇ。

長いカボチャはうす緑タイプが４．８ｋｇ、緑タイプが３．５ｋｇを記録した。

こちらは３．７ｋｇのひょうたん型（今年は寸胴）カボチャ。

えびすカボチャの２．８ｋｇも上等だ。

スイカも初めて上手に育てることが出来た。

長いズッキーニはそれなりの収穫が出来て、十分食べれたし、好きな方にもたくさんお裾分けできた。

こちらは種採り用に収穫している長いズッキーニ。

イタリアントマトは生食でも料理しても味がしっかりしていて美味しかった。

トマトを大量に使った料理も多かった。

ミミズ小屋のシマミミズたちも、おこぼれ頂戴で喜んでいた。

トマトは多くの方にお裾分けができたのも嬉しかった。
枯れかけの苗も増えてある程度の苗を片付けたが、支柱を立てなおした苗ではまだたくさん実が成っている。

そして、余ったトマトは冷凍保存しているので長期料理に使えるはずだ。

ピーマンとナス、オクラは収穫量はほどほど十分供給できた。

数は少ないが島オクラも収穫出来ている。

珍しい野菜としてはハバネロがもうすぐ収穫出来そうだ。

どれくらい辛いのだろうか？

Beetrootとニンジンも必要量十分に収穫出来た。

ジュースやスムージーでも結構消費した。

キュウリでは白と緑色の短寸のキュウリが順調に収穫出来た。
今第２陣の苗が育ち始めたところだ。

こちらは来年用に種採りをする予定の巨大な緑の短寸キュウリ。

豆類では枝豆、インゲンともに順調だった。

今年の枝豆は虫被害もなく、これまでで最高だった。

インゲンは２種類を育てた。

ゴーヤは月の後半からボチボチの収穫状況で、最近は何とか食べる分量は収穫できているが、本格的収穫は８月に入ってからだろう。

四角豆はたくさんの花を咲かせ、先日から収穫が始まった。

ツクネ芋は順調だ。
こちらは第１菜園のツクネ芋の畝。

高いところから行き場のなくなった蔓はまた下に向かって伸びている。

ツクネ芋と同じ山芋の仲間の宇宙芋は３年目の栽培だが、ムカゴ芋が大きくなりつつある。

行き場がなくなった蔓は隣のトマトの苗の方に侵入している。

ショウガは近所の方に頂いた種ショウガを植え付けて育てているがここ数年では一番育ちがいいようだ。

ミョウガの方は元気。

ミョウガの梅酢漬けはこの時期に美味しい。

ゴボウ栽培は、５個のビニール袋と３個のダストボックスで育てているゴボウの苗はまずまず元気だったが、最近の水不足でかなりの苗が弱った。

デストロイヤーは、７月はほとんど収穫していない。

嬉しいこととしては初めてのアーティチョークの種採りが出来た。

果樹の方では、クコの実をこの時期から収穫出来ている。

乾燥したものをさっそくお茶の材料に使っている。

２本ある富有柿の木にどちらもそれなりの実が成っているのが嬉しい。
ミカン類の出来はぼちぼちと言った感じだ。
果樹園にあったオリーブの木は昨年強風で倒れた後復活できず残念ながら枯れた。
菜園の方にある２本のオリーブの木も昨年倒れた後遺症で実はなっていない。
実の収穫は、来年に期待しよう。
イチジクは昨日１個収穫出来たが、順調そうなので８月後半から秋にかけての収穫が楽しみだ。

今年も先日釣り糸を張り巡らせてカラス予防をしている。

紫蘇を漬け込んだ後の色付きがイマイチだった梅は、味の方はバッチリなので近日中に天日干しもやろうと思っている。

というようなことで、雨がない中でも夏野菜の収穫と水やりが忙しかったが、熱中症だけにはならぬよう気をつけてこの７月も楽しく菜園仕事をやることが出来た。

アーティチョークの種、たくさん採れたけどどうする？モリンガの苗と思ってベランダに置いていたのは、四角豆の苗だった。

 先日アーティチョークの花ガラを８個種採り用に収穫して、その中の４個からそれなりの種が採れた。

今日はいくつかの花ガラから種採りをしたのだが、その中で一番大きな花ガラ１個からはその時以上の数の種が採れた！

で、今日はそんな種採り風景の紹介。

まずは、花ガラの一部を取り出して種が入っているかどうかの確認。
この時点で種が入っていなかったら、その花ガラはゴミ箱入り。

嬉しいことに、この大きな花ガラからは種採り作業が半分もいかないうちに、先日４個の花ガラから集めた種と同じくらいの量の種が集まった。

近づいて見ると、綿毛の間に多くの種が見える。

種は大きいが、タンポポの種と同じような付き方をしている。

アーティチョークはタンポポと同じキク科なのだ。

専門家の話では、一つの花ガラから５０個も種が採れれば上等とのことだったが、今回は数百個の種が採れた。

アーティチョークは多年生草本で、２年前から取り入れた株分けは順調だ。
今年も晩秋には新たに出てきた芽を株分けしようと思っている。

それでも種採りも面白いし、その種から苗を育てるのも楽しい。

左は一番大きな花ガラ１個からの収穫。
右は同じく今日収穫した６個ほどの花ガラからの収穫。

今回は十分過ぎる量の種を収穫することが出来たので、来春しっかり種まきをするつもりだが、余る種がたくさん出そうだ。

そんな種はどうしようか？
そして、まだ畑に残っている花ガラがあるので、種の収穫はもう１回くらい出来そうだ。
どちらにせよ、来年からのアーティチョーク栽培はますます楽しくなりそうだ。

ところで、モリンガの苗だと思ってプランターに移植してベランダに置いていた苗がそうではなかった。

プランターに植え付けた時は小さな苗だったとはいえ、苗を間違えるなんて少し悲しい。

これはどう見ても四角豆の苗だ。
特徴の蔓もかなり伸びてきている。
サボテンと同じように育て冬越しさせようと思ったが大間違い。

そして、こちらは菜園の隅に今育っているモリンガの苗。

苗の違いは一目瞭然だ。

残念ながら、今年はこんな小さな苗が２本育ってるだけだ。
これでは葉の収穫にもおぼつかないかもしれない。

四角豆の畝では昨日も紹介したが、先日からボチボチ収穫も始まっている。

プランターに植えていた苗は、先日枯れたトマトを片付けた場所に移植した。

他の苗よりかなり遅れると思われるがこの苗からも収穫が出来るようになるはずだ。

畝で空いた場所には少しでも次の野菜を育てたい。

トマトが枯れた跡には支柱が残っているので蔓植物がお似合いだ。

他のあんどんの中には蔓ありインゲン（平さや）の種を追加植えしておいた。

生で食べるのが大好きな四角豆の収穫が順調に始まった。キュウリの第２陣の種まき、今日は緑の短寸キュウリ。

 ５日ほど前に小さな四角豆を確認していた。

ここは四角豆を育てているメインの場所。
まずここの苗に実が付き始めた。

３日前からそんな豆の収穫がはじまった。

最初の日は僅か４個の収穫。

そして今日はやっとちょっとした数になってきた。

収穫しているのは一般に売られているものより小さい。
この時期に生で食べるのが美味しいのだ。

四角豆は色々な食べ方があるようだが、若い時期に生でクリームチーズやマヨネーズを付けて食べるのが大好きだ。

もちろん、インゲン豆などと一緒に天ぷらで食べても美味しい。

四角豆は、最初の写真のメインの植え場所以外にも少しづつ数カ所で苗を育てている.

ここでは苗は大きく成長を始めたが、花はまだ咲いていない。

こちらの他の蔓野菜と一緒に育てている畝では次々と花が咲き始めている。

こんな苗ではあと２週間ほどで収穫が始まるだろう。
四角豆は１０月いっぱい収穫出来ると思っている。
これからは採り忘れないように見回りも必要になる。

全体を見渡して、四角豆の苗の状態は上等だと思っているので、今の時期まだ少なくても８月中旬頃には十分な収穫量になり、例年のように１０月まで収穫が続くだろうと思っている。

何カ所も分けて少しづつ苗を育てているので、これからは採り忘れの実が少しでも出ないように気を付けて植え場所を見回るようにしよう。

さて、予想通りキュウリの第一陣は順調に収穫してきたがここ数日間は全く収穫できていない。

どうやら、第１陣の苗の終わりが近づいているようだ。

ここには、第１陣の苗にまだ花や小さな実は見えている。
苗の勢いが弱っているのでこれらの実が収穫できるまで成長するか？だ。

こんな状況は予想出来ていたので、先日から第２陣の種まきをして、それらが順調に芽出ししている。

芽出しはしたものの、水やりを怠るとすぐシナ～となる。
第２陣で最初に種まきして芽出ししたのは白い短寸キュウリ。

緑の短寸キュウリも種採り出来る腐れ始めた状態のものがあったので、今日はその種を使って種まきをしておいた。

このカラカラ天気なので水やりは忘れないようにしようと思っている。
何とか、こちらも順調に苗が育ってほしい。

ところで、緑の短寸キュウリの畝には今日種採りをした実よりかなり大きな実がある。

こちらは１週間前の写真。
その日に同じ苗から収穫したキュウリとのサイズの違いが凄い。

今日腐れ始めていたら、この実から種採りをしようと思っていたが今日見てみても、茎元はまだ枯れていないし実も全く腐れる気配がない。

こちらの実は腐れ始めたら、来年用の種採りをすることにしよう。
きっと最上級の種が採れるはずだ。