デストロイヤーの最終植え付けは黒マルチの下に。サボテンやエアプラントの花が咲き始めている。

この時期花壇に咲いている花を時々紹介しているが、今日紹介するのは南側の部屋やバルコニーで咲いているサボテンやエアプラントの花。

こちらはサボテン栽培が趣味のイタリアの友人から頂いたサボテン。

こちらのサボテンもその友人から頂いたもの。
とても強くて、どんどん増え続けている

そして、こちらは数年前に購入したエアプラント。

こちらもここ数年きれいな花を見せてくれている。

さて我が家では、デストロイヤーを１月から時間差で育てている。

そんなデストロイヤーの育て方は種芋を植える時期によって変わる。

１月に種芋を植えるものは、昨年の夏に収穫した芋を種芋として使い、不織布でトンネルを掛けている。
今日明日は霜注意報が出ているが、この時期不織布トンネルがあると芽が出ていても安心だ。

ここは一番最初に種芋を植えた第１菜園の畝。
１月後半に種芋を植えたが、もう立派に芽が出ている。

その後に第２菜園に種芋を植えた畝でも、昨年夏収穫した芋を種芋に使った畝では、トンネルの下では芽が出ているみたいだ。

出た芽が緑色に透けて見える。
やはり昨夏収穫した芋を種芋に使うと芽出しは早い。

この冬収穫した芋を種芋として使ったもので、最初の植え付けは２月の初旬。
トンネルの中に植えたのだが、まだここでは芽が出ていないようだ。

外側から見た限りでは、まだ芽は出ていない。

そして、２月の下旬の種芋の植え付け後は、不織布をベタ掛けにしている。

芽がしっかり伸びてきたら、ぴっちり張っているベタ掛けを緩めるつもりだ。
もちろんこの畝ではまだ芽は出ていない。

時間差でおこなってきたデストロイヤーの種芋の植え付けだが、この時期は最終植え付けになる。
３月に入ってからの種芋は畝に植えた後に黒マルチを掛けている。

掛けた黒マルチには穴はあけていない。

芽が出てマルチが下からテントのように突っ張ってきたら穴を開けるのだ。
恐らく４月の初めになるのではないだろうか？

で、第１菜園にも小さなスペースだが、最後の種芋の植え付けをしておいた。

芽が出る頃になると遅霜の心配もなくなる。
だから、この時期の種芋植え付けでは不織布は不要なのだ。

ところで、今季のデストロイヤーの種芋の植え付け量は去年よりかなり減らしている。
去年の夏は、食べきれず、秋ジャガとしての植え付けることにもならなかった芋がかなり残ってしまったのだ。
ほどほどの野菜作りはなかなかむつかしいのだが、丁度いい感じの量でデストロイヤーが育てれると嬉しい。

スイスチャードをこの時期育てるのはビニールトンネルの中がいいみたい。ビニールトンネルの元気な芽を別のビニールトンネルの中に移植。

この時期の花壇では水仙がきれいだ。

似た種類に見える花もあるのだが、よく見ると微妙に違う。

さて、菜園では先日ホウレン草の収穫が終わった。
ホウレン草の仲間では、我が家ではスイスチャードとBeetrootがある。
この時期のBeetrootはビニールトンネルの中でうまく育っていることを先日報告し、小さな苗は土嚢袋の中で簡易温室状態で育てている。

同じ仲間のスイスチャードも昨秋から時間差で種を蒔いていたが、どの苗にも不織布やビニールトンネルを掛けていなかったので育ちが今一つのようだ。

これくらいの大きさの苗になれば、何とか収穫できそうだが、この大きさの苗は数本しかない。

昨年９月に種を蒔いたものは、虫にやられてダメになったものが多かった。
生き残った苗も今一つの感が拭えない。

この後に続く大きさの苗は、１０月中旬にプランターの中に種を蒔いて一部の苗を残し、そこからビニールマルチとダンボールマルチのあるところに移植した。

ここも今一つ収穫する気になれない元気のない苗たちだ。
それでも、春になると急に元気を出してくるのかもしれないので様子を見ている。

そしてこちらが、プランターに多く出ていた苗を１１月中旬にダンボールマルチやビニールマルチがあるところに移植して、育ちを比較している苗。

ダンボールはそのうち土にかえるだろうと思われ、やる意味はありそうだ。
今のところは、マルチとしては雑草も生えずに合格だ。
ただし、スイスチャードの育ちは、プランターの中のものと変わらず今一つだ。

ビニールマルチのところでも苗の育ちは同じ感じ。

全ての苗の育ちがこの時期今一つなのは、どの苗も防寒処置をしていなかったためだろう。

そこで、１か月ほど前に下の写真の畝にスイスチャードの種を蒔き、その後２週間ほどしてその畝の半分にビニールトンネルをかけてみた。

すると、ビニールトンネルをかけた部分の芽出しはとても順調だ。

ビニールトンネルを外してみるとこんな感じ。

近づいてみると、もう本葉も出始めている。
とても健康そうで、どの芽もこれから順調に育ちそうな予感がする。

こんな感じに密集した芽は早めに別の畝に移植した方がよさそうだ。

ところが、ビニールトンネルをかけていない場所では、まだ芽が小さい。

近づいてみると、こんな感じ。

この時期はビニールトンネルを掛ける掛けないでこんなに差が出るのだ。

そこで、ビニールトンネルの中に密集して出ていた芽を、別の穴あきマルチを敷いた畝の植え穴に１本づつ移植して、その畝にもビニールトンネルを掛けておいた。

ここなら、美味しいスイスチャードがすぐ育ってくれそうだ。

今回の反省から、今年の秋種まきをするスイスチャードは、何らかの防寒処置を冬の時期に施そうと思っている。

ゴボウのビニール袋栽培の下準備として土入れ終了。

野菜の花芽の収穫が多いこの時期、そんな花芽をおいしく食べるのに毎日のように蒸し料理をやっている。

花芽は蒸し料理にもってこいだ。
今日はチーマディラーパの蒸し料理。

さて、ゴボウ栽培は数年前から毎年楽しくやっている。
深く地面の中に成長するゴボウを家庭菜園でどう育てるかということで、我が家ではビニール袋栽培、ダストボックス栽培、そして波板栽培をおこなっている
種はキッチンペーパー水吸い法で芽出しをさせ、３月末に育てる場所に置いていく。
芽出しをさせる前に、まずは植え場所を確保するのだが、今日はゴボウ栽培のメインとなるビニール袋を準備した。

今年は５個のビニール袋を準備した。
昨年より２個少ないが、うまく育てば収量としては問題ないはずだ。

今ビニール袋に土を入れておくと、芽出しさせた種を置く頃には、袋の表面の土から出てくる雑草を片付けることができる。

その時点で雑草を片付けると、その後は雑草が生えにくいので好都合だ。

また、そのころには土の嵩が少し減っていることが多いので、追加で土を足すこともできる。

そうすることで少しでも長いゴボウを収穫しようと思っていおるのだ。

通常、一つのビニール袋に４本の竹支柱を刺して袋が倒れないようにしている。
この袋の表面に６個くらいの芽出しさせた種を置く予定だ。

一方、ダストボックスの方は、まだメジロ君の家のための土台になっている。

メジロ君の家を撤去すれば、すぐにでもゴボウ用のダストボックスを準備できる。

ただ、そんな家には今日もメジロ君が遊びに来ていた。

仕事場の部屋の中から眺める、窓の外のメジロ君の家。
晩白柚で出来た家もかなり老朽化してきたと思えるが。。
楽しんでくれているメジロ君のことを思うと、すぐには家は撤去できそうもない。

また、２年前我が家で最長のゴボウが収穫できた波板栽培は、去年は失敗。

下の写真がその場所なのだが、ここは水やりを忘れると、真夏の雨が少ない時期に悲惨な状態になるのだ。

この石の向こうに斜めになった波板が置いてある。
一度土を外して、できるだけ雑草も片付けていた方がよさそうだ。
波板栽培の横では昨年は割竹栽培にもチャレンジしたが失敗。

今年は、波板栽培を２年ぶりにうまくやりたいと思っている。

というようなことで、ゴボウを育てる場所をここ１週間ほどで準備して、今月中旬には種を巻いたキッチンペーパーに挟んで、水吸い法で芽出しさせることになりそうだ。

地中に保存中の里芋を一部収穫。親芋の保存状態は室内保存したものと優劣なし。

この時期第２菜園には椿が咲いている。
昨年末から花の姿を見ていたし、今まだ蕾もある。
花期がかなり長いようだ。

椿の木の下にはポタンポタンと落ちている花。
落ちた種から発芽したと思われる小さな苗もたくさんある。
椿の実でいつの日か椿油も作ってみたいなんて思っている。

さて、今季の里芋はこれまでで一番の豊作で、例年この時期には芋が完全に枯渇して寂しい思いをしていたが、今年は土の中に収穫した子芋を親芋から切り外さずに土の中に保存していたので、この時期に掘り出すことができた。

約４０㎝の深さに芋を保存して、上には雨よけ用にビニールをかけていた。

そんな保存中の芋を１/３ほど掘り起こしてみた。
保存中腐れている子芋や親芋は皆無。

収穫した芋はさっそく今日の夕食で食べたのだが、旬の時期に負けす美味しかった。
この里芋の保存法は、豊作の年の慣例になりそうだ。

そして、ほとんどの親芋は真ん中に３㎝程の芽が出ていた。

初めてトライしたこの保存法。
親芋の状態が非常に良かったのは暖冬のためだろうか？
以前親芋だけを土の中に保存したことがあったのだが、その時は半分が腐れた。

ところで、我が家では芽が出た後に芽掻きをしたくないので、親芋を種芋として植えるときは、上端を切って逆さ植えにしている。

これら、上端を切り落とした親芋はさっそく種芋として植え付けた。
逆さ植えでは親芋の周りから出てくる芽は、ある程度離れて出てくる。
こうすると１個の種芋からの収穫量が順行植えより増えるのだ。

ここは、第２菜園の里芋を育てる予定のメインの畝。
今日掘り起こした親芋を端の方から植えていった。

今日植え付けた親芋は９個。
まだまだこの畝にはたくさんの親芋を種芋として植え付ける予定。
もちろんこのままでは雑草対策が大変なので芽が出る頃にはマルチをかける。

今日収穫した親芋は予想以上にいい状態だったので、冷蔵庫の上の米袋に新聞紙をくるんで保存していた大きな親芋も確認してみた。

これらの１０ｃｍを超えるような大きな親芋も概ね保存状態は良好。
近いうちに第１菜園のメインの畝に、植え付ける予定だ。

子芋はまだかなりが土の中に眠っているので、今年はまだしばらく自前の里芋を食べれそうで、嬉しい限りだ。
親芋の植え付けも去年以上の状態で出来そうなので、今年の里芋作りもかなり期待ができそうだ。

頂いたジャバラを砂糖漬け。今季最後のミカン類の収穫は甘夏。

花壇では色々な花が少しづつ咲き始めている。
こちらは花が咲く寸前のアリウムコロニー。

ヒヤシンスは皆小さめだが、青以外の花も咲き始めた。

さて、今はコロナウィルスによる肺炎だけが話題になっているが、花粉症にも悩まされる時期。

そんな花粉症に効果があるということで、昨年からジャバラを育て始めた。

３本の小さな苗木があるが、１本は知人から頂き、２本は買った。

残念ながら我が家のジャバラは実を付けることなく、今は葉も全て落ち、次の新芽が出てくるのを待っている状態。

ただ、苗木を下さった方が、同じ時期に入手した同じような苗から自分の家で４個の実を付けたとのことで２日前にそのうちの２個持って来てくださった。

手前２個が頂いたジャバラ、奥が我が家で１か月ほど前に収穫した八朔。
同じような大きさと形だ。

昨日そのジャバラを薄切りにして砂糖漬けにした。

説明を追加

先日ご近所さんから頂いた金柑の砂糖漬けのようになればいいと思っている。

先日頂いた大きな金柑の砂糖漬けは美味しかった。

金柑の砂糖漬けと同じように、カビが生えないように冷蔵庫に保存しているが、今日見てみるとかなり水分が出て順調なように思える。

アレルギーが若干ある私は近日中にその効果を見てみようと思っている。

ところで、今季多くのミカン類を楽しく収穫してきたのだが、最後に残ったのが甘夏。

今年の甘夏は頭上の雑木がなくなり豊作を期待したのだが、成った数は少なかった。

その原因は剪定不足による風通しの悪さにあったようだ。

そこで、先日剪定してかなり涼しげになった。

今日はそんな甘夏の全収穫。

全収穫と言っても、これだけ。

でも、大きな実は直径１１㎝を超えており、重さも４５０g近くあった。

甘夏は大きさの規格では１０．９ｃｍ～１１．５ｃｍが３Lだ。

食べてみると、甘夏らしい適度な酸っぱさがあり美味しかった。

剪定効果と、昨年の雑木切り倒し効果で、来年の甘夏は大きさ、収穫量ともに大いに期待できそうだ。