ジャガイモの収穫、収穫量には植える時期が大きく関与。残った種芋は再度種芋として使える？

今年は秋ジャガを３回に分けて植えた。

１回目は９月中旬：畑に男爵芋とアンデス赤、プランターにも男爵芋を１個植えた

９／１３に植えた男爵芋

同じく９／１３に植えたアンデス赤

２回目は９月末：畑とプランターに男爵芋を植えた

９／２７やっと芋を植えるスペースが確保できた。
遅れた！と思いながらも結構な数の種芋を畝１列に植えてみた。

　１〜２回目に使った種芋はすべで昨年夏に収穫した芋を種芋用に残したもの。

３回目は１０月中旬：畑に出島。これは苗屋さんに行った時、「時期遅れになるけど何とか小さな芋なら出来るかも」と売れ残った種ジャガを数個ただで頂いたものだ。


昨春植えたジャガイモは結構立派に育ち、夏には一応満足できる形で収穫をした。

さて、秋ジャガの収穫はどうだっただろうか？


まず、昨年１２月４日から、１回目に植えた分を収穫し始めた。
予想通り収穫量は少ない。
収穫している私の姿を見た農家の方が、「うちのジャガイモはもう出荷始めているけど、このジャガイモは植え時が遅かったのだろうね。ジャガイモは霜が降りても腐れないから慌てて掘らんでもよかよ」と声をかけて下さった。３株程収穫して、あとはそのままにしておいた。
そして、その言葉通り、時間を置いて食べる分だけ１株づつ収穫した。
下の写真は１２／１８収穫分。

１２／１８の収穫（１株分）。

これは１／４収穫分　

これは１／１５収穫のアンデス赤の初収穫１株と、１回目に植えた男爵芋の最後の１株の収穫。数は少ないが大きさや状態に問題なかった。

同じ日に収穫したヤーコンと一緒に記念写真

結論的に１回目に植えた芋は収穫量は少なめだった。
１株に出来る芋の数は、春植えた芋を７月に収穫したときの半分もなかった。
しかし、芋の大きさや状態には問題はなかった。

ところが、今日収穫した男爵芋、すなわち２回目に植えた芋たちの収穫状況はさらに悲惨だった。

皿に入っているのが、今日収穫した２回目に植えた男爵芋。アンデス赤は１回目に植えたもの。
左側は種芋だ。
残念ながら、９月末に植えた男爵芋は収穫芋の方が種芋より小さいし、全体量も少ない。
春植えた種芋は収穫時には腐っていたが、この時期の収穫では種芋はしっかりした形で残っていた。

やはり、秋ジャガでは植える時期が生育に大きく関係するんだ。

そこで、１０月中旬に植えた出島を見てみた。これらの種芋ではさすがに植え時が遅すぎたのか、小さな芽が出たものの、大きく葉を茂らせることなくすぐ萎えてしまった。
１２月に入ってすぐのことだ。小さな芋なら出来るかもと言われて頂いた種芋だったが、
やはり収穫できる芋は出来ていなかった。

掘り出した出島の種芋。
なぜか植えたときより若干大きくなっている。１cmほどの小さすぎる子芋が付いている。
もう成長することはないだろうが、行く末を見届けたいのでこのままの状態でプランターに入れておいた。
残ったいくつかの出島の種芋も同じような状態だろうが、葉がない状態で小さなイモが少しは大きくなるのか見てみたい。ということで、畑でそのままの状態にしている。

行く末を見届けたいと言えば、今日掘り出した種芋の中から、男爵芋の種芋（２個）とアンデス赤の種芋（１個）も試しに小さなプランターに入れておいた。

春になったらもう一度芽が出るのだろうか？
もちろん他の種芋はミミズ君たちの餌になる。

１個がアンデス赤、２個が男爵芋。昨年４月に定植して７月に収穫。
その収穫した芋を種芋として９月中旬と９月末に植え、今日掘り出したものだ。

今日の芋掘りで分かったことは、
秋ジャガは、植える時期が遅れないようにしなければいけないということだった。

また、春に植えた種芋は夏収穫時には腐っているのに、秋に植えた種芋は、なぜかこの時期、腐らずしっかりした形で残っていた。
もちろん、この種芋は繊維質が多く食用にはならないとのことだ。
この腐れなかった種芋が、そのまま植えているとどういう経過を辿るのか気になった。種芋としてもう一度新しい芋を付けることは出来ないだろうが、結果をはっきり確かめようと思う。

残念ながら秋ジャガの収穫では満足より反省が残った。
ということで、この時期、野菜を収穫するたびに思うことだが、この秋植えるジャガイモは、もっと立派に育てたいと思っている。