ナベヅルとは友達になれそう？２月に入っても、トウ立ちが始まっていない葉野菜は出来るだけ頑張って収穫＆消費。

 今年我が菜園近くで羽を休めている１羽のナベヅル。

決して驚かせることがないように、最初はかなり遠くから写真を撮っていた。

しかし、どうやら私の存在は嫌いではないようで、少し近づいても逆に楽しんでくれているようだ。

で、今日は少し近くから写真を撮らせてもらった。

今日もお会いしましたな、と言った感じでこちらを眺めていた。

今季１羽はぐれてこの地に降りたようで、きっと友達が欲しいのかもしれない。

私が立ち去るまで、その凛々しい姿をずっと見せてくれていた。

さて、２月に入ると、色々な葉野菜のトウ立ちが始まる。

こちらは炒め物に美味しいターツァイ。

いい感じでの収穫が続いているが、よく見るとこんな花芽が顔を見せている苗もある。

こんな今にもトウ立ちしそうな野菜は、出来るだけ頑張って収穫し消費している。

鍋いっぱいのターツァイが家人と二人で１食分だ。

こちらはミニ白菜。

こんな風に巻いているものは次々に収穫している。

ただ、残っているミニ白菜は巻いていないものが多く、こんな状態のものは花芽収穫まで置いておくことになりそうだ。

収穫したミニ白菜も鍋料理などで日々大量に消費している。

虫被害が強かった通常の白菜も巻いているものはごく僅かになった。

こんな虫被害の著明な白菜も、巻いているものは持ち帰る。

こんな白菜も外側の葉と外すと、中にはこんなきれいな葉が出てくる。

ただし、ミニ白菜よりもっと小さな白菜になる。

とにかく、この時期からは色々な野菜がトウ立ちを始める。

トウ立ち菜も美味しく頂くのだが、トウ立ちする直前の野菜も貴重なので出来るだけ頑張って消費するようにしている。