今年は少し早めの小梅収穫＆小梅漬け。

さて、昨年作った小梅漬けは、天日干しは出来ないままに終わったが味は文句なしだった。

今年の小梅は先日見に行った時に豊作のようだったので、今日は昨年より１週間ほど早いが小梅の収穫目的で果樹園に行った。

この時期は富有柿の花が咲いている。

２か月前に小さな苗木を植えたクヌギは折れていた１本以外は皆元気だった。

ミカン類は花の付きは概ねいいようで今年も豊作になりそうだ

こちらは小梅の木のすぐ側にある晩白柚の花。

こちらも小梅の木の側にある八朔の木。
花の付きは去年よりいいようだ。

植えて３０年以上になる小梅はもう老木と言えるのかもしれないが、実の成りはこれまででも最高のようだ。

こちらは晩白柚の側にある枝。

こちらは八朔の木に乗っている感じの枝。

小梅は、我が家で漬ける量として最大でも６㎏以上を収穫する気はなかったのだが、八朔や晩白柚に悪影響を与えそうな枝は切り落とすことにしたので、そんな枝に付いてている実を収穫したら、１０ｋｇ以上の収穫量になってしまった。

木全体から収穫したら５０㎏くらいになるのではないだろうか？

こんな実には例年通りカメムシが吸った傷があるので、お裾分けがし難い。

今日使う梅を水洗いしていたら、犯人がしっかり水の上に浮かんできた。

我が家の小梅の木で一番多く見かけるクサギカメムシだ。

こんなカメムシ被害も例年よりひどいということはなく、我が家で消費する分には全く問題なさそうだ。
我が家の小梅の梅干しは、塩が７．５%、それに砂糖を７％、焼酎を７％加えカビ防止をしている。
今年もこの割合で６ｋｇの小梅を漬けた。

今年も使った樽は中樽だ。

左の容器には、使わなかった梅がまだたくさん入っている。
傷は入っている小梅でも明日にでも貰い手が見つかると嬉しいのだが。。

今年も去年と全く同じように、梅が入った６ｋｇほどある瓶を重しとして使った。

ビニール袋が万が一破れたら悲惨なので、袋は二重にしている。

梅酢が十分に出始めるのは２～３日目だが、重しは１週間ほど置いて外す予定だ。

雨上がりには雑草抜きが忙しい。雑草に負けず元気なキクイモの葉でお茶作り。

 今日は天気が良くなり、バルコニーのデンドロビウムが嬉しそうだ。

さて、我が家のキクイモは雑草に負けずに元気いっぱいだ。

そんな葉を、お茶を作るために少し摘んできた。

湯がいた後、食品乾燥機で５時間ほど乾燥させた。

これだけでもかなり乾いた。

ただ、今日は上天気になったのでその後窓辺に干しておいた。

数時間の天日干しで、美味しそうな緑色のパリパリのキクイモの葉茶が出来た。
量は縮んで予想したほどにならなかったので、もう１回くらい作ろうと思っている。

ところで、我が家のヤーコンや里芋は主力の苗は黒マルチに大きな穴を開けて育てているので、雑草が凄い。
今日のような雨上がりの日は雑草抜きにもってこいだ。

ここは芽出しの遅れていたのでこれまで雑草取りをしていなかった里芋の畝。
６カ所の里芋の植穴があるが雑草に隠れてはまだ芽が見えていない。

雑草を抜くと芽が見えてきたが、芽の一部も一緒に傷つけることも多い。

こちらの里芋の畝では以前雑草抜きをある程度しておいた。
芽出しが悪いところは雑草の勢いが増すようだ。

雑草を抜くとすべての植穴から里芋の芽が出ていた。
親芋の逆さ植えをしているので一つの植穴から４本くらいの芽が育つ。
我が家では芽掻きはしないが、一つの植穴で育つ４株くらいからたくさんの芋が採れる。

一方、以前一度雑草抜きをしていたヤーコンのメインの畝はこんな感じ。

畝穴から雑草も見えているが、今はヤーコンの方が元気そう。
それでも、苗の廻りの雑草を今日も少し片づけておいた。

第１菜園でも、少し雑草抜き。

こちらのモクレンなどの苗木を育てている大きなプランター。
この場所にあった雑草と近くにあった雑草を抜いて雑草マルチだ。

とにかく、雑草の元気さには敵わないのだが時間があるときには少しでも抵抗しようと思っている。

３週間前に種まきしたオクラや枝豆は順調な発芽状態。枝豆は今年は少し手を抜いて畝に種まき。アーティチョークは今年３回目の収穫。

２週間前と１週間前に収穫をおこなったアーティチョークだが、次の蕾がまた大きく膨らんできた。

で、今日は今年３回目の収穫。

こんな感じでは花顎が開いてくると料理する芯の部分に綿毛が出てくるらしい。
そこで、今日は雨の中慌てて３回目の収穫だ。

さて、こちらは３週間前に畝に直まきしたオクラ。

１００％とは言えなかった芽出し率だが一応良しとしよう。

予備のためポットに種まきしていたものもあったが、そちらはほぼ１００％発芽していたので、土嚢袋に植え付けた。

土嚢袋には一袋に２本ずつ苗を植え付けた。

一方枝豆は、例年は雑草予防とカメムシ予防が大事なので、植穴を小さくして防虫ネットを掛けて育てるようにしていた。

今年は手を抜いて他の野菜を育てた後の小さな二つの畝をそのまま使い回し。

この畝には防虫ネット掛けておいた。

使い回しの畝だが、今のところ苗の育ちは問題なさそうだ。

もう１カ所の畝では防虫ネットもマルチをもせずに育ててみることにしてみた。

手抜きしても、蒔いた種は昨年より多かったので全体の収穫量が落ちなければ満足だ。
枝豆は我が家での消費量は多くないのだが、ビールが美味しくなる時期にどうしても欲しいツマミなので収穫の時がとても楽しみだ。

ズッキーニの苗に花や実が見え始めた。今年はズッキーニやカボチャの苗を土嚢袋でも栽培。

我が家で夏の始まりを感じさせてくれる野菜の一番手はズッキーニ。

ズッキーニは花や実が見え始めると１０日ほどで収穫が始まり、その後一気に爆発的収穫になる。
そこで、今年は少し時間差で少しづつ種まきをしている。

遅いものでは今日種まきをしたのだが、今日見てみると早く種まきをした苗には花や実が見え始めた。

こちらは、メインの畝に最初に種まきした丸型ズッキーニの４苗。
そのうちの一つに花や実が見え始めたのだ。

別のタイプのズッキーニも最初に種まきしたグループはもうすぐ花が咲きそうだ。

例年ズッキーニより少し遅めに成長するカボチャの畝でも、この時期かなり苗が成長を始めているので大きくなったものから少しづつ蔓の誘引をしている。

この畝の右側の空いたスペースに育てたいので、そちらに伸びた蔓を誘引している。

苗はあちこちに蔓を延ばそうとする。

目的の方向に伸びる蔓はそのまま残す。
そちらに蔓がない時は無りやり小さな竹で蔓を誘引している。

こんな、ズッキーニやカボチャの苗の状態は例年と変わりがないのだが、今年はこれらの苗を土嚢袋でも栽培している。

ここには苗が広がるトランペット型ズッキーニや、長いズッキーニも育てている。

こんな土嚢袋栽培でも、丸型ズッキーニの苗の１本に花や実が見え始めた。

今年のズッキーニは、どうやら丸型ズッキーニが収穫一番手になりそうだ。

かぼちゃ育つカボチャの種類で収穫時期がずれてくれるので、いくつかの種類の種をほとんど同じ時期に蒔いたが、ズッキーニはどのタイプも同時に採れる傾向にあるので少しでも収穫時期がずれ込むように何回かに分けて種まきをしている。

初収穫も待ち遠しいが、何とかコンスタントに少しでも長期間収穫が続いてくれると嬉しい。

久しぶりの雨で苗も花木も嬉しそう。

 昨夕から久しぶりに雨が降って菜園の野菜や木は喜んでいる。

モクレンの木に咲いているように見えるのは近くにあるバラ。

咲いているバラの花の数が増えてきた

こちらは、菜園の側で咲いているオリーブの木の花。

溢れんばかりに花が咲いている。
今年は、多くの収穫が出来ることを期待しておこう。

挿し穂を植えたあと、生着を心配していた土嚢袋のサツマイモも、これでひと安心だ。

蔓芽を伸ばし始めたら、こんな苗から挿し穂苗を収穫出来る。

ゴボウやヤーコンの苗も急速に元気を出してきた。

こちらはビニール袋で育っているゴボウ。

地植えしたヤーコンも雑草に負けず頑張っている。

先日芽を出したばかりのツクネ芋や宇宙芋も一気に蔓を伸ばし始めた。

こちらはツクネ芋の蔓。

こちらは竹支柱に巻き付き始めた宇宙芋の蔓。

畝では芽を出した後水不足で枯れていたエンツァイ（空心菜）。
植え直し用のポット苗も順調のようでひと安心だ。

これから数日雨マークが出ているみたいなので、体力的な制約でこれまで私が十分に水やりが出来なかった我が家の野菜や木たちは一様に喜んでいるに違いない。

屋上に根付いたシマトネリコを大きなプランターに移植。果たして生着してくれるだろうか？ 久しぶりの恵みの雨が嬉しい。

我が家の仕事場の側にはシンボルツリーの１本としてシマトネリコを植えていたのが、このシマトネリコ生命力が強すぎる？

恐らく種が飛んできててづいたのだろう。

仕事場の屋上の全く土がないところに数年前芽を出し毎年少しづつ大きくなっていた。

土がないところでも大きくなってきたのにはびっくりした。

高さが１ｍくらいになったシマトネリコ、切ってしまうのがかわいそうだった。
そこで、コンクリート版を外し、根を付けて大きな不織布フランたーに移植することにした。

根はコンクリート版の２～３枚の下に少し張っているのだろうと思った。

しかし、１０数枚のコンクリート版を外しても根はまだ広く張っていた。
根を広げ必死に栄養を吸収したのだろう。
物凄い生命力だ。

仕方なく、ある程度の長さで根を引きちぎり、大きなプランターの中にその根をぐるぐる巻きにして無理やり押し込んで土を被せた。

かなりの根が切れた状態で同じ大きさの苗木を栄養するのは難しそうに思えたので、枝を半分くらいに剪定しておいた。

これなら何とか生着してくれるのではないだろうか？

こんなシマトネリコの移植作業を終えた頃、久しぶりの雨が降り出した。

菜園では、先日挿し穂苗を植えたサツマイモや移植して間もない色々な夏野菜の苗が、ここのところの晴天続きでピンチの状態になっていた。

こちらは土嚢袋に植え付けたカボチャの苗。

こちらはサツマイモの苗、時に水やりをしていたがとても追いつかなかった。

今日の雨は、明日も午前中降りそうで苗も私も大助かりで嬉しい！