2023年6月14日水曜日

種が枯渇していた黒キャベツの種採り。

 収穫が佳境に入りつつあるズッキーニ、今日は白いズッキーニと縞々ズッキーニの初収穫。


さて、黒キャベツ種が枯渇していたので、今季の種採りは大事な作業だった。

もともと同じ種で育てている黒キャベツだが、我が家に育つのは葉が幅広タイプと葉の幅が狭い通常のタイプの2種類になっていた。
どちらも、味の方には差がないように思われるが、今後の種まきの時に一応区別できるように、今日はそれぞれのタイプの種を区別して収穫した。
こちらは幅が狭く葉がしっかり縮れた通常のタイプ
種を収穫する今の時期では葉の区別がつきにくいので、花の時期にそれぞれのタイプが分かるように残しておいた。
ここには通常タイプの葉が育った苗を残しておいた。
そして、こちらは葉の幅が広く葉に縮れが少ないタイプの黒キャベツ。
他のブロッコリー類と交雑して出来たのかもしれない。
味の方は最初の葉と区別できなかった。

こちらは幅広タイプの葉が育った苗だ。
今日はそんな種が収穫できたので一安心だ。
奥には先日収穫したチーマディラーパの種や大根の種が見えている。

今日収穫した黒キャベツの種は、多くの野菜の種と共にこの秋に種まきして冬から来春にかけて収穫するつもりだ。

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