今日も雲は多かったが雨は降らなかった。
こちらは 次第に収穫量が増えつつあるトマト、
この時期料理用に人気の『ローマ』の収穫が始まった。 梅雨の雨で割れやすいミニトマトも極めていい状態の収穫が続いている。 |
さて、トマトと共に雨が少ない梅雨を喜んでいるのがズッキーニ。
いつもはこの時期枯れ始める苗が元気で、株間を歩くのもまだ大変だ。
葉の陰になって採り忘れたズッキーニもかなり増えてきている。 |
特に、赤いトマトに対抗するように白っぽいズッキーニ類が元気だ。
こちらの容器には色々な種類のズッキーニがいっぱい。 中でも白っぽいタイプのものが多い。 |
そんな収穫の中に、今日は長いズッキーニが含まれていたので表に出してみた。
上と下に見える黄緑色の実が所謂長いズッキーニ。 それ以外の長く見えるズッキーニはよく似ているがトランペット型だ。 |
雨が余り降らないので通常のズッキーニもまだ元気なのだが、長いズッキーニやトランペット型の苗はこの時期とても元気。
トランペット型中部イタリアで人気な野菜だが苗がとても広く成長する。 昨年はズッキーニの畝に植えた苗が周囲あちこちに広がった。 今年はのびのび育てれる場所に植えている。 |
長いズッキーニはイタリア南部シチリアなどでの人気野菜だが白い花を付ける。 去年は高い支柱から下に実を付けさせ長い実を収穫した。 今年は大部分を地面に這わせているが今花が咲き始めたところで、ピークは7月だ。 |
去年までは長いズッキーニの長さを楽しんだが、大きく育て過ぎると食用には向かなくなるので、今年は短めの収穫を心掛けている。
去年は130cmにも及ぶ長さの実をオブジェとして残した。 |
この長いズッキーニ、ズッキーニという名がついていてもユウガオと同じくヒョウタンの仲間で、ヒョウタンと同じく白い花を付ける
若採りする実は、冬瓜そっくりの食感なのだがさらに美味しい気がする。
ところで、これら雨が少ない梅雨を喜んでいる野菜に対し、この時期苦戦しているのが先日から少しづつ挿し穂を植え付けているサツマイモ『紅はるか』。
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