2014年9月14日日曜日

秋ジャガ(デストロイヤー)植え付け終了。キクイモ花茶作り。

今年の秋ジャガの植え付けは、デストロイヤー1本に絞っている。
これがデストロイヤーの種芋。
最初の植え付けは8月の終わりにおこなった。

そして、9月に入って第2菜園の方にも植えた。
その後、種芋が少し余っていたので、昨日第2菜園に別の小さな畝を作って10個程植えた。
昨日デストロイヤー最後の植え付けをおこなった。

これで、秋ジャガ(デストロイヤー)の植え付けは終了だ。
最初に植えた種芋は2週間程で順調に芽を出している。

デストロイヤーは評判がいい。
あとは、芽掻き土寄せなど成長途中で少し作業は残るが、何といっても収穫が待ち遠しい。

さて、昨日寄った第2菜園ではキクイモがかなり咲いていた。
 これならキクイモ花茶が作れそう、ということで花を摘んで帰った。

そこで、今年もキクイモの花を熱湯に3分程湯通しをして、ざるの上で乾燥だ。
キクイモ花茶の作り方は極めてシンプル。
いい天気が続けば2〜3日の乾燥で出来あがりだ。


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