花壇では利久梅が咲き始めた。
さて、この時期までカボチャ類を食用として残したことはなかったのだが、今年はまだいくつか保存出来ている。
ただ、最近食べたカボチャは繊維が強くなり味は落ちてきた。
この時期まだ残っているカボチャ。 上はひょうたん型(今年は皆寸胴型)カボチャで、下は長い薄緑の長いカボチャ。 もしかしたら、どちらも食べないまま終わるかもしれない。 |
で、この時期一番多く残って腐れ始めていたトランペット型カボチャを全てミミズ君の餌にすることにした。
去年の夏から長い期間スープなどに活躍したトランペット型カボチャ。 若い実はズッキーニとして食べた。 一部はまだ食べれる可能性があるのだが、お役御免とした。 |
カボチャ類は、シマミミズの大好物。
今日ミミズ小屋に投入したトランペット型カボチャでは、種を収穫しないともったいないくらいの種もあったので、先月収穫した立派な種もあったのだが、今日も少し収穫した。
0 件のコメント:
コメントを投稿