ニンジンは収穫を急がなくては！少しづつだがズッキー二の収穫が増えてきた。

 この真っ赤な赤い実はきれいだが、まだ酸っぱくて食べれない。

これは庭にあるブラックベリー。

この色になると美味しく食べれるが、小さな硬い種が私のような年寄りには歯間に詰まり易いのが難点だ。

さて、ズッキー二はまだ苗が弱いようで、受粉が不十分なのが原因かもしれないが、成熟する前に萎れてしまう実が多い。

こちらが今一番たくさん収穫出来ている縞々ズッキーニ。

元気がないので小さ目の実も収穫している。

こちらは白ズッキーニ。

こちらは丸形ズッキーニ。

こちらはトランペット型ズッキーニ。

若いうちはキュウリより細い。
大きく育てると1ｍ近いカボチャになる。

いつもはこの時期ズッキーニ爆発と言えるような状況になるのだが、なぜか今年は元気がなく、お裾分けもほとんどできていない。

ズッキーニ爆発が起こったら、少し出荷もしたいと楽しみにしているのだが、まずは我が家で食べる分には不自由してないので良しとしよう。

ところで、梅雨に入ってくるとデストロイヤーやニンジンは収穫を急がないと腐ったり病気するものが増えてくる。

ニンジンは今のところいい感じの収穫が続いていたが、やはり傷み始めたものも出てきている。

長期間のんびり収穫をしていきたいニンジンだが、そうもいかないようだ。

今日は第１陣で採り残したニンジンを全収穫した。

ただ、ニンジンは生での保存が難しい野菜なので大量に収穫するときには冷凍保存に頼るしかなさそうだ。

収穫したニンジンの一部はこんな感じで冷凍保存している。

第２陣で育てているニンジンの畝はほとんど手つかずだが、蒸し暑い梅雨がそこまで来ているので、こちらの収穫も急がなければいけないだろう。

こちらは第２陣のニンジンの畝。