台風一過で、さっそく新天地での栗拾い。まずは２年ぶりのマロングラッセ作りに挑戦。

台風が来るのは怖かったが、実はその台風の後の栗拾いを楽しみにしていた。
果して私が期待したようにたくさんの栗拾いをすることが出来ただろうか？

こちらが今日収穫した栗で、量的にも大きさも満足だった。

茶色くなった毬栗には虫に食われた栗が多かったので、下の写真のようなまだ緑色の毬栗を靴で割って栗を取り出した。

こんな緑色の毬栗からは簡単に栗を取り出しにくいものもあった。
通常の栗は茶色だが、台風で早く落ちた実にはまだ白っぽいものもあった。

白っぽい実は靴だけでは取り出しにくかったのでハサミも併用した。

味の区別は出来ないが、白っぽい栗は皮が若干向き易かった。

皮を剥いてしまうと、茶色い栗も白っぽかった栗も見た目には区別がつかなくなった。

ちなみに、こちらは２年前山歩きした時に持ち帰った栗を１０日くらいかけて作ったマロングラッセ。

通常は薄皮の付いてない状態らしい。
苦味のあった薄皮も何日もかけて砂糖やブランデーで煮込むと、そんな薄皮も甘くなった。
薄皮も剥ける分は毎日少しづつ取っていたようだ。

通常は薄皮を向いて作るのらしいマロングラッセ、２年前食べたものがとても美味しかったので、今年も同じ方法で家人に作ってもらおうと思っている。

今日は硬い皮のみを剥いた実をアク抜きだ。

今年も美味しいマロングラッセが食べれるのが楽しみだが、栗の木に成っている栗を見ると、まだまだ栗拾いは１０月の初めまでは出来そうだ。

新天地の栗の木には、まだまだ大量の実が成っている。

今日拾った毬栗では自然に割れているものでは半分以上が虫にやられていた。

どうやら、栗は落ちたらすぐ拾わないと、確実に虫が食べてしまうようなので新天地に寄れるときは出来るだけ栗拾いもしよう。

台風１１号の被害は最小限でよかった。四角豆の収穫量が少しづつ増えてきたのは嬉しい。

 ここに見えているのは、四角豆。

今回の台風１１号、こんな四角豆の苗は支柱ごと倒れた。

こんな支柱を起こせば苗は復活だ。

ナスの畝では苗は倒れほとんど支柱から外れた。

こんな苗も起こして固定し直せば問題なさそうだ。

こちらのナスのメインの畝も同様。

ほとんどの苗を起こすことが出来た。
苗はまだまだ元気なので、今からの秋ナスの収穫も楽しみだ。

一番心配した、ツクネ芋もかなり傾いたが完全に倒れずに済んだ。

元々傾いていた宇宙芋の苗はほぼ完全に倒れたが、これは想定内だ。

ヤーコンの苗も何とか持ちこたえてくれたようだ。

ということで、今回の台風１１号の被害は最小限に済んでよかった。

で、こちらはそんな苗を見回りながら収穫した今日の野菜。

四角豆が少しづつ増えているのは嬉しい。
今日は天ぷらで食べたが、ナス、オクラなどと共にとても美味しかった。

明日来る台風１１号被害はどんな感じになるだろう？新天地の二の段の防虫ネットは飛ばないようにダンボール固定。新たに白菜の種まき。

 明日は台風が来るらしいが、今日はまだ嵐の前の静けさだ。

新天地の片隅にはサフランそっくりの花がたくさん咲いている。

さて、昨年までも台風の際はそれなりの被害が出ているが、明日は明け方から台風１１が接近だ。
この台風で一番ダメージが大きいのは、恐らく今大きく成長しているツクネ芋と、背が高くなっているヤーコンの苗だろう。

第１菜園のツクネ芋は、今のところ文句なしの成長ぶり。
ただ、台風で支柱が倒れると芋の出来が悪くなるので心配だ。

今日は、まだ風も雨も強くなかったので、準備していたのにまだ種蒔きが出来ていなかった新天地二の段の畝に白菜、ミズナ、春菊と黒キャベツを新天地の二の段に種まきしようと思った。

だが時間の関係で、出来たのは白菜の種蒔きのみ。

ここが、二の段に準備してまだ種蒔きをしていなかった畝。
今日は手前１/３の範囲に白菜の種蒔きのみを行った。

葉野菜中心に育てる予定の二の段の全体像はこんな感じで、５列の畝が出来ている。
今順調に芽を出している一番手はルッコラだ。

こんな、二の段のすべての防虫ネットは、明日の台風で吹き飛ばないようにダンポール固定をしっかりしておいた。

こんな畝を含め、明日の台風ではその被害が少しでも少なくなることを祈っておこう。

少しづつ、少しづつ新天地を開拓。

 少しづつ、少しづつ新天地の開発を進めている。

ここは十坊（とんぼ）山がきれいに見える、四の段の今日の姿。

四の段にはデストロイヤーの畝を４列作る予定だ。
マルチを張った２列には種芋の植え付けを終わっている。

こちらは１週間前の同じ場所。

こちらは３週間前の同じ場所だ。

三の段はアーティチョーク専用の畝にしようと思っているのだが、まず先日小さな芽を移植したところは半分以上がダメだった。

こちらは生き残った芽だが、元気がない。

別の場所に埋めておいた花ガラを取り出してみると、小さなもやしのような芽が出ていた。

そんな、もやしのような芽を、先日小さな芽を移植して枯れた場所に植え直した。

今日マルチを掛けた場所には、種を蒔いておいた。

三の段左２列の畝には種や小さな芽を植えていっている。
右の畝には１１月頃、第２菜園にある株を移植するつもりだ。

そして、今日も家人は木の切り出し作業。

今日は手で挽いていた鋸が電動鋸に変わり仕事がはかどっているみたいだ。

これから、少しづつ開拓作業を進めていくが、便利に安全に作業するための道具や小物も少しづつ揃えていくことになりそうだ。

新天地に植えたデストロイヤーの種芋の余りを第１菜園に植えて育ちを比較してみよう。

 こちらは、昨日と一昨日新天地の畝に植え付けたデストロイヤーの種芋の余り。

小さな畝にいっぱいになるくらいの種芋が残っていたので、新天地の芋と育ちを比較するため、毎年育ててきている第１菜園の小さな畝に植え付けることにした。

チコリーが枯れた後を片付け、マルチを剥いで畝を作った。

昨日まで慌てて作った新天地の畝に比べたら形は整っている。

新天地では種芋を植えて、その上にマルチを張ったが、第１菜園では獣害の心配がないので、マルチに切り込みを付けて種芋を植えていった。

土を被せた後はこんな感じ。

ここでは恐らく何の問題もなく芋は育つと思われる。
全く同じ場所で芽出しさせた種芋なので、場所による育ちの違いを見るには最適だ。

新天地の方も近いうちにマルチを突き上げてくる場所は開けようと思っているが、そのころまでに何とか獣害対策を進めていきたい。

こちらは昨日、一昨日に種芋を植えた新天地。
ここは四の段で、最終的にこの段には４列ほどデストロイヤーの畝を作る予定だ。

新天地に植え付けているデストロイヤーの獣害予防に毬栗は役に立つだろうか？

 今日も昨日に続いて獣害に遭った新天地のデストロイヤーの種芋を四の段の畝に植えつけをした。

新天地には栗の木が２本あり、この時期多くの緑色の毬栗が木に付いた状態だが、早くも茶色くなったりなり始めた毬栗が落ちている。

この毬栗、素手で触ってみたらとても痛かった。
ということは、小動物ならこの毬栗に触れるのを嫌う可能性もありそうだ。

さて、昨日はデストロイヤーの種芋が掘り返されていたので、まずはそんな芋を全て四の段の急遽準備した畝に植え付けた。

そして、今日種芋を植えたところを見てみるとまた少し掘り返されていた。

やはり早めに全部の種芋を掘り返して畝に植え付ける必要がありそうだ。

そこで、今日は残った種芋を全て掘り返し、四の段に新しい畝を作って植え付けた。

今日もあまり時間がなかったので、恥ずかしい畝作りになっている。
掘り返した種芋も少し余ったので、持ち帰り後日植え直しだ。

そして、来週の初め台風が来たらたくさんの毬栗が落ちるだろうから、毬栗からくりを収穫してその後は畝の周囲に毬栗を置いていこうと思っている。

来週はこんな感じで畝の周囲の一杯毬栗を置いていこうと思っている。
マルチに穴を開けた後の獣害予防にこの毬栗、果して役に立つだろうか？

新天地の木陰に植えていたデストロイヤーの種芋、やはり洗礼の獣害に遭ってしまった。

 こちらは、芽が出始めたデストロイヤーが無残に食べられ転がっている新天地の木陰。

種芋を植えた場所から数メートル離れたところにもこんな芋が転がっていた。

で、種芋を植えていたところはというと、こんな有様。

新天地で野菜を作り始めるにあたっての洗礼だ。

かなりの種芋が掘り返されている。
数日前ここを確認したときは芽は出ていなかったが何の問題もなかった。

今回の犯人は、モグラやネズミではなさそう。

かと言って、イノシシでもなさそうだ。

掘り起こされた土の感じからしてハクビシンかアライグマだろうか？

全部の芋を食べていなかったということは、種芋はあまりおいしくなかった？

犯人は晩秋に出来る新ジャガを狙っているのだろうか？

ちなみに、ここに種芋を植え付けた時はこんな感じで並べていた。

種芋を植えたのは８月１２日だった。

並べた種芋の上には、こんな感じで土を掛けていた。

土は硬かったが、今回見た種芋はほとんど芽出しを始めていた。
腐れた芋も見当たらなかったので、この日陰の場所が芽出しにはいいことが確認できた。

今日の掘り返された芋の状態から判断して早くすべての種芋を掘り起こして安全な場所に植え付けるのがいいと考えられたが、今日は時間があまりなかった。

で、外に顔を出していた種芋のみを集め、畝に植え付けることにした。

急遽準備した畝も獣害に遭わない安全な場所という保証は何もない。

それでも、まずは３列に種芋を置いていった。

ここは新天地の四の段、畝を作るときは結構草の根などが残っていた。
つい先日草取りと軽い耕耘をしたばかりの場所だ。

この畝に種芋を植え付けたあとは、その上にマルチを掛けた。

通常はマルチに穴を開けて種芋を植えるのだが、今回は芽がしっかりマルチを突き上げるまではそのままにすることにした。

今回の獣害、犯人は確定できていない。
被害が広がるまで、少しでも時間稼ぎの意味で植え穴を開けずマルチを掛けている。

新天地での野菜作り、これから鳥獣被害との戦いはずっと続くだろうと思われる。

まずは時間があるときに、新天地周囲に先人が付けてくれていた今ある防獣ネットをさらに補強するようなネットを張り巡らせようと思っている。