この時期まで続いている夏野菜の収穫。
今日は久しぶりの四角豆の天ぷらが美味しかった。 |
台風被害もあり、例年より寂しい収穫状況だった四角豆だが、今日は収穫が多かったので前面で紹介。
もちろんこの時期になると種用の鞘の収穫も出来ている。
まだ、畑には種用の大きな鞘がいくつかあるので、来年の種まきは心配なさそうだ。 |
さて、私にとって、失敗を繰り返す野菜作りに懲りずに挑戦するのは楽しい。
種から育てるタマネギや白ネギ栽培も、そんな難易度が高い野菜たちの一つだ。
9月の中旬に蒔いたこれら3種類の種からは今年も芽が出なかった。
そこで、3週間ほど前にもう少し広い畝にそれぞれの種を筋蒔きした。
こちらは、種を蒔いた時の様子。
新たに種蒔きをおこなったのは第2菜園のこの場所。 3種類の種を区別できるように蒔いておいた。 種の蒔き方はスジ蒔きだ。 |
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