今年ニンニクは少し失敗したみたい。フェンネルなどセリ科の花。

この時期になってフェンネルが花を見せてきた。

ディルと葉も花も似ているが、花はディルより力強い。

ちなみにこちらはこの時期満開のディルの花。

これらの花が終わった後は種取を予定している。

一方こちらはイタリアンパセリの花。

苗の背丈にしては、少し小ぶりの花だ。

小さな蜂が飛んできたので写真に収めた。

収穫忘れのニンジンにも花が咲き始めている。

こちらは白い花を咲かせる予定だ。

多くのセリ科の野菜にとって今は花が咲く時期で、よく似た傘をひっくり返したような花を見せてくれるのだが、それぞれ個性があって面白い。


ところで、今年のニンニク栽培は少し失敗したみたいだ。

一見、食べれそうに見れるニンニクだが、これらは食用にならない。
中がフニャフニャ状態だ。
生育途中に雨が多いとこうなりやすいと聞いているが。。

そして収穫して帰ったものは、分球が進み過ぎた状態。

１/４くらいの収穫が終わったところだが、収穫したニンニクの状態は良くない。
食べれる状態なのだが、分球が進み過ぎて見た目、美しくない。

これら生育が悪かったのは、買った種ニンニクを使ったエリア。
ここにはホームセンターでゲットした国産のニンニクを植えていた。
茎が太くていい苗が育っていると、先日まで期待していたのだが。。

大きく育った苗だが、この時期に一気に枯れた。
ここで収穫したニンニクの２/3は食べれる状態だったが分球が進みすぎ。
そして、１/３は中がブヨブヨで食べれない状態だった。

一方、自家採取したニンニクを植えたところは苗は小ぶりだが、ほとんどの苗がまだ枯れていない。

ここは自家採取したニンニクを種ニンニクとして植えた場所。
ここのニンニクも６月初めには収穫が必要だろう。

というようなことで今年のニンニクは、豊作とはいかなかったが、しばらく食べていく分には心配なさそうだ。