さて、アツアツのご飯にとろろで食べるのが最高のツクネ芋。
こちらは、今年2株目の収穫で感激の1個。
体重計からはみ出そうな大きさで、重さは1.3kg。 |
ツクネ芋は葉が黄変初めて、蔓元が半分以上茶色くなり、葉も枯れ始めたら収穫適期だと思っているのだが、まだそんな感じになった株は一つもない。
今年は第1菜園のメインの畝に10株、第2菜園に7株が育っていた。
ここは第1菜園、蔓葉はまだとても元気に茂っている。 狭い範囲に10株育てているので芋が大きく育つかが少し心配だ。 |
第2菜園には小さな種芋を7個植えていた。 種芋が小さかった割に蔓葉はしっかり育っている。 ここの芋はモグラの被害が心配だ。 |
それでも11月も後半に入ったので、第2菜園に小さな種芋を植えた一株を2日前試し掘りした。
第2菜園でのツクネ芋はここ2年不作で、試し掘りの記録はここ数年で最高12㎝だったので、今年の試し掘りの目標は大きさを12㎝、数は4~5個としていた。収穫出来た芋は8cmくらいのサイズが5個、15㎝が1個あった。 目標を完全にクリアした。 |
こちらは、そんな初収穫で15㎝を記録した芋。
モグラにやられていたらと心配したが、大丈夫だったし、初物は美味しかったので、今日早速次の一株を収穫した。記録更新したときは嬉しいので、その都度このブログで報告することになりそうだ。
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