今年はなぜか例年より少し遅れてゴーヤの初収穫だ。
こちらが初収穫したゴーヤ。 |
定番料理ゴーヤチャンプルーで食べたが美味しかった。
畝を見てみると、まだ咲いている花も少ないので、収穫が順調に出来始めるのは8月に入ってからしばらくしてからだろう。
黄色いゴーヤの花はまだちらほらしか咲いていない。 |
また、ゴーヤより少し遅れて収穫が始まる四角豆の花も咲き始めた。
3週後には四角豆の収穫も始まるだろう。 |
こちらは干し始めて3日目の大梅。
水分の飛びは十分だと思われるが、梅を夜露に当てることで梅の皮が柔らかくなるとのことなので、もう一晩置いて取り込むことにした。
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