2013年4月6日土曜日

生まれたてと生まれて2週間?くらいのシマミミズの赤ちゃんを外から見える2つの観察小屋に入れて観察

2日前、シマミミズの赤ちゃんとヒメミミズとの判定に失敗したことが明らかになった。
何年もシマミミズと付き合っているのに、これは深く反省が必要だ。
ということで
以前もやったことがあるが、生まれたての赤ちゃんと生まれて2週間くらいと思われる赤ちゃんを、2つの外からよく見える観察小屋に入れて、しばらく外から観察だ。

用意した1つ目の瓶には
生まれたての赤ちゃんシマミミズ20匹と、卵50個程を入れた。
生まれたての赤ちゃんはこんな感じ

下の写真は用意した観察小屋(扁平なガラス瓶)
この小さく扁平なガラス瓶は外からの観察は極めてやり易い。
しかし、空間が狭いので長期にわたるミミズ君の成長実験には使えない。
それでも1〜2ヶ月くらいの観察で生まれたての赤ちゃんが最大どれくらいの大きさのミミズになるか観察してみようと思う。
また、この観察小屋では下の写真のように外から卵の状態も分かるので、孵化直後の赤ちゃんの姿も観察出来るかもしれない。
卵は50個程入れている。


次に、もう一つ用意したのは生まれて2週間くらいと思われる赤ちゃんミミズの集団20匹だ。
下の写真はアップしているので子供ミミズくらいに見えるが、実際は1〜2cmのまだちっちゃな赤ちゃんだ。

この20匹は6角の瓶に入れた。
2ヶ月程成長を見たいので餌はサツマイモ(腐りかけ)を入れている。

今回は先日のシマミミズの赤ちゃんの判定ミスの反省の意を込めて、2つの観察瓶でしばらく赤ちゃんミミズ君が大きくなっていく様子や、生まれたての赤ちゃんの大きさや色の変化を観察していこう。







2013年4月5日金曜日

ウコンの種芋、保存状態は土の中が一番!ウコンの種芋植え付け

ウコンの植え付けは1畝2列、28個を予定していた。

今年は種芋を3カ所に分けて保存した。
1)小屋で袋の中(→室内) 2)深めのプランター 3)ビニールを掛けた土の下。
小屋に保存していたものは2ヶ月前覗いてみたらカビが生えかけていたので慌てて室内保存に切り替えた。

さて、この3カ所のウコンの種芋、どこに保存したものが一番状態が良かっただろうか?
また、使える種芋は予定の28個残っていただろうか?

まず、室内保存の芋から見てみよう。
こちらは小屋の中でカビが生えかけていた種芋を新聞紙に包んで室内保存に変えたものだ。一度カビかけた種芋は、チェック時全滅しているのではないかと心配していた。
2〜3個取り出してみた。どうやら全滅は免れたようだ。
カビが生えかけていた種芋を、写真上に見えるように新聞紙で包んで室内に保存していた。
この方法は、先日植えたツクネ芋の種芋の場合は一番保存状態がよかった。
続いて、室内保存の全ての種芋を皿に取り出してみた。
あまりいい状態とは言いがたい。しわしわになったり、変に柔らかかったり。
それでも何とか種芋として使えそうなものが10個近くはあった。
カビが生えかけても持ちこたえたところは、ツクネ芋の種芋とは違う。
皿に取り出してみた。しわがれている種芋が多い。妙に柔らかくなっているものもある。
それでも、親指以上の大きさで何とか緊張感のある種芋が10個くらいはありそうだ。
もし、室内で新聞に包む方法を最初からとっていたら、もっといい状態だったに違いない。


次に、やや深めのプランターに保存した種芋をチェックしてみた。
表面の土は乾いているが奥の方は適度に湿っていると思われる。

このプランターの下1/3の場所に種芋を置いていた。
下の写真は全ての種芋を取り出したところ。
こちらの方は概ね使える状態。左に外したのはクズになる小さすぎる種芋。
調べたところでは、ウコンの種芋は親指以上のサイズのものが望ましいとのことだ。
もちろん小さな種芋でも芽は出るのだろうが。

そして最後が肥料袋のビニールを置いた土の下約30cmの深さに保存したものを掘り出してみた。
ビニールを掛けているとはいえ、自然の条件に曝されるので、この種芋が一番厳しいのかと思っていた。ところが、今回はこの種芋が一番いい状態で保存出来ていた。
このビニールの下、約30cmの場所に種芋を置いていた。掘り起こした種芋の状態は良かった。
ただ、掘り起こしの時いくつかの種芋を鍬で傷つけてしまった。
種芋を貯蔵する時、網袋にまとめて入れておくと、掘り起こしが簡単に且つ安全に出来そうだ。

ところが、肝心の掘り出した種芋を写真に撮るのを忘れてしまった。
写真には撮れなかったが、状態は極めて良く、芽が出始めと思われる白い突起が出ているものもたくさんあった。

ということで、ウコンの保存状態は、状態のいい方から
土の中>プランター内>家の中(小屋の中) の順だった。
ただ、家の中に保存した種芋は最初小屋の中で袋に入れていたものだ。
最初から家の中で新聞紙に包んで保存すればもっと良い状態だったに違いない。

この結果を受けて、次回のウコンの種芋保存の際は、1カ所保存ではやはり不安があるので、今回と同じ条件の土の中と、最初から新聞紙に包んだ家の中の2カ所保存でいこう。
また、土の中での保存では、取り出しが楽になるように、網袋に種芋を入れて貯蔵した方が良さそうだ。実は今回取り出すときに鍬でいくつかの種芋を傷つけてしまったのだ。


今日は、種芋を取り出した後、用意していた畝にマルチを張って、予定の28個の種芋植えが無事終了した。

畝幅調整中のため、左のたまねぎの畝との間には溝がない。
たまねぎ収穫の後にきちんとした形にするつもりだ。

春ウコン、秋ウコン、紫ウコン、それぞれ場所を別々に植えようと思っていた。
しかし植える段になると、余裕なくバラバラに植え付ける形になってしまった。


何とか今年は、28カ所にいい種芋を植えることができた。

昨年のウコンの苗は、8月までは順調に育っていたが台風の時、葉がかなり傷んだ。
その後苗の元気がなくなり、最終収穫も今ひとつだった。

さあ、今年のウコンには、収穫までどんな試練が待っているのだろうか?



2013年4月4日木曜日

1ヶ月前シマミミズの赤ちゃんと判定した白い小さなミミズ、子供になったか?完全に判断ミス!

1ヶ月前、ヒメミミズに混じって真っ白な生まれたてのシマミミズの赤ちゃんミミズがいると思われた観察小屋。

下の写真に写っている小さな白いミミズを、赤ちゃんミミズと判定した。
右下に2匹見える白いミミズ。
観察小屋の中にはヒメミミズと区別が難しいこんな感じの小さな白いミミズが多数いた。

確かに白くてヒメミミズとの区別が難しい。
が、ここに見える2匹はヒメミミズより若干太さがあるように感じたので、生まれたてのシマミミズの赤ちゃんと判定した。
さて私の判断は正しかったか?

この観察小屋の中にはヒメミミズと明らかにわかるものもたくさんいた。
しかし、上の写真の様な、少し太めでシマミミズの赤ちゃんと区別の難しいちっちゃなミミズが結構な数いた。一方、赤っぽい明らかにシマミミズの赤ちゃんと分かるミミズはいなかった。

もし、今日のチェックで大きめの赤ちゃんミミズや子供ミミズが多数現れたら、上に見えた小さなみみずはシマミミズの赤ちゃんで正解だった、ということになる。


ということで今日は私の識別能力が問われる日。
今日のチェックで出てきてほしいのは、下の写真のような赤ちゃんミミズ、または下の写真よりもっと大きくなっている子供ミミズだ。
これは別のミミズ小屋に居た赤ちゃんシマミミズ。
この感じになると100%判定ミスはしないのだが。
下の写真も別の小屋の赤ちゃんシマミミズを十匹程皿に載せたところ。
こんな感じで、赤ちゃんミミズや子供ミミズが10匹以上確認できれば私の判断は正しかったと言える。
下の皿が茶色で分かりにくいがここに居る赤ちゃんは全て茶色。
生まれたての白い赤ちゃんが居て、周囲にこんな感じの生まれて間もないがもう赤みを帯びているシマミミズの赤ちゃんが多数居れば、その白い赤ちゃんは生まれたばかりのシマミミズの赤ちゃんの可能性がある。

さて、チェックしてみた。
その結果、今回の観察小屋の中に居たのは
前回とそっくりの下の写真のような白いちっちゃなミミズと卵のみ。
上の写真のような赤ちゃんミミズは10匹どころか1匹も居なかった!
今回の観察小屋に居たこの白い小さなミミズも恐らくヒメミミズなのだろう。
どうやらこの観察小屋にある多くの卵はまだ孵化してないようだ。
私の完全な判断ミスだった。

考えてみれば、生まれて間もない白っぽいシマミミズの赤ちゃんが同時に多数見つかることはあり得ないのだ。
もし1匹白いシマミミズの赤ちゃんが居たとしても、周囲には赤っぽいシマミミズの赤ちゃんもいるはずだ。
なぜならシマミミズの赤ちゃんが真っ白なのは生まれて数十分までだろうから。


前回少し自信を持ってシマミミズの赤ちゃんと判定した小さな白いミミズ。
しかし、あのミミズはヒメミミズだったのだろう。
私の識別能力、まだまだ未熟なのだ。


 





2013年4月3日水曜日

ゴボウの種まき第1弾、バケツ2号堆肥初収穫

今年は生まれて初めてゴボウを育ててみようと思っている。

あの長いゴボウをどうやって育て、どういう風に収穫するのだろうか?

以前、TVで岩手県の日本有数のゴボウ栽培農家の収穫風景を見たことがある。
トラクターに専用の器具が取り付けられていて、トラクターが通り過ぎるとともに、ゴボウが半分程抜かれ、上の葉を落とされていた。そのスピード、さすがにプロは凄い。
最後は人力で抜いていたが、あの長いゴボウが畑にまっすぐに突き刺さっていたのは、きっと土がホクホクだったのだろう。

これまで家庭菜園をやっている人で同じように畑の土にまっすぐ育てる方法で長いゴボウを育てている人を見たことがない。
素人があの深さに土を耕すことや、あの長さのゴボウを鍬で掘り起こすことは不可能に近いと思われる。

それでも、一般の家庭菜園家の中にゴボウ栽培に挑戦する方は結構いる。
彼らは、袋栽培か波板を斜めにして栽培するやり方でゴボウ作りをしているようだ。
また、家庭菜園に適した短いゴボウもあるようだ。

波板法は、なかなか面白い栽培法なのでいつかやってみたいと思っている。
ただ、欠点は波板を斜めにする分、結構場所を必要とすることだ。
これが、今回私がこの方法を敬遠した理由だ。

ということで、今年は袋栽培とネットで見つけたダストボックスによるゴボウ作りに挑戦することにした。


まず最初に、畑にガラ袋とダストボックスを用意した。
ガラ袋は太い。このガラ袋1つで何本のゴボウが育てられるのだろうか?
こちらはダストボックス。これ1個で3本くらいのゴボウを育てられるだろうか?
また、先日遊んでいる土地の笹竹の侵入防止に溝を掘った折、その境界線に土嚢袋やガラ袋、さらに肥料袋を設置した。
これらの袋の中で、ガラ袋と肥料袋はゴボウを植えようと用意してみたしたものだ。
手前のガラ袋と陰に見える肥料袋をゴボウを植えるために用意した。


さあ、種まきだ。
種まきは3月下旬から5月頃までと、種をまく人によりまちまちのようだ。
いつが一番よいのかよくわからない。
そこで、種まきを2回にわけておこなうことにした。

今日が第1回目の種まきというわけだ。
準備した種は最初は長いゴボウの分だけだったが、短い方が栽培が簡単とのこと。
そこで、長短2種類のゴボウの種を用意した。

ゴボウの種なんて見るのも生まれて初めてだ。
どちらのゴボウも4mm程の細長い種だった。
蒔く前に水に漬けていた方がよいとのことだったので、半日ほど水に漬けていた。
この種、結構発芽しにくいのだそうだ。教えられた通り水に漬けて種をまくことにした。
ここでちょっと勉強不足だった。この水に漬けるやり方、もう一工夫を加えた方が良さそうだった。
この種を蒔いたわけだが、あとで調べて分かったことは、この作業にはもう一工夫が必要だった。

ゴボウの種子は好光性なので、種をまく前に水に漬けるときには、昼間は明るいところに置くのだそうだ。出来れば昼夜水に漬けた後、取り出してキッチンペーパーに拡げて待つことさらに1日。
そうすると芽だしならぬ根出しがおこって、種から白いツノのような根が飛び出してくるのだそうだ。
この状態で丁寧に蒔いてあげれば確実に発芽させることができるということだ。
こんな方法、全く思いもつかなかった。

2週後くらいにゴボウ種蒔き第2段を予定している、その時はこのやり方を実践してみよう。

さて、今日種を蒔いたのは、こちらの笹竹との境界に置いたガラ袋と肥料袋だ。

ガラ袋は5袋ある。
 1個につき10個〜15個の種を蒔いた。土は浅く被せておいた。
果たして芽が出るか?いつ頃芽が出るか?どれくらい出るか?
最終的に何本のゴボウをこのガラ袋で育てれるのだろうか?
全く未知の世界、楽しみだ。

肥料袋も3個用意した。ガラ袋と全く同じやり方で種を蒔いた。
後で知ったが、肥料袋の底を完全に切ってゴボウを植えると、
根が長く伸びてもそのまま下の土に入っていく。
これはいい方法に思える。いつか実践してみよう。


何せ、全て初めての経験。
まずは無事に芽が出てくれることを期待だ。



ところで、今日は予定外でバケツ2号の初収穫をした。
バケツ2号とは割れない柔らかい素材で作ったバケツとほぼ同じ大きさの3段重ねミミズ小屋のことだ。
3/15設定時の写真。

3/15設定した小屋なので今月中旬が堆肥収穫予定だった。
その予定が早くなった。
その理由は
下の写真のように液肥を溜める受け皿にみみず君が十数匹溺れて死んでいたのだ。
もしかして、どの段か環境悪化を起こしているのではないか?と心配になってチェックしてみた。
下の段、中の段、上の段ともに環境は問題なかった。
下の段の堆肥はほぼ出来上がっていたので、チェックのついでに本日早めの堆肥収穫となったのだ。
堆肥収穫量はバケツに1/3、要した時間20分、残っていたミミズ約100匹。卵も多く、赤ちゃんも多数いた。
特に問題のない堆肥収穫作業だった。

液肥の中のミミズがなぜ死んでいたのかは不明のままだ。
同じタイプのバケツ3号、4号の受け皿もそのうちチェックしておこう。


2013年4月2日火曜日

長期カビさせないレモン蜂蜜漬けの方法は?

先日、レモンの収穫をしてきた。
紅茶やサラダのドレッシングに入れているが使い切れない。

以前、同じようにレモンがたくさん余った時、大量の蜂蜜漬けを作った。
蜂蜜レモン漬けは、1年くらいは持つと考えていた。
これが甘かった。1ヶ月程経った時、表面にカビが出てきた。残念ながら途中で全部捨てざるを得なくなった。
それでも今年もレモン蜂蜜漬けは作りたい。
寝酒の焼酎にちょっと入れるのがいけるのだ。

そこで、ネットで紹介されているレモン蜂蜜漬けの作り方を調べてみた。

これまでの私の作り方と大きく違う点が2つ記載されていた。
1)漬けてから2~3週間すると、レモンの水分が染み出してきて上にたまり、雑菌・カビが繁殖する原因となる。これは、2日に1回ほどかき混ぜると予防出来るとのこと。
2)砂糖も混ぜると浸透圧が上がりカビの発生をさらに抑えられる。
なるほど!
うまく作ると冷蔵庫に入れなくても冷暗所で数年保存がきくとのことだ。

さっそくやってみよう。
蜂蜜と砂糖は我が家にある。

容器はタッパでもいいとのことだが、中の状態が見えた方が安心だ。
冷蔵庫には入らないが、使い勝手の良さそうな大きさのガラス瓶を買ってきた。
漬け終わったところ。数日で食べれるとのことだ。
無農薬のレモンだ。体に良いとされる皮の部分をそのまま使っている。
これで1年は持たないだろうが、前回のように1ヶ月で捨てないでいいように管理したい。

ところで、下の写真は大きさも色形もレモンそっくりだがレモンではない。
実は、自分で植えておきながら品種を完全に忘れてしまったミカンなのだ。
植えたのは10年近く前だろう。この木は一度も収穫することなく、雑草の中に隠れて見えなくなっていた。
それで、この数年この木の存在を忘れていた。
土佐文旦というザボンの種類があるが、このミカンは小さいので違う。
ポン酢の原料にする土佐柑というのがあるらしいが、このミカンは実は甘くて食べられる。
皮の香りはポン酢に似ているが、やはりポン酢の原料とは違う感じだ。
ところが、最近イノシシがこの木の周りをたくさん掘り起こしてくれたので、容易に木の側に行けるようになった。近づいてみると何とこの木に初めて実がなっていたのだ。イノシシが木の周りを耕してくれたのだろうか?
このミカンは、最初植えるときには確か土佐柑と聞いていたような気がするのだが......?
成りも小さいが、種も多い。このミカン、家人には全く人気がなかった。
仕方なく、我が家では私一人が食べている。


2013年4月1日月曜日

正月に植えた球根たち。

秋植えの球根を正月に植えた。
秋植え球根なので、植え時が正月では遅すぎるのでは?と心配していた。
この球根は花屋さんの福袋に入っていたものだ。

そこで、急いで殺風景な畑の南側にあるシンボルツリーの根元に植えたものだ。

そして季節は春!

まず背の低い水仙が咲いた。咲いた瞬間、春を感じて嬉しかった。

続いてミニアイリス。

クロッカスは咲くのは早かったが枯れるのも早かった。
そしてこんな花も


こちらはちょっと大振りなラッパ水仙。
こちらは最後の咲いた水仙


チューリップは、まず3/23に赤いチューリップのつぼみが顔を出した。
5日後には満開

黄色も続いて咲いてきた

そして最後に紫のチューリップが咲いた。



土から顔を出したユリの芽も次から次に背を伸ばしてきた。
こちらが花をつけるのは7月くらいだろうか?



一方、こちらは正月に植えた球根ではないが、
著莪(しゃが)。福岡近辺の山の麓でよく見る花だ。
そしてこちらはワイルドストロベリー。いや〜このシンプルさはいい。


こんな感じで、殺風景だった植木の足下も少しは賑わいを見せてきた。

さて、今日から4月。年度始めでスーツネクタイ姿の人が目立っていた。
畑の方は夏野菜の準備が忙しくなって来る季節だ。








2013年3月31日日曜日

2013年3月ミミズ君総括

3月に入り、例年より早く咲いた桜は早くも散り始めたものもあるが、後半気温が下がったためか今日も花見は十分楽しめていたようだ。ミミズ君の活動はますます活発さを増している。
今年の桜は早かった

今日の小戸公園、最後の桜を楽しむ家族連れがいっぱいだった。
遊びにきていた鳥。ヒヨドリ?ツグミ?逆光でよくわからなかった。


ミミズ小屋では多くの卵、交接ミミズ、妊娠ミミズをみかける。
また、多くの小屋では赤ちゃんや子供ミミズもボチボチ見られるようになっている。

今月のトピックとしては、これまで我が家のミミズ小屋の中心であった1回完結型ミミズ小屋が全てなくなった。そして全てのみみず小屋がみみず君が下から上に移動する3段重ねのタイプになった。

それでは、ここでいつものように各ミミズ小屋の現況報告だ。

[1回完結型ミミズ小屋:今月全て終了]
横コン:3/19堆肥は上等だったが堆肥収穫せずそのままの内容をバケツ3、4号の下段と中段に移した。
縦コン:3/15に堆肥バケツ1/2収穫。そのままミミズ君や残った餌はバケツ2号の下段と中段に移動


[3段重ねミミズ小屋]
ミミズ君の移動方式は全てが下から上。今月は最終的に12個になった。
金子3段:3/213段重ねになり初の堆肥取り。ミミズ800匹くらい残る?。堆肥ミミズ分別に2時間近くを要し、嫌になる。この3段重ねだけは堆肥収穫法に関して今後の変更が必要。

箱形:3/27堆肥5回目収穫。受け皿変更後の下段の状態、ウェットに成り過ぎず上等。ミミズは50匹程残っていた。残渣残り僅か。収穫時間30分、バケツ1/2。卵はの数が物凄い!数千個?

どんぶり1号;3/11堆肥収穫はバケツ1/2少し若い堆肥。30匹大人ミミズと卵。分別20分
どんぶり2号:3/12堆肥収穫100匹近い大人ミミズ分別30分、バケツ2/3上等堆肥
どんぶり3号: 3/13下段80匹以上はいる。液肥に50匹元気。堆肥は立派バケツ1/3。卵は少ない。赤ちゃんはいなかった。餌は中国野菜とキクイモ。
どんぶり4号:3/15収穫、バケツ1/2上等、最下段30匹くらい?
どんぶり5号:3/17 最下段150匹くらい元気な大人、40分堆肥バケツ1/2、卵も少数あり、ダイコンの塊が食べられず残る、芽がいっぱい出ていた

ボックス型:3/24受け皿に10匹、下段に約500匹、卵は多い。餌はキクイモ&大根&雑草。ボックス底の穴が少ないように感じたので堆肥収穫が終わり上段にもどす前に穴あけ追加。

バケツ1号:3/5約30分で設定終わる。底の穴あけ時に少し割れる。これまで予備小屋のミミズ君は下段に設定。500匹近く居た感じ。卵も多数ある。
バケツ2号(緑):バケツ2号はいい感じで穴あけ終了。縦コンから移行。3/15これまでの縦コンのミミズ君は下段と中段に設定。1000匹近く居た感じ。卵も赤ちゃんも極めて多数ある。
バケツ3(白)&4号(赤):横コンからほぼ2分させて移行。3/19。卵も赤ちゃんの極めて多数ある。
場所をとらない比較的小さめのサイズのバケツ3段重ね。左が3号、右が4号

観察小屋の方は寿命実験と繁殖実験が中心。
今月も92匹でおこなっている寿命実験が環境悪化したこと以外、あまり変わったことがなかった。また日々のブログの方で報告しよう。


さて、菜園の方は忙しくなってきた。
サニーレタスやホーレンソウなどの葉っぱ野菜が上出来だった。
カボチャの空中栽培用の棚を予定の半分作った。


ジャガイモと里芋、ツクネ芋の畝は植え付け終了。

屋上菜園は土嚢袋が活躍しそうだ。


果樹園の方はザボンを収穫。

山菜採りは順調。