２０２２年６月の菜園＆果樹園。

今年は梅雨入りが遅く、先日早くも梅雨が明け、６月というのにうだるような暑さが続いている。

そんな暑すぎる６月の日差しの下では、色々な花も目を楽しませてくれた。

種蒔きや苗作りは少しづつうまくいくようになってきた。
来年のアーティチョークは花の園と言えるくらいの花を咲かせたいと思っている。

花壇では例年通り数種類の百合が次々に咲いた。

果樹園側ではウコンの花がきれいだった。
ウコンは私のブレンドティーの中心なので使う分だけ時々掘り起こしている。

２月に小さな苗木を植えたジャカランダに咲いた初めての花。

６月全体としては雨が少なかったので、トマトはまだ割れていないし、少なめに苗を作ったズッキーニも十分な収穫だった。

今年のズッキーニは丸型や通常の型も含めうす緑とタイプが主役だ。

種から苗を育ててうまく苗が育ったトマトは、まずまずの収穫の日々が続いている。

食べきれない分は冷凍保存できるので、少々多くの収穫も気にならない。

カボチャは今年も最初から型の良い大きなものが収穫できている。

今のところ３．５㎏のこのカボチャが最大だ。

２本植えていた小玉スイカのうち１本は水不足で枯れた。

それでも残っている苗からはもうすぐ収穫出来そうな実が出来ている。

このスイカはカラスにやられないように今は収穫ネットを被せている。
家族に期待されているので、１苗が枯れた後２苗を追加植えした。

ナス、ピーマン、キュウリの収穫も順調で毎日の収穫が忙しい。

今年はぬか床を準備できたので、こんな野菜も次々に漬かっている。

高血圧にならないよう意識しながら毎日少しづつ食べている。

昨年うまく育てることが出来たトウモロコシは今年は動物にやられた。

第１陣の畝からはこんな僅かな収穫が２回あったのみ。
アワノメイガ被害はほとんど無かったので残念。

デストロイヤーとニンニクはまずまず満足な収穫で、今は風通しの良いところで乾燥させながら必要量を使っている。

春ニンジンは、この時期もまだ大きな実をたくさん収穫出来ているが、ジュースでの消費量が一番多い。

今期は文句なしの太いニンジンが収穫出来ている。

オクラは先日花が咲いていると思ったら昨日から収穫が始まり、今日はそれなりの収穫が出来た。

枝豆は実はたくさん付いているがまだ薄っぺらだ。

ブロッコリーやチーマディラーパはイマイチの収穫に終わった。

葉野菜としては、ツルムラサキの収穫が始まっている。
冷奴にのせて食べるのが好きなので、来月にかけてさらに収穫頻度は増えるだろう。

そして７月以降は夏の葉野菜の主役になるエンツァイとモロヘイヤの収穫が加わるはずだ。

ゴーヤや四角豆の収穫も近いうちに加わりそうで、いよいよ夏野菜の収穫が賑やかになってくるはずだ。

ヤーコン、里芋は今年も多くの苗が元気に育っている。

こちらはメインの畝のヤーコン。

雨は少なめだが、今のところはまずまずの育ちの里芋。
里芋には７月８月もそれなりの雨が欲しい。

ツクネ芋、宇宙芋は大きな種芋を分割して植えた第１菜園のメインの畝の苗が一番元気だ。

奥の方に見える広い葉の宇宙芋が今は元気一番だ。

サツマイモは、メインの品種『紅はるか』の土嚢袋の苗から、挿し穂苗を取り別の畝に植え付けたが元気に育っている。

ただ、例年のような土嚢袋栽培が、不良な土嚢袋のために十分量出来なかったのは残念。

今年の土嚢袋は安物買いの銭失い。

ちなみに、去年まで使っていた土嚢袋には問題なかった。

こちらは去年挿し穂苗を植え付けた時の土嚢袋。
もちろん、去年使った土嚢袋で使えるものは今年も使っている。

月初めにはまだきれいに咲いていたディルは、月末には種採り。

こちらは花が終わり始めた月初めのディル。
テントウムシがたくさん集まっていた。

先日こんなディルの種を収穫した。

他にも、ルッコラ、チーマディラーパ、ターツァイ、聖護院大根の種も収穫した。

こちらは鞘が太くて短い聖護院大根。

果樹園ではミカン類は概ね順調のようだ。

晩白柚はもう５ｃｍ以上の大きさになっている。

５月の小梅に続いて大梅の収穫も終わって、小梅とともに一樽づつ漬けている。
来月早々紫蘇を漬け込む予定だ。

紫蘇の方は準備万端？
今年は種蒔きが遅れて出来を心配していたが何とか使えそうだ。

イチジクは枝も実も順調に大きくなってきている。

来月後半にはカラス）を掛ける予定だ。

ビワは食べる分のみ数回収穫。

収穫量は少なかったが、実は大きめでとても甘かった。

柿の実も今のところ概ね順調に育っているようだ。

梅雨が終わったとはいえ、ここ数年やってくる７月入ってからの豪雨はちょっと怖いが、これからも少雨が続けば水やり仕事が少し悲惨な状況に陥りそうでそちらも心配だ。
最近のような暑い日でも、家でゴロンとしているより短時間でも野良仕事をする方がはるかに気持ちがいいので、これからの熱い夏も無理せず畑仕事を楽しもう。

暑い６月、トマトは相変わらず満足な収穫が続いているがゴーヤや枝豆の収穫も待ち遠しい。

この時期菜園前の水田では多くのサギが食事に集まっている。

しかし３羽集まると世間話の方が忙しいみたいだ。

 さて、夏の暑い時期に欠かせない野菜、ゴーヤが１０㎝くらいの大きさになっていた。

収穫まで、もう１週間はかからない感じだ。

今日も暑かったが初オクラも収穫出来た。

そして、トマト中心に大満足な収穫だ。

インゲン、ナス、ピーマン、キュウリも少し収穫出来た。

今日は畑仕事の後少し時間があったので、近くの滝や湿原を散策して帰った。

こんな景色で少しは涼を得ようと思ったが、やはり家に帰ってからの冷えたビールの方が体は喜んでいるみたいだ。

こんな時欲しいのが塩茹でした枝豆。

今年の枝豆は土嚢袋で育てている。

近づいて見てみると、実はたくさん付いているがまだペッチャンコ。

あと２週間もすると、暑い日の夕刻のビールが更に美味しくなるはずだ。

ズッキーニだけでなくキュウリにも採り忘れの実が出始めた。ぬか床が活躍開始。今季最重量３．５㎏カボチャを収穫。

今日収穫したこのカボチャは今季収穫した中で、３．５ｋｇで今の時点で最重量。
今半分のカボチャの収穫を終えたところだが、これからの収穫が楽しみだ。

今日は北部九州では例年より早い梅雨明け宣言。

この暑さも含め、これから本格的な夏にかけてどんな天気になるのかちょっと不安になる。

さて、先日から十二分に収穫出来ているキュウリ。

第１菜園の芽に届くところにあるので、ほとんど毎日見回っているのだが、それでもズッキーニなどのように採り忘れの実が出てくる。
採り忘れの実は種採り用にしばらくこのまま畝の中で放置することになる。

左は通常収穫している短寸キュウリで、右が収穫忘れで黄色味を帯びてきた実。
採り忘れた実はこの時期からの大きさの変化はないが少しずつ色が緑から黄色に変化していく。

右の実は通常より大きめだったが何とか収穫した。
左の実は色は緑だが２０㎝を超える大きさになっていたので収穫するのを諦めた。

下の写真は先日収穫した通常の短寸キュウリの収穫風景。

こんな感じで一度のたくさんの収穫があると、一度には食べきれない。

そこで手に入れたのがぬか床。

こと時期大量に収穫出来るキュウリ、ナス、ニンジンはこんなぬか床に漬けることにした。

一昼夜漬けただけで、最高のツマミが出来ていた。
キュウリも漬けていたが、こちらはもう数日置いた方が美味しそうだった。

ところでこちらは、一足先に採り忘れとして発見したズッキーニ。

これらは全て種採り用に残すことになる。

これは白っぽく見えるが薄緑タイプだ。

こちらは、そんなに大きくはないが種採り用に残している縞々タイプ。

こちらは今日見つけた採り忘れの薄緑タイプズッキーニ。

無理すれば食べれる状態だったが、収穫野菜が多いこの時期種採りに回った。

例年７月に入って種採り用に回るズッキーニは多いのだが、６月のうちにたくさん種採り用に残してしまったのは少し残念だ。

もちろん、まだ適期の大きさのズッキーニの収穫はしばらくは続くはずなので収穫を楽しく続けたい。