2024年7月10日水曜日

長いズッキーニ、今年はどんな実を見せてくれるだろうか?

長いズッキーニ、例年より少し遅めだが、先日花が見えてきた。
花はすぐ落ちたが実の姿は見えない。
今年育っている苗は5本ですべて防獣ネットの側に育っている。

昨年採取した種の状態があまりよくなかったみたいで、種はたくさん撒いたのだが、芽出しも悪く、出て来た芽も雑草に負けて枯れるものが多かった。

去年新天地で初めて育てた苗は、電信柱の上まで蔓を伸ばし、慌てて実の付いた蔓を引きずり落とした。

今年もこの場所に種を蒔いて数本芽が出ていたのだが、先日すべて枯れた。

今年は、電信柱の方を気にせずに済むのはいいのだが、今防獣ネットの方に出ている5本の苗は元気いっぱいとは言えないので、どんな実を付けてくれるかちょっと心配だ。
防獣ネットの裏側からは、雑草の蔓や宇宙芋の蔓が見えている。
力負けせずに育ってくれると嬉しいのだが。


以前はこの時期にもう収穫できていた。
こちらは5年前の今日収穫した長いズッキーニだ。

この長いズッキーニ、育て始めたのは2017年

この1mくらいの長さになる長〜いズッキーニは、イタリア南部では、よく食べられているらしい。
イタリアでは、Zukka LungaとかZucckina Lungaと呼ばれ、そのまま訳すと長いズッキーニ。

ただ、この長いズッキーニのは通常のズッキーニとは異なりヒョウタンの種そのものだ。

こちらは5年前に収穫した種。
この時の種が一番いい状態だった。

この長いズッキーニは、種の形から分かるようにズッキーニという名前は付いているが、ズッキーニの仲間ではなくてヒョウタンの仲間。
この長いズッキーニ、これまでの長さ記録は137㎝だった。
やや若いものを食用にするのだが、味は冬瓜そっくりだ。
見て楽しめる、食べても美味しい、そしても喜ばれるズッキーニ。


何とか今年も、食べる数本と、種として残す1本は育ってほしいところだ、

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