デストロイヤー、芽出しに失敗した場所に芋を再度植え付けたが、切り分けて植えた芋はほとんど腐った。秋の葉野菜、一番手はルッコラを収穫。

育てている苗は少ないがキクイモの花が最盛期になってきた。

で、今日は今年３回目のキクイモ花茶作り。

大量ではないが、１回で作れるお茶の量は今季一番だった。
次は２か月後のキクイモ掘りと味噌漬け作りを楽しもう。

さて、８月後半に比較的涼しい四の段北に植えて芽ていたデストロイヤーの種芋からは、ほとんど芽が出て３０cmくらいの苗に成っていたが、電柵がない場所だったので、先日動物被害で全滅した。

次に９月初めに種芋を植えたデストロイヤーは、残念ながら芽出し率が非常に悪く１/３くらいだ。

出た芽はしっかりしているのだが。。

芽が出なかった場所を掘り返してみると、ほとんどの芋は腐れていた。
やはり９月初めの暑さが堪えたのだろう。

一見きれいな芋に見えるのだが。。

抑えてみるとこの有様。

まだ、食用に残していた芽が出たデストロイヤーが少しあったので、芽が出なかった場所に残っていた芋を１週間ほど前に全て種芋として植え付けた。

大き目の芋だったので切り分けて植えた。

芽が出ているところを付けて切り分けたので無事育つと思っていた。

ところが、今日種芋を掘り返してみるとほとんどが腐っていた。

やはり秋ジャガは切り分けて植えるのは良くなかったみたいだ。

植えたあと、一つの芋から数本の芽と根が出た後に切り分ければよかったのかもしれない。
どちらにせよ、次のデストロイヤー収穫まではしばらくジャガイモ料理はお預けだ。

一方、９月中旬以降に植えた小さな種芋からはまだ芽が出ていない。

こんな畝の種芋を１個掘り出してみると、こちらの芋は全く腐れておらず、いい感じの芽が出ていた。

小さ目の芋しか採れないかもしれないが、すべて芽を出して１月頃には収穫できるだろう。

こんな畝から芽が出揃うのを楽しみに待っておこう。

ところで、私の朝食にはマヨネーズを付けてオクラの生かじりをすることが多いが、オクラに若干飽き始めたこの時期、最近秋の葉野菜第１陣として出来始めたルッコラの葉を数枚掻いで一緒に生で食べ始めたが、美味しい。

秋の葉野菜はこれから次々に収穫が始まるはずで楽しみだ。