セロリの苗植え、サツマイモ試し堀り。

ここ２年間セロリを植えてきた。
６月に下の写真の様に背が高くなるまで収穫はずっと出来た。

１m５０cmくらいの高さまでなるセロリ。

だから、我が家で利用する分には元気な苗が２本程育てば十分なのだが、昨年はナメクジ被害もあり３本植えて収穫が出来たのは、最終的に１本だけになった。

セロリは好きな野菜なので、セロリが収穫出来ないと寂しい。
今年は念のため４本の苗を植えておいた。

植えるときはこんなに小さな苗だ。
早春にナメクジ被害に逢わなければ収穫は来年６月まで続くはずだ。

このうち２本がしっかり育てばいいと考えている。


さて、今年のサツマイモは昨年と同じく、紅あずまと安納芋を植えている。

紅あずまは昨年の今頃、かなり収穫出来たので１本試し堀りしてみた。蔓葉の茂り具合いから判断すると今ひとつかなと心配したいたが、実際、例年に比べてかなり小さかった。

食べれる大きさではあるが、今のところ小さめのサツマイモ（紅あずま）

やはり、今年の日照時間が少なかったのは影響あるのだろうか？とも思ったが、丁度昨日知り合いの方に頂いた蒸かした紅あずまと思われる芋は、我が家の２倍以上の大きさがあった。
どうやら、今年の紅あずまの出来の悪さは天気のためだけではなさそうだ。

さて、今年のサツマイモで期待しているのは安納芋だ。安納芋は種子島の特産で九州北部では同じような甘く美味しい芋は出来ないと思われる。

こちらは安納芋を植えた畝。
まずまずの育ちになっているような気がするが試し掘りはもう少し先にしよう。

それでもこの安納芋、去年は猛暑の影響がよかったのか？大きく甘くて美味しい芋が収穫出来た。今年も昨年に負けないくらい収穫したかったので、少し多めに挿し穂した。
今年の夏の天候ではやはり味が落ちるのではと心配しているが、どちらにせよもう少し待って収穫を始める事にしよう。

強風のため？シンボルツリーのシマトネリコが傾いてきた。

さて下の写真は２年半前に植えた畑の手前に目隠し効果を狙ったシンボルツリー。

奥から、シマトネリコ、黄色モクレン、ヤマボウシ、そしてイロハモミジだ。

一番奥に植えていたのがシマトネリコだった。

大きくなるのが早く、風の影響をまともに受けていたので植えた年に太い竹支柱を３本立てかけた。

竹支柱はしっかり固定するために、その下端をさらに固定した。

竹支柱はうまくいっていたようで、その後は順調に育っていた。
下の写真はこの春の写真。

そのシマトネリコはこの春から急に大きくなり始めた。
若干剪定も加えていたのだが、葉の茂り方はうっそうとした感じになっていた。

茂った葉のため頭の方が重くなり過ぎたのだろうか？先日見てみると、そのシマトネリコが大きく傾いていた。

枝の１〜２本が傾いてきたというわけではなく、木全体が南側に傾いていたのだ。

先日からの強風が堪えたようだ。大きく木が傾いてきた。
ここは駐車場になっているのだが、車が木の枝に当たるようになった。

そこで、金属の杭を２本打って、ロープで大きな枝を引き寄せてみた。
裏から見るとこんな感じだ。

２本の金属の棒を６０cmくらい打ち込んで、その棒にロープを掛け、ひと枝づつ引き寄せた。
枝の引き寄せは、自分ではかなりうまくいったような気でいた。

十分引き寄せたような気がしたので、横から写真で確認してみたら、残念ながらその効果はごく僅かなようだ。

ロープで聞き寄せた後のシマトネリコ。
何とか車には当たらないようにはなったが、見た目の変化はごく僅か。

それでも、今日見てみたら、そこに駐車するこるまには枝は当たっていなかった。
今の私に出来る対策はいまのところこれが精一杯だ。
これで、どなたから苦情が聞かれるようになったら、誰か助っ人を捜すしかなさそうだ。

今年の空豆はスペイン産の種だけでいこう。今年の長芋１本がまずまず、ところが掘り出しに失敗。

こちらは去年植えた日本産の空豆。

こちらは去年６月初旬の写真

そして、こちらはスペイン産の空豆。

スペイン産空豆は、豆１個の大きさは日本産の２／３ほどだった。
ただし、単位面積当たりの収穫量はこちらの方が若干多かった。
一方、アブラムシの着き具合いはなぜか日本産より少なかった。

空豆は昨年初めてうまく育てる事が出来た。
少しお裾分けしても出来たが、非常に好評だった。

スペイン産は豆のサイズは小さめだが多収穫だった。
さらに、日本産に比べ皮が硬くないので、こちらの方が料理や豆ご飯には好評だった。

ということで、今年は丁度去年植えたスペイン産の種がたくさん余っていたので、この種をポットに植えてみた。
種を植えたのは５日程前だ。

今年の空豆はスペイン産の種だけを植えてみた。

これらがしっかりした芽を出して移植出来る大きさになったら、今年は第１菜園と第２菜園の両方で育てよう。


さて、昨日長芋の収穫をした。
昨年残っていた小さな種芋を２個、肥料を入れるビニール袋の底を切って植えておいたものだ。
その後放置していたし、もうビニール袋の上には、蔓も葉も全くなかったので、芋が出来ているやら出来ていないやら全く想像もつかなかった。

土を詰めたビニール袋の上の方から土を掻き出すと、どうやら芋が出来ていそうなのが分かった。
そこでビニール袋の中の土を全て掘り出すのは大変な労力なので
６０cmほどあるビニール袋を横に倒した。
ところが、その時“ボキッ”と音がした。

真ん中の白い部分が最初の折れた部分。
左の長芋はビニールの部分に入っていたもの。
長芋は下に行く程太さが太くなるのだ。

 長芋が折れた。
ちょっと私の心も折れた。
思ったより長芋は深く成長していたのだ。
更に折れたところより下の方が太くなっているみたいだ。
そこで、気合いを入れ直して更に１５cm程掘り進めたのだが、全ての長いもを抜き出そうと焦って、またここで折れた。

下の写真で真ん中の白い部分が最終的に折れた部分。

中央に白く見えるところが最終的に折れた場所。
いや〜、私の気持ちも折れてしまったので、これ以上深く掘り出すことは無理だった。

そこで持ち帰った長芋をつなぎ合わせて写真に収めると下の写真のような感じになった。
掘り出した部分だけでも６０cmくらいはありそうだ。
今回の長芋、私の予想を超えて成長していたのだ。

右側が肥料を入れるビニール袋に収まっていた部分。
一旦そこで折れ、更に１５cm程掘り出してまた折れた。左端の部分だ。
１本全部きれいに掘り出せたらどのくらいの長さになっていたのだろうか？

最終的に折れたところがここ。ここが干り出した長芋の最下点なのだ。

いやー、長芋の掘り出しは結構難しいのだ。

来年植える機会があったらもう少し注意して掘り出しをすることにしよう。


さて、今日午前中立花山に登ったのだが、麓ではムラサキカタバミが咲き乱れていたので、のんびり花など眺めながら登っていた、

ところが、５合目辺りから雨が降り出した。
ちょっと激しくなってきたので、７合目あたりからトレイルランの真似をして走って山を下りた。
車にたどり着いた頃にはビッショリ状態だった。でも雨より汗の方が多かったみたいだ。
その後雨はすぐやんだ。ちょっと拍子抜けしてしまった。

シマミミズ君は小さな瓶の中でも元気に生きていける！６ヶ月目も８匹（生存率８０％）。干し柿を作ろうと思ったら？

狭く、液肥穴がない ような環境、つまり小さな瓶の中でもミミズ君は元気で生きていけるか？
この実験も６ヶ月目になった。

前回までは、設定時１０匹居たミミズ君が８匹で頑張っていた。
今回も瓶の上から覗いてみると、環境はドライにもウェットにもなり過ぎずいい感じだ。

この狭い環境でいい環境を保つには与える餌の種類を厳選する必要がある

そこで今回も、餌の種類を厳選している。

カボチャと里芋の茎＆葉だ。

 瓶の内容を出してみると中のミミズが極めていい状態であるのが分かる。
それなりの堆肥も出来ている。

そして数えてみるとミミズ君は極めて元気な状態で８匹（生存率８０％）。

 卵胞は２０個くらいあった。

こお実験は寿命実験なのでミミズ君のみ瓶の中に戻した。

どうやら、この実験は私のミミズ環境作りのためのトレーニングのようになっている。
もちろんこの狭い環境で、ちょっとでも環境悪化があれば簡単にミミズ君は全滅になってしまうのだ。


さて干し柿はこれまで数回作った事はあるが、それらに使った柿は全て頂いた柿だった。
今年は我が家で収穫した柿で、初めての干し柿作りに挑戦出来ると思っていた。
ところが、数日前チェックしていた渋柿は僅か数日のうちに落ちていたり、こんな感じ。

これは明らかにカラスなどの野鳥の仕業だ。

ということで、干し柿に挑戦出来たのは僅か２個！

明らかに収穫時期が遅れた！
来年こそは本格的な干し柿作りに挑戦しよう。

秋の果樹園、今年の富有柿は今ひとつの出来。渋柿は何とか吊るし柿が出来そう。ミカンの方は順調な感じだ。

今年の富有柿、やはり期待にそわなかった。

鳥に食べられたものもかなりあるのだが、１ヶ月前チェックしたときより数が減っている。

まだ、熟れてない柿もあり、半分しか収穫しなかったが、それにしても収穫量が少ない。

見た目も今ひとつなので、今年はお裾分けはやめておこう。

収穫量が少ないだけでなく、見た目もあまり美しくない。
家に持ち帰ってさっそく２個食べてみたが、味の方は問題なかった。

 一方、渋柿の方は、まだ数は少ないが初めての吊るし柿が出来そうだ。

ちょっと悔しかったのは、丁度よそ様から頂いた柿があったようで娘が私の持ち帰った柿には目もくれず、そちらの柿を食べていた事。
ン〜確かに見かけでは完全に負けていた。味の方はそんなに負けてないと思うのだが。

さて、柿の頂き物もあったようだが、今日はミカン（温州みかん）も頂いた。
丁度、柿収穫の際、我が家のミカンも見てきたが、温州みかんはようやく少し黄色い色がかかり始めたところで、収穫は１１月の終わり頃からになりそうだ。

今日頂いた温州みかん。露地物だとは思うが我が家のものよりははるかに早い収穫だ。

我が家のミカンは八朔、伊予柑、甘夏、ザボンなど、どの木も順調のようだった。中でも、今年最も楽しみにしているのは初収穫になりそうな晩白柚だ。

今のところ２個が成っている晩白柚。どちらもその大きさは１５cmを超えている。
収穫は２月くらいだろうか？今年が初収穫なので、大きさ、味ともに楽しみだ。

ヤマボウシの収穫。少し大きくなってきて一安心のツクネ芋の収穫２本目。

２年半程前、我が家の畑の側のシンボルツリーのうちの１本として、ハナミズキを植えるかヤマボウシを植えるかを迷っていた。
５〜６月にどちらもきれいな花をつけるのだが、ヤマボウシの方はその後、美味しい実が成ると聞いたので、そこに惹かれた。
ということで、我が家に植えたヤマボウシ、落葉しないというホンコンエンシスという種類だ。確かに５〜６月には白い花をつける。
ただ、花だけでいうと、やはりハナミズキの方がずっときれいだと思う。


そこで、期待するのは実の方なのだが、さっそく最初の年の秋に僅か３個ではあるが初収穫出来た。

２年前の初収穫のヤマボウシの実。
机の上に置いていたら全て家人に食べられ、“マンゴそっくりの味で美味しかったよ”　とのこと。

昨年は９月の終わりに小さめのピンク色の実を付けていたヤマボウシ。
実の数が多いと思ってたくさん収穫出来る事を期待していたら、実が大きくならないまま、この時期には見えなくなっていた。

昨年はしっかり期待を裏切られた。
実が小さいなと思っていたら、大きくならないまま落ちてしまったようだ。

今年は、どうしてもヤマボウシの実がどんな味なのか確かめてみたかった。
そこで、夏の時期から時に様子を見ていた。

夏の時期、数は多くはないが青々とした立派な実を付けていた。

そして、１０日程前に見るとそんな実が、少し赤くなり始めていた。

ということで、今日は収穫。

赤い皮を指で剥くと、中は黄色い果肉。
予想以上に美味しかった。

やはり数は少なかったが、しっかりその味を確かめる事が出来た。
甘い！　確かにマンゴそっくりだ。
もっとたくさん収穫出来るようになったら果実酒を作ってみよう。



さて、ツクネ芋は１１月後半からが本格的な収穫なのだが、今はとにかく食べたいので芋がまだ小さいのは分かっているが収穫を始めている。
１週間前、１本目のツクネ芋収穫ではさすがに芋が小さめだったので１食で全てが無くなった。
そこで今日は２本目の収穫。今回は１５cmの大きさになったものが１本あった。
これなら３食分くらいありそうだ。

こんな感じで、収穫するたびに少しづつ芋の大きさが大きくなってくれると嬉しい。
今年の目標は去年収穫出来なかった２５cmオーバーの芋をいくつか収穫することだ。

大好きなツクネ芋、まずは１本目より少し大きなものが収穫出来て一安心だ。
これからの収穫するたびのサイズチェックが、また楽しくなってきそうだ。

白ズッキーニ、種取り物語第４話。やはり失敗？種取り時期は本当に難しい！

先月２９日に種取り物語第３話で報告した、白ズッキーニの収穫した種。
何とか使えるだろうと思って保存している種を触ってみていると、まだ薄い！
ズッキーニの種を採る時期は本当に難しいようだ。
早ければペラペラの種で使い物にならないし、遅過ぎると種から芽が出てしまう。

さて残ったズッキーニは２個

前回芽が出てきた種があったということは、前回のように腐れが広がって種を収穫するのでは種取りの時期としては遅過ぎるのかもしれない。

と思って、まだ腐れは広がっていなかったが、９月の終わりに種取り物語第３話で、種を収穫した実と同じ時期に畑から採ってきたズッキーニがある。
前回種取りをした実より１ヶ月も長く置いていたので、これならもう十分に種は出来上がっているだろうと思った。

さて、そのズッキーニを２日前に切ってみた。
輪切りにして種を掻き出した。

今回は輪切りしてみても果肉の部分にほとんど腐れが及んでいない。

 ん〜種の状態を見てみると。前回の種収穫時と比べ全く進歩がない？
ズッキーニは腐れていなかったので、種にカビが付いたようなものは全くなかった。
そして、大きなズッキーニなので、種の数は確かに凄い！
しかし、見たところ、どうも薄っぺらい種が多い。
やはり収穫時期としては早過ぎたようだ。

ざっと見たところ、薄っぺらくて使えない種の方がはるかに多い。

それらの種を広げ、使えそうな厚みのある種を捜してみた。

一応選び出したのは、下の種。
しかし、この感じはどうも自信が無い。
今は種の中が詰まっているようにある程度の厚さがあるように見えるのだが。

そして今日、種が乾いていたので厚さを確認した。

薄い！！

そこで、２年前に頂いた種が少し残っていたので、比較のため取り出してみた。

この写真では全体に縦方向に浅いスジが見える。
実際我が家で収穫した白ズッキーニは丸々としてもう少し逞しかった。
中に１０個弱の残った種が入っていた。

前回収穫した種、今回収穫の種、そして２年前に手に入れた種を、下の写真の様に左から順に並べてみた。

前回収穫した種が一番大きい。
種袋に入っていた種は意外に小さかった。

上から見てみると、我が家で収穫した種の方が大きくて立派に見える。

しかし、、、横から見てみると

厚さが全く違うのだ。明らかに右の種の方が厚さがある。
やはり我が家で収穫した薄っぺらい種では無事発芽するとは考えにくい。

ン〜どうやら、今年の白ズッキーニの種取りは失敗に終わるかもしれない。

少なくともこれまでに収穫した種は全てペラペラ状態で期待薄だ。

そこで、最後に１個残しているズッキーニから立派な種が取れることを期待するしかない。

これはこれまでの２つより、もっと前に畑から持ってきたものなので、その点では少し期待出来る。しかし、実の大きさはこれまでの２つより明らかに小さい。

下の写真の様に、色はもう白ズッキーニという色ではない。

１ヶ月前になかったシミが数カ所見えているので、１１月終わりには腐れが進んで種取りをしなければいけなくなるだろう。

残している最後の１個の白ズッキーニ。
種取りに関しては、もう自信はなくなったが、１１月腐れが進めば最後のチャレンジだ。

上のズッキーニの１ヶ月前の写真。この時期にはシミは全くなかった。

ということで、種取り物語第４話も失敗談になってしまった。

最後に残した１個にホークス大隣選手のような頑張りを期待しよう。