ゴーヤの種採りは来春の種まきのやり方を見越して新方式で。収穫量が増えてきたトランペット型ズッキーニ。

この時期、菜園で一番勢力を広げているのはトランペットズッキーニの苗。
当然そんな苗からの収穫量が増えている。

そんな苗にはまだ若い実も成っているし、完全にカボチャ状態の実も同時に採れている。

カボチャ状態の実も美味しいことが分かったので、お裾分けも増えてきた。
この時期の若い実はカボチャ状態まで育つとは限らないので早めに収穫している。

今日の弁当にもこのトランペット型ズッキーニの煮物が入っていたが甘くて美味しかった。
ただ、確かに最近カボチャ状態の実の収穫量は増えたのだが、お尻が膨れた完全な形での収穫は極めて少なく、お尻の部分がうまく成長できずに短い状態での収穫になるものが圧倒的に多い。

そんな短い実も美味しく食べれるので茶色くなったものは全て収穫している。
とにかく個性がある実なので、収穫した日は毎回こんな写真を撮って楽しんでいる。

さて、ゴーヤの最盛期が続いているが、採り忘れたゴーヤをみつける機会も増えてきた。

この時期ゴーヤの上では、採り忘れの実が目立つようになる。
葉がしっかり茂るので緑色の収穫適期のゴーヤを見落とすのだ。

こんな採り忘れのゴーヤを畑に置きっ放しにしていても種は取れるのだが、やはり黄色くなった実を種用に収穫して帰るのが確実だ。

こちらは今日収穫してきた種採り用のゴーヤ。

こんな実からは、真っ赤なゼリー状なものに包まれた種が採れる。

こちらは今日の収穫。
こんなゼリーの内側には十分茶色くなった種やまだ若干白っぽい種が混在している。

ゴーヤの種は昨日までに、もう十分な量の種は収穫出来ていた。

こちらは昨日までに収穫したゴーヤの種。

昨年までは、こんな種を収穫した後、上等そうなものだけを分別して保存し、植え付けるときは種の端の方を割って芽出しがうまくいくように蒔いていた。

ただ、今年は多くの種を収穫したあと、種の分別をせずに保存し、来春はそれらの種を畝にバラ蒔きしようと思っているのだ。

というのは、この春キュウリや四角豆のたくさんの種を広い畝にバラ蒔きして、早く育った立派そうな苗を選んで畝に移植する方策を取った。
すると、植え付けた苗がすべて元気に育ったのだ。
これまでの種まき方式よりかなり確実性が上がった。
で、来年はゴーヤもこの方式を取ろうと思っている。

そんなゴーヤの種採り、これまでに来春たくさんの種をバラ蒔くのにも十二分な量が収穫できたと思っている。

畝にバラ蒔いた種から育つ苗は、当然たくさん余るので、その畝を片付ける前に欲しい方にそんな苗をお裾分けすることになる。
昨年そんな感じでお裾分けした四角豆の苗や短寸のキュウリの苗などは、比較的手に入りにくいこともあり、もらってくれた人たちにはとても喜んで頂いた。
ただ、珍しくないゴーヤの苗を、喜んでもらってくれる人がいるかどうかは、今のところ？だ。

台風８号の接近で、何か被害は出るかな？

カボチャとして食べれるトランペット型ズッキーニは、まだたくさん収穫出来そうだが、今日は今年最後の収穫になりそうな通常のカボチャを収穫。

一応まだ苗が生きているところは見回る必要がありそうだ。
時にこんなうれしいご褒美をもらえる。

また、今年トランペット型ズッキーニと共に初めて種を蒔いた丸型ズッキーニ。
ズッキーニとしては実が柔らかく最高に評判が良かったのだが、梅雨の雨にはやはり弱かった。
ただ、この時期もう直き種採りが出来そうな実が一つ出来ていた。

黄緑のきれいな実として収穫していた丸型ズッキーニ。
採り忘れで今日見つけた実は茶色くなっていた。
こちらは腐れる寸前まで畑に置いていて種採りに挑戦しよう。

さて、今回の台風８号、はるか西方を北上しているようだ。
蒸し暑さはひどいのだが、どうやら風の影響はほとんどなさそうだ。

こちらは今のところ文句なしに元気に育っているツクネ芋の苗。

竹支柱とビニール紐以外特別な強風対策はしていない。

竹支柱ごと倒れてしまうと、苗が弱るのは避けられない。
心配したが今回の台風では心配なさそうでよかった。

一方、こちらはこれまでとても元気と思っていたが、最近の酷暑と雨不足で若干弱り気味のヤーコンのメインの畝。

ヤーコンも強風には弱いが、今年は全く強風対策をしていない。
元気だったこの畝の苗では、最近急に葉が弱ってきた。

ただ、今年はヤーコンは種芋がたくさんあったので、色々なところに分散して植え付けている。

強風にも耐えてくれるのではと思って、よそ様の家の陰になる所に植えた苗は、若干日差しも弱いようで、今のところとても元気に育っている。

風除けと思ったよそ様の家が、日除け効果になったようだ。

ということで、今回の台風による風被害は出ないようだが、せめてそろそろ恵みの雨を降らせててくれると嬉しい。

昨年は害虫被害が多く出たターツァイ、今年はリベンジできるか？

飛んでいるときは動きは早く、写真に納まることが滅多にないアオスジアゲハ。
今日は目の前で羽根を休めてくれたいたので、記念写真。

さすがに３８℃になる暑さでは、日陰で羽を休める必要があるようだ。
でも、アオスジアゲハは飛んでいる姿の方が魅力的だ。

さて、ターツァイは７～８年前から栽培を始めたのだが、炒め物にするとおいしく、冬の寒い時期にも強いので我が家の定番野菜になっている。
ただ、ここ２年ほどは３年前に収穫した種がチンゲンサイと交雑を起こしていたようで、収穫できるものは純粋なターツァイと言えるものが少なかった。

それでも十分美味しく食べれるので、今年もその時の種を蒔くことにした。

こちらは、そんな３年前自家採取したターツァイの種。

冷蔵庫の野菜庫の中で保存して３年目だが、今年までは問題なく芽が出るだろう。

去年はプランターの中でバラ蒔きしてこんな感じで芽を出させ

小さな苗を畝に移植した。
しかし、苗が弱かったためか育ちが悪く虫被害に逢う苗も多かった。

今年はプランターに育つ苗をもう少しいい状態にしておきたい。
今年は去年より少し立派な苗を作りたいので、下の写真では分かりにくいがプランターの中に紙ポットを入れ、ひとマスに２～３個の種が収まるように種を蒔いていった。

芽が出てきたらすぐ防虫ネットをプランターの上に掛ける予定だ。

そんなターツァイを育てるときの一つの高いハードルは害虫。
当然、プランターに出てくる芽にも害虫が付かないように防虫ネットを被せる予定だし、苗を移植する畝にも防虫ネットは掛ける予定だ。
去年も同じような努力をして育てた苗にそれなりの害虫被害があった。

こちらは、去年１０月の終わり頃のターツァイの苗。

さらにここ２年はターツァイと思って育てた苗からチンゲンサイとの交雑苗が数多く見られた。

こちらはいかにもターツァイとチンゲンサイとのハーフ。

今年も同じ種から育てるので、こんな交雑菜が育つのは間違いない。
交雑菜も美味しく食べれるので、とにかく、移植できる大きさに苗が育ったら、少しでも害虫被害が出ないように、ヨトウムシ、コオロギ、モンシロチョウを予防できる畝で育てようと思っている。

トランペット型ズッキーニをカボチャとして初収穫。

今年初めて育てているトランペット型ズッキーニ。
形が面白くて、興味深々に育つ実を眺めていた。
これまでひいき目に見てもトランペットを想像できる実は出来なかったのだが、若い時は確かにズッキーニとして収穫出来た。
しかし、その評判はイマイチ？
ややねっちり系でズッキーニ特有のあっさり感がないのだ。
ただ、このズッキーニは収穫時期を遅らせるとカボチャとして収穫できるとのこと。
で、そんなカボチャとしての収穫ができる日をを待っていた。
そして、こちらがカボチャとして初収穫したトランペット型ズッキーニ。

長さ９３ｃｍ、重さ２．１５㎏あった。

通常、カボチャはヘタの部分が茶色くなって収穫するのだが、これはまだ緑色。

ただ、先日収穫した試し取りの実がとても美味しかったので、今日はへたは緑でも形や色硬さはカボチャとして収穫して問題なさそうなものをまずは１個収穫したのだ。

菜園にはこんな感じの、しっかり茶色くなった実が５個ほどある。
今日はそんな実の１個を収穫した。

そしてまだ茶色くなっていないが、形はトランペット型で、そのうちカボチャとして収穫出来そうな実もいくつかある。

こんな感じで先端が太くなるものは確実に完全な形で収穫出来る。
もう少し若い実ならズッキーニとして収穫出来たと思われる。

ただ、菜園に我が物顔に広がった苗には先端が大きくならずに育っている緑色の実もたくさんある。
そんな実はがどれくらいの割合で食べれるよう成長するかは分からないが、これから注意深く見守っていく予定だ。

そんな先端が育たないまま、全体がいい感じで茶色く成長した実が１個あったので、先日試し取りとして収穫したて帰った。

６０㎝程の太いソーセージのような形。

先端の太くなる部分は育たず、こんな感じになっていた。

先端がうまく育たなくてもすべてが腐れないなんて珍しい。
これはやはりこのズッキーニの強さなのだろう。

その部分を外すととてもきれいな実の状態で、この部分には種がなかった。

どうやら種が出来るのは先端部分のようだ。

で、ソーセージ様の寸胴部分を料理してもらったが、これがとても甘くておいしかった。

皮は硬くてもちろん外してもらったが、しっかり美味しいカボチャだ。

この時期、他のカボチャはもう収穫出来ないし、取り置いているカボチャにも傷み始めているものも出ている。

こちらは取り置きのカボチャ。
まだ食べれるのだが、ヘタの部分から腐れが始まっている。

トランペット型ズッキーニは間違いなくカボチャに変身する！
こんな実は通常のカボチャが収穫出来なくなった時期にとても貴重だ。

この次は今日収穫した実から種の状態などをチェックしてみよう。

イノシシに壊された果樹園の石垣を修復。秋ウコンの花が早くも満開。

秋ウコンの花は９月から見かけることが多かったが、今年はこの時期にもう満開？

春ウコンのピンクの花もきれいだが、秋ウコンもなかなかいい。

この時期、早くもあちらこちらに白い花を見せている。

もう満開が近い感じだ。

きれいな花なのだが、この時期は葉が大きく茂っているので、こんな花も目立たない。

高さが１ｍ半くらいに成長しているウコンの苗。
もうじき新しい根茎も姿を現すはずだ。

さて、我が家の果樹園は山の道から石垣を積み上げられその上に支えられた平地にある。
果樹そのものにはイノシシや猿などの自然動物による被害や、時には人間による被害もあったりするのだが、これまで石垣が崩れたりするのも見たことがなかった。
この石垣はその昔、オババの父様が自力で作り上げたもので、自然石をそのまま積み上げた、いわいる野面積みで、石の間に隙間が出来ていても水はけがよく頑丈。
これまでの長い間、麓の方で豪雨被害が出たようなときも、コンクリートでできたような石垣が良く崩れているのは見たが、この石垣はしっかり耐えていて感心していた。

ところが、雨には強かった石垣もイノシシには今回一部を壊されてしまった。
若干石の間の隙間があり。角度的にもその場所は若干上りやすくなっていたみたいで、石に足を掛けてイノシシが一気に登っていったようだ。

で、イノシシ被害に逢わなかった場所と石垣の角度を比べてみた。

他の場所ではで石垣は垂直に近い形で出来上がっていた。

確かにこの角度ならイノシシも登れない。
僅かな角度の差がイノシシを登らせたみたいだ。

で、そんな崩れた上部の状態を観察しようと近づいて見ると雑草が凄かった。

そんな雑草を片付け、イノシシが壊した石垣のところに一輪車で石が運べるように雑草を片付けた。

今回、石垣の最上部が崩れていたのだが、それを最初に見つけたのはオババん家の大将で、その石を道脇に片付けてくれていた。

こんな石を石垣の上まで運ぶのには一輪車。

こんな感じで石を運んだが久しぶりにいい運動になった。

その石の数や大きさからは、上部の石垣が崩れただけでなくその近くの石を掘り返したのでは想像していたが、その場所にたどり着いてみると案の定、イノシシがその辺に穴を掘っていた。
上まで登り切ったイノシシがさらに勝ち誇ったようにその場所を掘り返したようだ。

石垣の上部を上から見たところ。
イノシシが崩した石垣の奥もイノシシが掘っていた。
穴は掘ってみたものの、石だらけでこれ以上掘るのを諦めたようだ。
この場所はのり面から１ｍの深さまでしっかり石が敷き詰められていた。

こんなイノシシが掘ろうとした穴を見て感心した。
のり面から１ｍ奥までびっしりと小さな石が敷き詰められていたので、大雨の時などの排水はばっちりだったと思われる。
また、敷き詰められた石はよく見ると手前の方が小さめの石なのだが、それらは一つの面をなし、その面が手前の方が若干低くなっていて道側に倒れにくくなっているのだ。

イノシシに掘り返された石垣の上面のアップ。
この技術には感服した

まず、そんな壊れた石垣の上部や掘り返された部に石を戻した。

崩れないように石を並べたつもりだが、先人のようにはうまくいかなかった。

そして、石垣の石の隙間ににイノシシが足を掛けにくいように細かい石を詰めていった。

それでもイノシシはまた上がってきそうな気がしたので、石の間に竹を刺し、イノシシが上がりにくいようにしてみた。

このアイデアが効果あるかどうかはイノシシがこれを見てどう考えるかだ。

で、私なりに修復をおこなった石垣はこんな感じになった。

秋冬野菜の種まき第１弾は大根。思わぬ時に宇宙芋を収穫。

宇宙芋の収穫は１１月から１２月。

こんな時期に収穫する予定ではなかったが、こちらが今日収穫した宇宙芋。

直径６㎝もあるので、確かに収穫してもおかしくない？
１個しかないが近いうちに料理してもらおう。

さて、秋冬野菜の種まきは、プロの方は７月の終わりや８月初めからされていて、この時期には苗を植えつけて寒冷紗や防虫ネットを掛けて管理されている。
また、秋の雑草や害虫予防に太陽熱マルチを施して、この時期の苗の植え付けををうまく乗り切っておられる方もいる。

私は８月の後半から１０月にかけて分散して種まきを始めるのだが、これまでの経験では８月後半から９月の種まきでは雑草やコオロギ被害などで、ほとんどがうまく育たない。
１０月に入っての種蒔きでは私でもうまく苗を育てれるので、秋冬野菜はそれが中心になるのだが、それでは秋のサンマに合わせて食べたい大根おろしや、秋の初めの葉野菜が食べれない。

で、これからの時期は失敗を覚悟しながら少しずつ種まきを始めるのだが、まず第１弾は大根だ。

こんな場所を何度も鍬を入れて耕した。

準備した畝は、水枯れしにくいように以前黒キャベツを育てていた第１菜園の水場近くの狭い場所。

我が家の菜園の中で一番管理しやすい場所だ。

そんな畝にマルチを敷いて、まずは大根の種を蒔いてみた。

こちらが苗蒔きを終わったところ。

この時期に種を蒔いたら、うまく育てばサンマの時期に間に合うはずだ。

ところで、この畝の奥には宇宙芋の苗が順調に育って、いくつも実を付けている。

大根十耕で、頑張って畝づくりをしているときに小さなミスがあった。

畝を耕すとき振りかざした鍬で、誤って落としてしまったのが最初写真に出した宇宙芋。

落ちた宇宙芋は今成っている芋の中でも最大級だった。
１２月まで待てばかなり大きくなったはずでちょっと残念。

今年の宇宙芋は、落とした芋だけでなく大きな芋がたくさん見えるので、収穫する１２月頃にどれくらいの大きさになってくれるのかとても楽しみだ。
ただ、端の方から冬瓜と思われる苗がどんどん侵入しているので力負けしないかちょっと心配だ。

黄色い花をたくさん付けながら勢力を広げつつあるウリ科野菜。
自然発生苗だが、恐らく冬瓜ではないかと思っている。

暑さに負けず生き延びたセロリのポット苗を丸型プランターに移植。やはり半日陰でしばらく育てよう。

この時期、甘くておいしいイチジクがいい感じで収穫出来ている。

ただ用心しないと、こんな姿で見つけてしまうこともある。

こんな状態になると、私が苦手なスズメバチが集まってくるので要注意だ。

そして、こんなイチジクの木の下には、以前小さなセロリの苗を移植したプランターがある。

まだ小さな苗だが、秋には収穫出来そうな感じになってきた。

セロリはこれまでうまく育てれたことは少なく、私にとってはハードルが高い方の野菜だ。
昨年は３月に種まきをして７月には小さな苗を若干収穫出来たが、夏の時期大半の苗が枯れて秋冬まで生き残ったのはプランターに移植して夏の時期若干日陰で育てた数本の苗だけだった。
今年はそんな失敗を避けようと、７月の収穫はあきらめて６月の中旬に種まきをして小さな芽を出していたセロリの苗を、７月中旬に小さなポットやプランターに移植して日陰に置いていた。

プランターに移植した苗の今の姿が最初の写真で、期待通りの成長ぶりだ。
一方、こちらは同じ小さな苗を７月中旬にポットに移植したときの写真。

７月１５日、小さな苗をポットに移植した時の写真。
果たしてある程度成長してくれるのか夏の時期に枯れてしまうのかが？だった。

そんな小さなポット苗は、イチジクの下のプランターのようには成長していないが、ほとんど枯れることなくこの時期まで生き延びた。

この暑い最中、小さなポット苗がほとんど生き延びたのには感激だ。

で、これらのポット苗を丸いプランターに５本づつ移植して、イチジクの木の下と、ポットを置いていたオリーブの木の下に置いてみた。

こちらはイチジクの木の下に加わった２個のプランター。

元々プランターに移植していたものよりポットから移植した苗は小さい。

イチジクの木は上から見るとこんな感じで、しっかり木陰を作っている。

これから最盛期を迎えるイチジクの木にはほぼ毎日向かうはずだ。
そんな時、セロリの苗の方にも目を向けるはずなのでまず安心だろう。

オリーブの木の下にも、苗を移植した４個のプランターを置いた。

余ったポット苗も一応そのままここに置いている。
欲しい方がいたらお裾分けする予定だ。

これらのプランターに日陰を作っているオリーブの木を上から見るとこんな感じだ。

オリーブの木と、シマトネリコの木がしっかりした日陰を作っている。
周囲はカンカン照りでも、ここは若干涼しいはずだ。

今年のセロリ、種まきが遅かった分、今は収穫出来ないが、この感じだと秋からの収穫にはかなり期待できそうだ。