２０２０年１月の菜園＆果樹園。

暖冬だった２０２０年の１月もあっという間に過ぎた。
1～2月は冬野菜の収穫が楽しい時期だが、菜園近くで色々な鳥たちが楽しめる時期でもある。

１月はジョウビタキが一番楽しませてくれた。

遊びに来たのはオスだ。

１０日ほど前から果樹園の小梅には遊びに来ていたメジロ君。

菜園の晩白柚の家にも昨日から姿を見せた。

それにしても、１月の菜園は雨が多かった。

畝の間にも水が溜まる状態が続きなかなか仕事にならなかった。

我が家の主力芋類デストロイヤーは、収穫のほとんどを１２月に終えていたが、１月に残った芋を収穫した。
大きさや収穫量は文句なしだったが、私が戦場の兵士シリーズと呼んでいる傷ついた芋が多かったのはちょっと残念だった。

こんな芋も、もちろん食べれる。

そして、昨年夏に収穫した種芋を先日半分を植え付けした。
大きめの芋は半切し切った面に木灰を付け、浅植え、逆さ植えで植えた。

種芋を植え付けたあとは、不織布で覆っている。

植えた後に雨が続いたので、種芋が腐れているのではないかとちょっと心配だ。

予想以上に美味しかったのは、宇宙芋の親芋。

宇宙芋は隕石のような形をしたムカゴ芋に興味をもって今年初めて育てた。
たくさん収穫できた宇宙芋より、饅頭をつぶしたような形の親芋の方が評判がよかった。

とろろにしても食べたが、特に評判がよかった食べ方はお好み焼き。

宇宙芋は種芋を残すつもりなので、今年も楽しく育てることになりそうだ。

里芋は、先日全収穫を終えた。

重ねて置くと下の方が傷みやすいので、バルコニーで新聞紙に乗せて置いている。
デストロイヤーや宇宙芋の一部と同居状態だ。

１株からの収穫量も満足できる量だったのは嬉しかった。

こちらは『黒軸』一株からの収穫。

親芋も直径１０cm以上のものがいくつも取れて、今年育てる苗にも期待がかかる。

こちらは『黒軸』の親芋で直径１１㎝。

昨年末は小さなものが少量しか取れなかったヤーコン芋も、最終収穫で十分量が収穫できた。

一株一株からこんなにたくさんのヤーコン芋が採れた株もあった。

大きさ的に３０㎝に到達する芋は出なかったが、それはまた来年の楽しみだ。

去年と違うのは、今年はほとんどの種芋を土の中に埋めて保存している。

ピンク色に見えるのがヤーコンの種芋。
そのまま土の中に埋めて保存しても問題ないと思われる。

ゴボウは下旬に最終収穫をしたが、硬くて食べれない部分が一部あったが大部分は美味しく食べることができた。

こちらは数日前のビニール袋栽培ゴボウの最終収穫

料理直後、鍋の蓋を開けるといい匂いがプンプン。
ゴボウは大好きなので、今年もしっかり育てたい。

これまで下手だったニンジン栽培は、２年前から種まき時に足踏み法を取り入れたのが大正解。

間引きをしていないので小さなものが多いのが弱点。

それでも、大きなものを選びながら必要量を引き抜いている。

当然かもしれないが、密集した苗の端の方に大きなニンジンがあることが多い。
ニンジン、ゴボウ、鶏肉の炊き込みご飯は大好きだ。

葉っぱ野菜では、でチーマディラーパが圧巻だった。

保母、毎日のようにこんな感じのラーパを収穫して帰った。
この野菜、どんな料理にも合うのでとても重宝している。

それに対し、虫にやられたターツァイ、白菜（ほとんどが巻いてないが）ミズナは不調。

白菜は予想以上に不調だった

これらの葉野菜はトウ立ちの時期が近づいているので、トウ立ち菜の収穫を待っている。

芽キャベツは２本しか育てていなかったので、それぞれしっかり収穫できたが、もう２本くらい育ててもよかった感じ。
頭の部分はお好み焼きに使った。

ロメインレタスとルッコラは、順調に収穫できた。

こちらはロメインレタス。

こちらはお染に種を蒔いた苗。
早い苗はもうトウ立ちを始めている。

その他のレタスはさらに順調で、レモンと合わせて大量に食べる日が何日もあった。

ミックスレタスの種まきをした畝では密集し過ぎだったのでかなりの苗を移植した。
また、大きくなり始めた苗から次々収穫している。

ディルは、昨年種まきが若干遅れて苗の育ちを心配したのだが、文句なしの育ちで、必要な量を問題なく収穫できている。

ディルは花後の種採りも予定しているのでやや多めの苗を育てている。

フェンネルの茎元も順調に収穫できた。
なぜかディルと一緒に収穫することが多かった。

芳香野菜としてはイタリアンパセリも元気だし、セロリも使う分は収穫できた。

イタリアンパセリはプランター苗が中心だが、帰りしな使う分だけを収穫している。

果樹園では、八朔とレモンの収穫が圧巻だったし、晩白柚も今年は誰にも盗られずに順調に収穫できている。

こちらは最終収穫のレモンと八朔。

たくさんお裾分けしたが、まだこんなに残っている。

すす病で黒く汚れた八朔などは、汚れを落として並べている。

レモンの一部は冷凍庫保存している。

晩白柚は半分ほど収穫が終わったが、こちらがいまのところの最重量。

今年は２㎏になる晩白柚は収穫できないかも？
それでもまずまずの大きさの実が十分量採れている。

そんな晩白柚では今年もメジロ君の家を作っているが、２年ぶりに家主がやってきてくれたのは嬉しかった。
今日はさっそくそんなメジロ君に別荘を建ててあげた。

今のところ、メジロ君は小さな別荘より大きな本宅の方が好きみたい。
２月になると訪れるメジロ君も増えて、別荘の方にも遊びに来るに違いない。

１月は暖冬だったので元気に育つ野菜も多かったが、降り続く雨にはこちらが閉口した。

さて、２月はどんな天気になって、どんな野菜が収穫できるだろうか？