2022年7月7日木曜日

長いズッキーニの初収穫。モロヘイヤの初収穫。

 こちらは今季初収穫の長いズッキーニ

長いズッキーニと言っても今年の初収穫の実は短めでユウガオに近い感じだ。
今年は土嚢袋栽培のみなので、十分な大きさにならないかもしれない。

イタリアのシチリア地方ではポピュラーな野菜、長いズッキーニ。

長いというだけあって、これまで1mを超えるものもしばしば収穫し、一番長いものは137cmもあった。

こちらは今もオブジェとして飾っている3年前の長いズッキーニ。
毎年こんな色々な長いズッキーニを食べるだけではなく眺めて楽しんでいる。
こちらは4年前に収穫した長いズッキーニ。
時にはこんな輪っかになったものが収穫出来たりする。

今年は通常の畝に育てた苗がないので、長さ的にも形的にも期待出来ないかもしれないが、冬瓜に似た食感のこの野菜を今年も時に楽しみたいと思っている。

さて、夏の葉野菜で中心になるのがモロヘイヤ。今日はその初収穫をした。

例年モロヘイヤは作り過ぎて場所も取るので、今年はかなり少なめの苗を植え付けた。

第1菜園、第2菜園共に春まで空豆を育てた畝の一部にプランターに種を蒔き育てた苗を数本づつ移植した。

こちらは第2菜園に育っている苗。
こちらは第1菜園に育っている苗。
どちらも、やっと収穫できるようになったばかりの苗だが、ここからの成長が早いはずだ。
苗の育ちが悪い時には畝に移植しようと、プランターに苗を蒔いた苗も残していたが、どうやらこれらの苗は行き場所がないまま終わりそうだ。

これからの葉野菜が枯渇する夏の時期に、先日から収穫を始めていたツルムラサキ、そして今日から収穫が始まったモロヘイヤ、さらにもうじき収穫が始まるエンツァイはとにかく生命力が強いので、他の野菜が暑さで弱る真夏にも欲しい時に欲しいだけの収穫が出来て助かるはずだ。

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