2020年6月29日月曜日

ビールが美味しい季節に枝豆の収穫が始まった。シマトネリコが満開。紫蘇を加えた後の梅の色付きは順調。

春から咲いてきたバラはいったん終わったが、この時期にまた少し咲いている。
そしてバラの木の上には覆いかぶさるようにシマトネリコの花がいっぱい。
そして花が落ち始めたこの時期は、いい蜜が出るのだろう。
たくさんの蜜蜂が寄ってきていた。

さて、こちらは今日収穫した野菜。
まだ量は少ない枝豆の収穫を始めた。
この時期の枝豆は、豆の膨らみは少さくても、虫被害はほとんどなくて美味しい。
時間差で種まきしているので、これから週に1~2回のペースでしばらく収穫が出来そうだ。

ところで2日前に紫蘇を塩もみして梅漬けに加えた。
今日は樽の中の梅をチェックしてみたが、どうやら今年の梅はいい色になりそうだ。
こちらは大梅まだ色付きは浅い感じだがいい感じだ。
1週間もしたら、もっと真っ赤になるだろう。
そして、こちらは小梅。
こちらは、もうかなり色が染み込んでいる。

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