バターナッツカボチャ（？）をちょっと早めに初収穫。

この泡の感じいいんじゃないか？

昨日完成させた紫蘇ジュースは今日はビール割りだ。


さて、雑草の中に伸びてきた蔓に成っていた実。
これはバターナッツカボチャだと思うのだが。。。

実をつけている蔓葉からはバターナッツカボチャで間違いないように思える。

ところが、取ってきた実を白ズッキーニと並べてみるとそっくり。

もしかしてズッキーニでは？と思うような姿、形だ。

去年から育て始めたバターナッツカボチャは、去年は種まきの時期が遅かったため（？）か全滅。
今年は、他のカボチャと同じ時期に種を蒔き、６月の初めにはこんな感じの実をいくつも付け、

これくらいの大きさにまでには育った。

これは６月末の写真。

収穫間近と喜んでいたのもつかの間、この実は十分硬く成長する前に。わずか５日で萎びてしまった。

他にも多くのバターナッツカボチャが収穫する前に萎びてしまった。
苗自体もその後の台風や大雨で、ほとんどが枯れてしまった。

今年こそはうまく育てようと意気込んで育てたのに、今年もダメかと諦めていたバターナッツ。
ただ、蔓植物の畝の下に、１〜２個種を蒔いていたのだが、どうやらそこで芽を出した苗が生き残っていたようで、地を張って周囲の雑草の中に蔓を伸ばしていた。
そして、最初に出した写真のように実をつけていたのだ。

その実はもう少し成熟させて収穫するのが普通なのだろうが、また萎えた姿になるのではたまらないと、ちょっと早めでの収穫になった。

果たしてその味は？
カボチャ？それともズッキーニ？

切った感じは、やはり若取りのカボチャといった感じ。
以前食べたことがあるコリンキーに似ていた。

オリーブオイルと塩胡椒で炒めてもらったが、食感はデストロイヤーに近かった。

とろけるような食感はなかなかイケる。
甘さは予想より少なかった。

これは、間違いなくバターナッツカボチャ。

もう少し、時間をおいて収穫すれば、もっと甘いバターナッツらしい味になったに違いない。

次の１個を見つけたら、少し遅めの収穫をしてみよう。