長いズッキーニ、種採り用に収穫した３個のうち一番大きな１個から種採り。

見て楽しい長いズッキーニを3個残していたのだが、オブジェに使えるものもなく、一番長かったものから種採りをしてみたがイマイチ。

この時種を採った実はもっと長く伸びたらオブジェにしようと思っていた。
ところが実の先の方が萎れたので、その部を空けて種を取り出した。
使えないことはないかも知れないがイマイチの感じの種だった。

今年は数本を冬瓜と同じような味付けで食べて美味しかったのだが、家人には年１～２本で十分と言われた。
育てるのに、蔓が高く伸びるので支えが必要で、横にも広がるので育てる場所にも苦労する野菜だ。

たくさん食べたいと言われなかったので、来年からは苗の植え付けは１～２本に留めておこうと思っている。

で、種採りをする気力も失せていたが、種は枯渇し、前回採った種はイマイチだったので、いい種が出来ていそうな実から、一応種採りだ。

この実は長さは６０㎝程だったが、太さがありいい種が入っていそうだった。
かなり色も変わってきていたので、今日種採りをすることにした。

一番弱そうな部分を割って中の様子を見た。

十分出来上がった種の姿がそこにあった。

種を取り出しバケツの水に入れ、水に沈んだ種だけを収穫したが、量は大量で種の状態も文句なし。

収穫袋の網に入れて乾燥させている。

この種なら今後5年間は問題なく使えそうだ。

こちらが種採りが終わった長いズッキーニだが、ズッキーニと名が付いてもヒョウタンの仲間なので皮が厚くしっかりしている。

これから完全に乾かすと、何かに使えるようになるかもしれない。
だが、まだ使い道は頭に浮かばない。
使い道が見つからないときは柄杓の代用だ。

とにかく、久しぶりに長いズッキーニの立派な種が収穫できたのはよかった。